2018年03月09日
しらすの解禁だ！GWは静岡で獲れたて生しらすを食べまくる！
春の味覚しらす。しらすの水揚げ量全国一の静岡では、3月下旬からしらす漁が解禁になり、美味しいしらすが食べられるシーズンに突入しました！ゴールデンウィークは、漁港直送の新鮮な生しらすを食べにいきませんか？安くてうまい！春の味覚を食べに漁港までドライブに行きましょう♪
春先からしらす漁が解禁になりました！しらすは、一年で獲れる量が決まっているのでシーズンしか食べられない貴重なもの。しらすの水揚げ量全国一を誇る静岡県のしらすは、まったく臭みがなくぷりぷりで新鮮。今年のゴールデンウィークは、最上のしらすを食べに静岡・中部の用宗漁港まで行きませんか。漁港内にある「どんぶりハウス」では、水揚げされてすぐの新鮮なものがいただけます。
出典：
たに助さんの投稿
ぷりぷりな生しらす。このしらすを求め県外から多くの人がやってきます。春～夏はしらすが大きくてぷりぷり。
出典：inaoさんの投稿
左側にみられるテントが、どんぶりハウスのお食事どころ。すぐ正面には港があり、青空の下で新鮮なしらすがいただけます。休日でもしらすが獲れるときは漁に出るそうです。静岡県でのしらすの漁期は3月21日～1月14日まで。その期間中はしらすが食べられますが、春と秋がとくにおすすめ！
出典：エースさんの投稿
獲れたての生しらすが水揚げされる用宗（もちむね）漁港。しらすの水揚げ量が多いことで知られています。
静岡で生しらすを食べるなら「どんぶりハウス」
出典：ふるかわなおさんの投稿
どんぶりハウスの注文場所。左側で注文して、右側で受け取ります。
出典：P-Chanさんの投稿
注文してしらすを受け取った後は、テントの下に座って食べます。屋外で食べている開放感と海風に、さらに美味しさがアップ！静岡県のしらすの禁漁期間は、通常1月15日～3月20日と定められていますが、天候やしらすの漁獲量により変更になる場合があります。
獲れたてだから臭みがない、苦味がない
出典：ももふんださんの投稿
生しらすを目いっぱい食べたい方は、生しらす丼がおススメ。お値段は600円と、とってもリーズナブル！新鮮だからまったく臭みがなく、いくらでも食べられそうです。しらすは、傷み易いので鮮度が落ちるのも早いですが漁港直送だから鮮度は抜群。もちろん苦味もありません。
出典：たに助さんの投稿
生はちょっと苦手...という方には、「釜揚げしらす丼」がおすすめ。値段はこちらも600円で、江ノ島で食べるとおそらく倍くらいの値段です。これぞ贅沢な漁師飯ですね。ご飯の量も満足、味噌汁もセットになっています。
静岡はまぐろ漁獲量も全国トップクラス！
出典：名古屋ゆずっこさんの投稿
日本一深い駿河湾には、豊かな海の幸がたくさん。静岡県は、まぐろの漁獲量も全国トップクラス。まぐろも新鮮なものが食べられるのでネギとろ丼もおすすめ。まれにしらすをトッピングしてくれるそうですよ。
出典：ちゃごさんの投稿
窯揚げしらすと漬けマグロ丼もオススメです。こちらのマグロも静岡で獲れたものでもちろん鮮度抜群。
出典：旅する胃袋さんの投稿
こちらは、生しらすと漬けマグロのハーフ&ハーフ。
田子の浦港でも生しらす「漁協食堂」
用宗漁港「どんぶりハウス」から、車で50分ほど。静岡県富士市の「田子の浦港 漁協食堂」でも獲れたてしらすが味わえます。田子の浦の漁法はしらすを捕った後、瞬時に大量の氷でしめてすぐに港へ戻るので、こちらも生食に適したしらすが水揚げされます。2018年の「田子の浦港 漁協食堂」の営業期間は、4月1日～12月28日（台風などで臨時休業あり）。詳しくは、下記の「田子の浦漁業協同組合」のホームページでご確認ください。
出典：ぎずも355さんの投稿
富士山に一番近い「田子の浦港」。富士山と漁港の素晴らしい景色が広がります。
「漁協食堂」のいわしとしらすの親子丼
出典：turkeyさんの投稿
名物のイワシとしらすの親子丼。ほんのり塩気が効いたイワシは小骨も気にならないほど丁寧な処理がされています。始めは何もかけずにシンプルに。次に醤油やねぎ、しょうがと一緒に食べてみてください。
出典：ぎずも355さんの投稿
こちらは限定品！生卵を乗っけた赤富士丼。生しらすを醤油に漬けているので卵との相性が抜群です。
出典：turkeyさんの投稿
ぷりぷりです。もちろん臭みはありません。しらすの苦味が苦手という人も多いですが苦味はありません。価格も650円～850円とリーズナブル。
出典：sae113さんの投稿
目の前は海という最高のロケーション。パイプいすとテーブルだけのシンプルな漁港の食堂ですが、それがまた風情があっていいですね。
出典：turkeyさんの投稿
水産加工品がいろいろ売っているのでお土産に買っていくのもいいですね。
できるだけ早目の到着を
いかがでしたか？しらす漁は日によって出ないこともあり、その日に食べられる量も決まっています。食べられるかどうかは、行ってみないと分からないですが、獲れたて生しらすを食べられるのはこのシーズンだけ。今年のゴールデンウィークは、ドライブがてら静岡で獲れた生しらすを、食べにいってみてはいかがでしょうか。午後には売り切れてしまうこともあるため、午前中に到着するのがベストです！
