群馬県民が愛する名物料理「焼きまんじゅう」の名店5選

群馬県の郷土料理の一つ「焼きまんじゅう」。ふかふかの白い素まんじゅう(中身の入っていないおまんじゅう)を長めの竹串に刺してこんがりと焼き、甘辛い味噌ダレをたっぷりと塗ったものがオーソドックスです。主に前橋市・伊勢崎市・太田市・館林市・桐生市の東毛地域や高崎市などを中心に発達した食べ物ですが、近年では観光向けの目玉としての側面も強く持つようになったことから県内の多くの地域で販売されるようになりました。そんな焼きまんじゅうの名店を、群馬県民ならではの視点からご紹介したいと思います！

群馬県にはたくさんの名物が存在していますが、この焼きまんじゅうだけは群馬でしか食べられません。今でこそ観光に訪れる人にも食べてもらえるようになりましたが、かつてはかなりローカルな食べ物だったのです。群馬は小麦が盛んに生産される地域であったため、味噌やどぶろくなど家庭で作れる調味料等を合わせて広まったのではないかと言われています。多くのお店では作り置きをせずオーダーを受けてから調理を始めてくれますので、できたてアツアツの美味しさを堪能できますよ！

どこかで焼きまんじゅうを売っているにおいがすると思わず食欲が刺激されてしまう。群馬県民ならばこんな人も多いもの。決して特別なものではなく、生活にしっかりと根付いたおやつなのです。それでは、群馬県に来たらぜひ食べてみていただきたい名店をご紹介して行きます！

創業1857年(安政4年)前後の県内でも最古参の焼きまんじゅう店。「一串に4個を刺し、素まんじゅうのみを使用する」というこだわりの元に作り出される焼きまんじゅうの味わいは香ばしく食が進みます。コンロで焼きながらタレを何度も塗って生地に味が沁みているのが特徴。地元に住まう人にはもちろん、他県の人にも強い人気を誇るお店です。

大人気ドラマ「孤独のグルメ」の原作に掲載(名前は異なっていますが)された老舗焼きまんじゅう店。昭和初期から高崎の地で営業しているとあって、美味しさには定評があります。焼きまんじゅう一串に対してのタレの割合は、他店と比較しても随一の多さであるのが特徴。昔ながらの大振りでパリッと香ばしい焼きまんじゅうを味わうことができます。オリタ焼きまんじゅう店では、提供の際に串を抜いてくれるので食べやすいですよ。

江戸時代を駆け抜けた侠客である国定忠治ゆかりの焼きまんじゅう店。あん入り・あんなし両方を提供しており、ふわふわの食感に定評があります。こちらでは生地を柔らかく焼いていますので、固い食べ物が苦手な子供や高齢の方にもオススメ。他店と比較してややタレの甘みが強いように感じられますが、生地自体には甘みが少なくちょうど良い味わいを楽しめます。

明治13年に創業という老舗焼きまんじゅう店。2016年現在で、136年ほど営業を続けていることになりますね！メニューはあん入り・あんなしの焼きまんじゅうのみというこだわりのお店です。大甘堂(だいかんどう)という店名ながら、その味わいはやや塩気の勝ったサッパリ派。味噌のコクがしっかりと利いた奥行きのある焼きまんじゅうです。外側はパリッと、中身はふわっと焼けたおまんじゅうとタレの相性は最高！

群馬県太田市にある焼きまんじゅう店。こちらも、創業から95年の老舗です。源氏の流れを汲む武将・新田義貞ゆかりの地である新田木崎町に根差し、人気店として抜群の集客力を誇ります。「助平屋」という店名は、女性が妊娠しておなかが大きくなる様子とたくさん食べておなかが膨れる様子を掛けたものだそう。公平な気持ちで人と会し、ときには助けるという想いも込められているそうです。

焼きまんじゅうをテイクアウトした場合は、オーブントースターなどで再加熱すると風味と食感が蘇ります。水分が抜けやすく冷えると硬くなってしまう食べ物ですから、必ず温めなおして食べましょう。甘みのあるタレが焦げ付きやすいので、アルミホイルでサンドするようにして焼くなどすることがオススメです。

群馬県の美味しい名物おやつ、焼きまんじゅうのご紹介はいかがだったでしょうか？お店によって色々な味わいを楽しめますので、群馬にお越しの際はぜひ試してみてください！焼きまんじゅうのタレは結構粘度がありますので、ウェットティッシュなどもお持ちになると便利です。甘くてしょっぱい群馬のソウルフードをおなかいっぱい召し上がれ！