大人の贅沢旅に。能登「和倉温泉」で泊まってみたい名旅館4選

「和倉温泉」は、能登半島の玄関口、七尾湾に面して高級旅館が並ぶ北陸有数の温泉地です。開湯1200年、白鷺（しらさぎ）がケガを癒しているのを見て、漁師が発見した温泉だといわれます。その後、江戸時代に加賀藩主、前田利長が周囲を埋め立てて湯島を造り、湯治（とうじ）の湯として栄えるようになりました。

和倉温泉には、日本一の宿として知られる「加賀屋」をはじめ、高級旅館が立ち並びます。贅を尽くした極上の宿や、歴史に彩られた趣き（おもむき）の宿など、いずれも能登の情緒あふれる珠玉の旅館ばかりです。

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で36年連続総合1位に選ばれている名旅館「加賀屋」。100年の歴史を誇る、極上の癒しの宿です。出迎えからお見送りまで同じ客室係が行い、またお部屋食にこだわるなど日本の宿のおもてなしの基本が貫かれています。

加賀屋の客屋は純和風のしつらいで、七尾（ななお）湾の素晴らしい眺望が開けるお部屋がたくさん用意されています。中心に位置する「雪月花」をはじめ、賓客（ひんきゃく）をもてなす特別階「浜離宮」、温泉露天風呂付きのお部屋もある「能登渚亭」など、どのタイプの客室も上質なくつろぎの空間になっています。

四季折々の能登の味が楽しめる極上のお料理も、加賀屋の自慢。能登は魚の宝庫であり、春には鯛やいさき、夏にはあわびやさざえ…旬の味覚がお膳を華やかに彩ります。また、豪華な朝食も人気です。

加賀屋では、まるで海に浮かんでいるかのような錯覚にとらわれる空中露天風呂など、和倉のいで湯を堪能できます。また、入浴後にも加賀屋専属の歌劇団のショーやバーなど数々のお楽しみが用意されています。

眺めの素晴らしさと、きめ細やかなおもてなしが評判の「ゆけむりの宿 美湾荘」。全室から七尾湾・能登島が望め、夕陽に映えるその光景は能登ならではの美しい風情にあふれています。

落ち着いた和風モダンな雰囲気の中で楽しむお料理は、地元・能登の旬材がふんだんに盛り込まれた繊細な味。美湾荘では作りたてにこだわり、厨房を一体化。熱いものを熱いままに提供することを心がけています。また、夕食は食材を選べる会席ですので、それぞれの好みに合った料理を楽しめます。

美湾荘には、眺望が素晴らしい露天風呂のほかにも、女性用の「真珠風呂」や男性用の「檜風呂」などの内風呂もおすすめ。真珠風呂は、真珠をイメージしたお風呂でなんと4万5千枚のアコヤ貝がはめ込んであるそうです。

露天風呂付き客室では素晴らしい景色を独り占めしながら、ゆったりくつろげます。

創業130余年。和倉温泉の隠れ家的な温泉宿「多田屋」は、鍋島藩最後の藩主、鍋島直虎（なべしまなおとら）の娘が女将をつとめた歴史ある宿です。季節ごとに表情を変える素晴らしい眺望と、上質なおもてなし。海と山に囲まれた静寂の宿は、この上ない癒しをもたらしてくれます。

多田屋には桟橋（さんばし）もあります。灯がともる夕暮れ時は、とてもロマンティックな雰囲気に包まれます。

大正ロマンを基調にした贅沢な貴賓「利休」をはじめ、露天風呂とともに茶室、囲炉裏（いろり）、掘りごたつなどが付いた客室や、「応接間付きのお部屋」「長廊下のお部屋」など個性あふれるタイプの客室がそろっているのも多田屋の特徴です。

能登半島の旬の食材を生かし、贅を尽くした多田屋のお料理。器にもこだわり、繊細な芸術ともいえる美しいお膳が楽しませてくれます。お造り船盛りや能登牛ステーキなど事前予約できる別注料理もあります。

お風呂は、岩・檜・陶器の露天風呂のほか、一面ガラス張りの18mにも及ぶ大浴場、貸切家族風呂など多彩です。また露天風呂付きの客室も多く、陶器やジャグジーなどさまざまな趣向のお風呂が楽しめます。下の写真は、陶器の露天風呂。

和倉温泉の旅館としては最古の数寄屋造りが印象的な「大正ロマンの宿 渡月庵」。著名な歌人や皇室の方々も訪れた名旅館です。

灯りがともる夜の渡月庵は、とてもロマンティックで情緒があります。夜にはぜひ散策に出かけて、外からその美しい姿を眺めてみてください。渡月庵は、雨にぬれるたたずまいもまた素敵です。

渡月庵は大正4年に建築され、当時の趣きをそのままにとどめています。廊下もとてもレトロな雰囲気。客室には、檜はもちろん、いまでは世界遺産に指定されている屋久杉などの高級木材もふんだんに使われ、その名工の技は今では再現さえむずかしいといわれています。

入り江となった独特な形状の七尾湾は、プランクトンも豊富で“天然の生け簀（いけす）”といわれます。渡月庵では、そんな季節の魚介類や、釜を使って炊き上げる赤土米、地元の能登野菜、能登島で作る自家製「原木（げんぼく）椎茸」など能登ならではの味が並びます。

癒しの温泉、北陸の食の幸、眺望の素晴らしさ…おもてなしのすべてを極めた和倉温泉。特別な時間が用意された和倉温泉の宿に、あなたもぜひ泊まってみませんか？きっと忘れられない旅になるはずです。