2016年05月01日

マニア必見!東京の絶品ハンバーグが味わえるお店8選

マニア必見!東京の絶品ハンバーグが味わえるお店8選

今も昔も幅広い世代に愛され続けるハンバーグ。おうちで食べるハンバーグもいいですが、質の高いお肉・家庭では作れないこだわりのソース、絶妙な焼加減…やっぱり食べたいプロの味!やみつきになるようなワイルド系から、女性でもペロリと頂けるあっさり系まで、東京で食べられる絶品ハンバーグを幅広くご紹介します。

525257

出典:keikondoさんの投稿

どんなタイプのハンバーグがお好みですか?あっさり和風もいいですが、濃厚なデミグラスソースも捨てがたいですよね。東京の洋食・肉料理はハイレベル!今回は、絶品ハンバーグが食べられるお店を厳選して紹介します。

札幌牛亭 南池袋店

つなぎなし!100%牛肉のレアハンバーグを秘伝ソースで

「札幌牛亭 南池袋店」料理 525261

出典:Etan0813さんの投稿

「ハンバーグ」。焼き加減のオススメはミディアムレア。外は香ばしくカリッと、中はほぼ生肉の状態で提供されます。まるでユッケを頂いているような、まろやかな食感が特徴。グラムが180g~300gまで選べ、秘伝のソースでいただきます。

「札幌牛亭 南池袋店」料理 525260 セット (+300円), 180g (スモール) (980円), ミディアムレア, チーズ (+100円), ライス 中盛 (200g・普通), サラダ, スープ

出典:keitaiさんの投稿

チーズトッピングもおすすめ!ショウガとニンニクの効いたソースの香りが食欲をそそるハンバーグにとろけるチーズがたまりません。

「札幌牛亭 南池袋店」外観 525264 お店は地下です

出典:みかりんこさんの投稿

池袋駅から徒歩5分、ビルの地下1Fのオシャレな洋食店。開店と同時に満席になる、知る人ぞ知る「絶品レアハンバーグ」のお店です。雰囲気が良いので、女子会やデートにもオススメのお店です。

札幌牛亭 南池袋店の詳細情報

札幌牛亭 南池袋店

池袋、都電雑司ケ谷、東池袋 / ハンバーグ、バー、洋食

住所
東京都豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1F
営業時間
【月~金】  ■ランチタイム    11:30~16:00 (L.O.15:30)  ■ディナータイム   18:00~22:30 (L.O.22:00) 【土日祝】※終日レギュラーメニューとなります。  ■ランチタイム    11:30~16:00 (L.O.15:30)  ■ディナータイム   17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

ウチョウテン(UCHOUTEN)

極めて正統派なハンバーグ

「ウチョウテン」料理 525390 黒毛和牛のハンバーグ

出典:bottanさんの投稿

「黒毛和牛ハンバーグ」。昔懐かしい味わいと濃厚なデミグラスソースが絡み合う至極の一品。ご飯にも良く合い、一口ほおばると箸が止まりません!グラムは一律180gですが、女性もあっという間に完食してしまう美味しさです。

「ウチョウテン」料理 525439 ミニメンチカツ

出典:ラーメソマンさんの投稿

絶品ハンバーグを出す店は、メンチカツも絶品!サクサクっとした歯ざわりからフワフワ食感…たまりません。

「ウチョウテン」外観 525389

出典:zentouさんの投稿

池袋東口から徒歩8分、赤ストライプが目印の洋食店。土曜の夜が混雑のピークのようで、時間帯によっては行列を作る人気店です。

ウチョウテンの詳細情報

5000ウチョウテン

都電雑司ケ谷、東池袋、東池袋四丁目 / 洋食、ハンバーグ

住所
東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
営業時間
[月~土] ランチタイム 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナータイム18:00~20:45(L.O.20:00) ※ランチ、ディナー共に売り切れ次第 早じまい致します。
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

ミート矢澤(ミートヤザワ)

いわずと知れたハンバーグ界のキング!

「ミート矢澤」料理 525498 ミディアムレアでオーダーすると、中がレアな"黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ"

出典:cho_kandakkoさんの投稿

かなりレア目でやってくる「ハンバーグ」。食べ進めていると、鉄板の熱で焼き加減が変化していくので最後まで飽きさせない味と食感、2度も3度も旨さの波がやってきます。

「ミート矢澤」料理 525502

出典:ponSACHIEさんの投稿

肉肉しい「サイコロステーキ」。黒毛和牛専門の精肉がやっているお店だけあってお肉のポテンシャルを最大限に引き出した一品です。黒毛和牛A5ランク使用しています。

「ミート矢澤」外観 525466

出典:ユッキー@毎日ビール.jpさんの投稿

五反田駅から徒歩1分、肉食系男女にはいわずと知れた有名店。メディアにも取り上げられる程の行列はいまだ健在。肉の旨みをダイレクトに味わえる、やみつき系ハンバーグです。

ミート矢澤の詳細情報

5000ミート矢澤

五反田、大崎広小路、不動前 / ハンバーグ、ステーキ

住所
東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
営業時間
[平日] 11:00 ~ 15:00 (L.O.14:00) 17:00 ~ 20:00 [土日祝] 11:00 ~ 16:00 (L.O.15:45) 16:00 ~ 20:00 店舗にてお弁当などのテイクアウトも実施しております。 お気軽にお問い合わせくださいませ。
定休日
年末年始
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

数寄屋バーグ(スキヤバーグ)

女性ファンの多いハンバーグ店

「数寄屋バーグ」料理 525601 数寄屋バーグプレミアム 極上グリルハンバーグ(極旨ガーリック醤油ソースのソースかける前)

出典:フードアナリスト穣治さんの投稿

「プレミアムハンバーグ」。にんにく醤油ベースや王道のデミグラスソース、さっぱりとしたわさび醤油ソース、コク旨なトマトソース、和風ポン酢ソースとソースは選べる5種類から!

「数寄屋バーグ」料理 525603 200g Mサイズ ¥1300
アボカドトマト トッピング ¥300

日本の技ありわさび醤油ソース
大根おろしで旨さ倍増

出典:☆yumin☆さんの投稿

アボカドトマトのトッピングをしたハンバーグなど、女性も食べやすい上品であっさり目のものが多いのが特徴です。ポン酢でいただけばさらにヘルシー!

「数寄屋バーグ」外観 525599

出典:

銀座駅から徒歩3分、数寄屋橋交差点、銀座ど真ん中に位置するアットホームなハンバーグ専門店。こじんまりとした店内は、いつもお客様でいっぱいです。グラム(大きさ)選択・トッピングの種類が豊富なので、通い詰めてしまうお客様が続出中。男性も女性も満足度の高い正統派ハンバーグです。

数寄屋バーグの詳細情報

5000数寄屋バーグ

銀座、有楽町、銀座一丁目 / ハンバーグ

住所
東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 1F
営業時間
東京都の要請により、時短営業中 11:00〜20:00
定休日
暫くの間、毎週水曜日を臨時休業致します。
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

ハンバーグ ウィル(Hamburg Will)

豚肉100%こだわりのハンバーグ

「ハンバーグ ウィル」料理 526356 岩中豚ハンバーグ 200g

出典:サプレマシーさんの投稿

ころんとした形がかわいらしい「ハンバーグ」。岩手の最高級銘柄豚・岩中豚100%のハンバーグです。160gと200gからサイズが選べます。

「ハンバーグ ウィル」料理 526416

出典:☆yucco☆さんの投稿

ハンバーグはプレーン、ブラックペッパー、モッツァレラチーズ、軟骨、パンチェッタベーコン、フォアグラの6種類から選べ、ソースもデミグラス、クリームマスタード、柚子コショウの3種類!様々な組合せが楽しめるのが嬉しいですね。

「ハンバーグ ウィル」外観 526419

出典:londonさんの投稿

東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅から徒歩2分、木やレンガのぬくもりを感じるオシャレなハンバーグ専門店です。ジュワっと溢れる肉汁と、ふわっと柔らかい食感が味わえる絶品豚ひきハンバーグ。店内の雰囲気の良さから、女性のお客様が多い名店です。

ハンバーグ ウィルの詳細情報

5000ハンバーグ ウィル

新宿御苑前、千駄ケ谷、四谷三丁目 / ハンバーグ、洋食、豚料理

住所
東京都新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑ビル 1F
営業時間
Lunch11:30〜15:00(L.O14:30) Dinner17:30〜21:00(L.O20:00) 席を減らしご案内しております。 ディナータイムはご予約できます。 お気軽にお問合せください。
定休日
無休 (年末年始除く)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

ゴールドラッシュ 本店

本場アメリカ仕込みの手ごねハンバーグ!

「ゴールドラッシュ 本店」料理 526489

出典:poposatさんの投稿

牛肉100%のアメリカンハンバーグは、肉の旨みぎっしり!ボリュームは選択できますが、総じてジャンク感溢れる仕上がり。

「ゴールドラッシュ 本店」料理 526487 ハーフ&ハーフ(870円)

出典:ぽいぇっとぽるしぇさんの投稿

ラッシュハンバーグとレッドチェダーチーズのハンバーグの両方が味わえる「ハーフ&ハーフ」。一度で二度おいしい、嬉しいメニューです。

「ゴールドラッシュ 本店」外観 526493

出典:ほねつきかるべさんの投稿

渋谷駅から徒歩10分、東急ハンズ向かいのビル4Fに位置する、大きな看板が目印のハンバーグ老舗店。メディアにも何度も取り上げられ、芸能人にファンが多い事でも知られています。レディースデーやワンポンドデーをお得に利用するのがオススメです。

ゴールドラッシュ 本店の詳細情報

ゴールドラッシュ 本店

渋谷、神泉、明治神宮前 / ハンバーグ

住所
東京都渋谷区宇田川町4-7 東泉ビル 4F
営業時間
11:30~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

グリルK(グリルケー)

焼き目がそそる名店ハンバーグ!

「グリルK」料理 526530

出典:辣油は飲み物さんの投稿

炭火でしっかりと焼き目がつけられた「炭火焼ハンバーグ」。外はカリっと香ばしく中はふっくらジューシー、肉の旨みがしっかりと感じられるワイルドな味わいです。独特な俵型のハンバーグです。

「グリルK」料理 526533

出典:eugene_bozzaさんの投稿

「炭火焼ステーキランチ」。180gのがっつり肉に、ランチはサラダ・ライス・スープがついています。ハンバーグ同様にソースも6種類(デミグラス、トマト、ブラックペッパー、にんにく醤油、和風おろし、オニオン唐辛子)から選べます。

「グリルK」外観 526535

出典:mmy-uさんの投稿

都営三田線千石駅徒歩3分、カウンター8席のみの小さな洋食店。開店同時に満席になる為、時間帯によっては長蛇の列を作る大人気店です。ハンバーグのグラムは160g~450gまで選べます。気持ちのいい接客も評判です。

グリルK 千石本店の詳細情報

5000グリルK 千石本店

千石、巣鴨、駒込 / ハンバーグ、ステーキ、洋食

住所
東京都文京区千石4-45-15
営業時間
[月~金] 11:30~14:00(L.O) 18:00~21:15(L.O) [土・日・祝] 11:30~14:00(L.O) 17:30~21:00(L.O)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

イチイチニイキュウ by ogawa(1129 バイ オガワ)

老舗肉屋のこだわりハンバーグ

「1129 by Ogawa」料理 526711 OGAWA厳選国産牛100%使用 1129ハンバーグランチ 1100円。

出典:コ〜タロウさんの投稿

「ハンバーグ」。老舗のお肉屋「小川畜産」が経営しているお店だけあって、肉質の良さはお墨付き!しっかり目に焼き上げた厳選国産和牛100%のハンバーグは、あふれ出す肉汁がたまりません。

「1129 by Ogawa」料理 526713 マヨ、ケチャ、マスなし

出典:yuf179さんの投稿

かぶりつくのが困難なほどのボリュームの「ハンバーガー」。こちらも捨てがたいです。サクっとした食感のバンズにしゃっきりレタス、ふっくらジューシーなパテが楽しめますよ。

「1129 by Ogawa」内観 526708

出典:ryokuさんの投稿

お台場海浜公園駅から徒歩3分、デックス東京ビーチ6Fにあるカジュアルな肉料理店。レインボーブリッジや東京の夜景を一望できるロケーションの良さも魅力の1つです。

1129 by Ogawaの詳細情報

1129 by Ogawa

お台場海浜公園、東京テレポート、台場 / ハンバーグ、ステーキ、洋食

住所
東京都港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ 6F
営業時間
[月~日] 11:00~23:30 平日23:00(OS) 金・土・日23:00(OS)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

いかがでしたか?

どのお店もハンバーグ好きをうならす名店ばかり。ハズレ無しですよ!お気に入りのハンバーグを見つけにでかけてみてはいかがでしょうか。

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