ブランドガニを食べに香住・城崎へ♪カニが名物のホテル＆旅館10選／兵庫

兵庫県の北部、香住・城崎はカニで有名なエリア。香住は「カニの本場」、城崎は「カニ王国」とも呼ばれるカニの産地です。観光スポットも多く、香住の「余部（あまるべ）鉄橋」と「空の駅あまるべ」や、城崎の温泉街、ロープウェイで行く「大師山」はぜひ訪れたい場所。マリンスポーツやスキーなどのアクティビティも楽しめます。

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観光を楽しんだあとは、お待ちかねのカニ料理♪ 香住・城崎では日本海の「紅ズワイガニ」と「松葉ガニ」を食べることができます。紅ズワイガニはみずみずしく上品な甘み、松葉ガニは「冬の味覚の王者」とも呼ばれ、ギュッと引き締まった濃厚な味わい魅力。それぞれの漁港で厳しく選別され、上物はブランドガニとしてタグが付けられます。

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香住港の「香住ガニ（紅ズワイガニ）」は緑のタグ、柴山港の「柴山ガニ（松葉ガニ）」はピンクのタグ、津居山港の「津居山ガニ（松葉ガニ）」は青のタグ。さらに上質で特大な「柴山ガニ」にはゴールドのタグが付けられ、「柴山ゴールド」と呼ばれています。今回はそんなブランドガニを存分に堪能できる、香住・城崎エリアのホテルと旅館をご紹介。カニ料理をはじめ、様々な日本海グルメや山の幸が味わえるお宿ばかりです。

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JR「柴山駅」からすぐのところにある「かに楽座 甲羅戯（こうらぎ）」。目の前に柴山湾が広がる、カニ料理が自慢のお宿です。客室は全18室。和モダンのお部屋が中心で、こちらは海が望める露天風呂付きの和室です。温室風のテラスには陶器風呂が置かれ、お部屋の照明やインテリアも素敵♪ おしゃれな空間で、ゆったりまったり過ごせますよ。

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「甲羅戯」では、1年を通してカニ料理が食べられます。日本海に面した4つの港と連携しており、春から秋は「香住ガニ」、冬は「柴山ガニ」と呼ばれるタグ付きのブランドガニを様々なお料理で味わえます。陶板焼き（写真）やカニ刺し、甲羅焼き、焼きガニ、カニ雑炊、カニしゃぶなど、カニづくしのコースに大満足！

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「甲羅戯」の自慢は、カニだけではありません。春はプリプリの活白エビ、夏は歯ごたえのある白イカ。お宿のおじいちゃんがとってくるもずくやわかめ、おばあちゃんが育てる野菜や裏山の山菜など地元の幸が満載です。海から山からおいしいものをいただけば、また元気に頑張れそうですね。

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お風呂付きのお部屋もありますが、大きなお風呂も気持ちいい！大浴場「月星の湯」は弱アルカリ単純ラドン温泉で、身体を芯から温めてくれます。眺めのいい露天風呂やサウナもありますよ。また、館内にあるエステサロンでは、プライベート空間でオールハンドテクニックによる施術が受けられます。旅のついでに、女子力もグンとアップ♪

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JR「柴山駅」の裏手、徒歩約30秒。「丹生の里 しばやま荘別館 山水苑」は柴山の高台に佇む山間のお宿です。忙しい毎日を抜け出して、静かにゆるゆると過ごしたい女子にはぴったり。お部屋の数は9室。窓から眺める緑と、温かな手づくりランプに心が和みます。冬はテーブルがこたつになり、うたた寝も気持ちいい♪

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秋は「香住ガニ」、冬は「柴山ガニ」が旬。「香住ガニ」は鮮やかな色と、ジューシーでコクのある味わいが特徴です。お刺身や天ぷらから、焼きガニ、カニしゃぶ、カニ雑炊までフルコースでどうぞ。「柴山ガニ」は、山陰松葉ガニの中でも上位ランクのブランド。味の濃さから甘さ、香り、プリプリ感まで、どれをとっても申し分なしです。お刺身や茹でガニ、お鍋などで堪能してくださいね。

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地元の香住港、柴山港で水揚げされる、四季おりおりの味も見逃せません。のどぐろや白エビ、イカ、岩牡蠣など。季節を問わず味わえる但馬牛のステーキやしゃぶしゃぶも人気です。海・山・川の恵みが一度に味わえる贅沢なコース（写真）もおすすめですよ。

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お風呂は天然の柴山温泉。広々として気持ちのいい大浴場でゆったりするのもいいし、こちらの貸切半露天風呂でカップルやグループ、ファミリーだけで過ごすのも素敵です。貸切風呂は平日1回は無料で、予約が必要。有料でバラ風呂のオプションもあります。花の香りに包まれて、心身ともにリフレッシュ！

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JR「香住駅」から約2kmの距離を無料で送迎してくれるという、「なごみの香風の宿 さだ助」。安心な地産の厳選食材にこだわる料理自慢のお宿です。こちらの客室「花笑む」は、香住の自然の中にある陰影をコンセプトにした幻想的なお部屋。リビングからベッドルーム、お風呂まで、雰囲気のあるライティングでリラックスできますよ。

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ご主人は農家で、今は漁港の仲買人でもあるので目利きは間違いなし！お料理には自ら競り落とした魚介や、自家栽培した野菜を使っているんですよ。カニ料理は特製の木箱で蒸し上げる「香住ガニ海宝蒸し」をはじめ、お刺身やカニすき、茹でガニ、焼きガニ、天ぷらなど様々なアレンジで楽しめます。「松葉ガニ」と「香住ガニ」の2大ブランド食べ比べプランも人気！

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「香住ガニ」とのどぐろ、但馬牛の3つを味わえる贅沢なプランもおすすめ。前菜にはお造りの盛り合わせが付きます。このほか、白エビやサザエ、アワビなど、四季おりおりの旬の幸も豊富なので、季節を変えて何度も訪問したくなりますよ。

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お風呂は天然温泉「香住温泉」。大浴場には内風呂のほかに、露天風呂とひとり用の釜風呂があります。こちらもお部屋と同様、やわらかな明かりで心身ともにリラックスできる空間。貸切風呂（有料・要予約）もあるので、カップルや家族だけでプライベートなお風呂タイムが楽しめます。

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JR「柴山駅」から徒歩約3分。「香住 いわや」は海と山に囲まれた漁港の町に佇む、全5室の小さなお宿です。ダイニングがある客室や展望風呂がある客室などそれぞれに特徴があり、海側にするか、山側にするか、お部屋選びも楽しい♪ どのお部屋も家具やファブリックが素敵で、泊まるのが楽しみになりますね。

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海側、山側ともに展望風呂が付いたお部屋があります。まずは 到着後にお風呂でさっぱり。ごちそうを楽しんだ後には、時間をかけてゆっくり湯浴み。ぐっすり眠った翌朝は朝風呂など。好きな時間に、何度でもお風呂に入れるのがうれしいですね。また館内には温泉の内湯もあり、夕食後には男女別浴場が貸切風呂として利用できます。

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こちらでは「香住ガニ」や「柴山ガニ」などのブランドガニを使ったお料理がいただけます。「香住ガニ」は9月〜6月、「柴山ガニ」は冬限定。活けで、蒸して、焼いて、どんな調理法でも味わい豊かです。食事処は和室やテーブル席の個室なので、周りに気兼ねすることなく、カップルやグループ、ファミリーでゆっくり食事が楽しめますよ。

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カニ以外にも、四季おりおりの海の幸、山の幸がいっぱい。新鮮な活イカやアワビ、のどぐろ、但馬牛など、旅先ならではのグルメに心が踊ります。ちょっと贅沢に、カニのコースにのどぐろや但馬牛のステーキなどの一品を追加するのもありですね。

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カニをはじめ、様々な魚介が水揚げされる「柴山港」のすぐ目の前。「お宿 まる屋」は、JR「柴山駅」から徒歩約5分のところにあります。全8室で「小宿だからこそできるおもてなし」が自慢。和室や和洋室のお部屋があり、こちらのメゾネットタイプのお部屋は檜風呂付きで、窓からは海を一望できます。館内には温泉が2ヵ所あり、1階には岩風呂、2階には内湯と半露天風呂の外湯を備えた浴場。どちらも小さめですが、趣がありますよ。

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「お宿 まる屋」で食べられるのは、秋の「香住ガニ」と冬の「柴山ガニ」。それぞれ違った味わいなので、秋も冬も訪れてみたくなります。特に人気があるのは、「柴山港」で水揚げされる「活柴山ガニ」を、お鍋と炭焼きで贅沢に味わえるプラン。甲羅味噌もたっぷりで、とろけるおいしさです。

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但馬の名物はカニだけじゃありません。春は白エビや活穴子、ホタルイカ、山菜も格別です。夏は活白イカやのどぐろ、サザエ、アワビなど。秋と冬はやっぱりカニ。訪れる季節によって、そのときおいしいものが盛りだくさん。旬の幸をお腹いっぱい楽しみましょう。

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お料理と一緒に味わいたいのが地酒。「お宿 まる屋」では但馬の酒蔵を中心に、鳥取や京都にある酒蔵の日本酒が楽しめるんですよ。若旦那は日本ソムリエ協会JSA認定の「Sake Diploma（酒ディプロマ）」の資格を持ち、その日のお料理に合わせたお酒を選んでくれます。冷酒を注ぐ酒器は、若女将の出身地、鹿児島の伝統工芸品である「薩摩切子」。好きな器を選んで、特別な1杯をどうぞ。

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「城崎温泉 喧噪の隠れ家 月のしずく」は、JR「城崎温泉駅」からバスで約15分、タクシーなら約5分のところ。にぎわう温泉街から少し奥まった小路にある、城崎の隠れ家です。子どもは宿泊不可という大人のための静かなお宿。客室はすべて和室で、スタンダードタイプと掘りごたつ付きのお部屋（写真）、半露天風呂が付いたお部屋の3タイプあります。どのお部屋も広々としていて、家具にもこだわった落ち着きのある空間です。

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「月のしずく」で食べられるのは、古い歴史をもつブランドガニ「津居山ガニ」。豊かな甘味と身の締まりが特徴で、そのおいしさはツウもうならすほどと言われています。おすすめは、カニの魅力を余すところなく堪能できる「津居山ガニ」や「松葉ガニ」を使った「かに会席」コース。夕食・朝食ともに部屋食なので、浴衣のまま、素顔のままでゆっくりといただきましょう。

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カニもいいけどお肉も食べたい！という欲張りさんには、こちらの「但馬牛しゃぶしゃぶ会席」がおすすめです。但馬牛とカニ、地魚のお刺身や旬の野菜もたっぷり味わえるコースです。仕入れ状況によってお料理の内容が変わることもあるそうですが、その日に一番おいしいものがテーブルに並ぶと考えれば楽しみですね♪

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条例によって客室に温泉をひくことができないという城崎温泉。そのためお部屋にあるお風呂は沸かし湯ですが、大浴場と貸切風呂は天然温泉です。女性用浴場の洗い場は畳敷きで、寒い季節もひんやり感がありません。貸切風呂は檜づくりと自然石づくり（写真）の2種類。宿泊者は無料で利用できるので、カップルやグループでゆっくりと温泉を楽しんでくださいね。

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「閑吟のはなれ 風月魚匠（かんぎんのはなれ ふうげつぎょしょう）」 は、JR「城崎温泉駅」から徒歩約20分ですが、お宿までは無料の送迎バスが利用できます。本館にある4つの客室（写真）と、6つの離れの全10室。離れではプライベートな空間で、ゆっくりと休日を楽しむことができます。2022年11月のリニューアルオープンで、さらに素敵に生まれ変わりました。

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ご主人は、創業60年以上になる老舗鮮魚店を営む仲買人。長年の経験に裏打ちされた目利きと、魚のことを知りつくした料理長による懐石料理は絶品です。松葉ガニやブリ、のどぐろ、アワビやサザエなど。季節ごとの旬の幸がテーブルを埋めつくします。和牛のルーツといわれる但馬牛や、地元産のお米、新鮮な野菜など、何を食べても満足できること間違いなし♪

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そしてお目当てのカニは、厳選された松葉ガニ。その中でもブランドガニとして人気の「津居山ガニ」や「柴山ガニ」も味わえます。香ばしい焼きガニをはじめ、カニすき、カニしゃぶ、お刺身や雑炊など、カニの魅力を存分に詰め込んだ宿泊プランが揃っています。

お風呂は、2022年11月リニューアルされた、カップルやファミリーで独占できる貸切風呂。肌ざわりがやわらかな城崎温泉のお湯に浸かって、ゆっくりと癒やしの時間が楽しめます。また、城崎温泉には7つの外湯があるので、外湯めぐりもおすすめ。浴衣姿で下駄を鳴らし、お好きな外湯におでかけください。
※画像はイメージです。

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城崎温泉の中心近く、にぎわう「湯めぐり街道」から一本細道に入ったところに位置する「湯楽 Yuraku Kinosaki Spa & Gardens（ゆらくきのさきスパアンドガーデンズ）」。JR「城崎温泉駅」からは、「城崎温泉旅館組合」の無料送迎バスが利用できます。客室は城崎の自然をテーマにした、おしゃれなデザイナーズルーム。こちらの和モダン特別室なら半露天風呂付きで、カップルや女子旅におすすめです。

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お宿の若旦那は、隣接するカニ専門仲卸店の店長も兼務。毎朝競り場に足を運び、自らの目利きで最高品質のものを買い付けています。秋に訪れるなら「香住ガニ」、冬なら津居山港・柴山港で水揚げされた「松葉ガニ」が絶品。こちらは「地物香住ガニフルコース」で、焼きガニや甲羅焼き、しゃぶしゃぶ、雑炊などのカニづくしが堪能できます。

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カニもいいけど、お肉が食べたい！という人にはこちら、「ブランド但馬牛コース」もありますよ。神戸牛のルーツともいわれる但馬牛を、しゃぶしゃぶやステーキ、ローストビーフで味わえるコースです。お肉はきめ細やかでやわらかく、舌の上でとろける上質の脂に、思わず笑顔がこぼれますよ。

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お花のお風呂（写真）、オレンジとライムのお風呂、りんごのお風呂という3種類の貸切露天風呂があり、いずれも無料。4室限定の半露天風呂付き客室なら、いつでも好きなときにお花のお風呂が楽しめます。また、大浴場には床が畳敷きになっている内湯のほか、季節の移ろいや星空が楽しめる露天風呂も。外湯めぐりしなくてもお宿でお風呂が満喫できますね。

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JR「城崎温泉駅」から徒歩約7分。円山川のそばに佇む「川口屋 城崎リバーサイドホテル」は、大正時代創業の料理湯宿です。お部屋はコンパクトな洋室から、ゆったりした和室、和洋室、大人数でも宿泊できる大部屋まで多彩。こちらは見晴らしのいい露天風呂を備えた、最上階のお部屋です。心落ち着く和モダンが女子に人気♪

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秋冬限定の味はこちら。津居山港や柴山港で水揚げされたタグ付きの松葉ガニを、焼きガニや甲羅焼き、カニ刺し、カニすきなどでいただく「ブランドガニ特選会席」です。エサが豊富な海底で育った松葉ガニは「冬の味覚の王様」と称され、濃厚な味が楽しめます。

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但馬のうまいものといえば、ブランド牛のルーツともされる但馬牛も有名。ステーキはもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、どんな調理法でもおいしくいただけますよ。但馬牛をメインにした「但馬牛ステーキ会席」「プレミアム但馬牛会席」などのプランも魅力的。のどぐろやホタルイカ、牛テールスープ、松茸など、季節の旬の味も楽しんでくださいね。

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お風呂は天然城崎温泉の大浴場のほか、カップルやグループ、ファミリーで利用できる2つの貸切風呂（有料）もあります。こちらは貸切展望露天風呂「夢のかよひ路」。夏は新緑や花火、冬は雪景色など季節の移ろいを感じながら、心癒やされるひとときです。カップルなら星の下でロマンチックに。

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「城崎円山川温泉 銀花」は城崎の奥座敷、円山川のほとりに佇むお宿。広大な2000坪の敷地に、わずか18室という贅沢な大人の隠れ家です。座敷から一段下がった広縁からは、ゆったりと流れる円山川を一望。どのお部屋にも檜の展望風呂があり、とびきり贅沢な休日を過ごすことができます。JR「城崎温泉駅」から車で約10分。事前の予約で送迎もしてもらえます。

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お宿から車で約5分のところにある津居山港で水揚げされた「松葉ガニ」を、新鮮なうちに調理。カニ刺しや甲羅焼き、カニ寿司、カニしゃぶなどが並ぶこちらのフルコースは、11月6日から3月末までの期間限定メニューです。1人で2杯のカニを堪能できる「活・津居山蟹2杯使用オーダーメイドコース」もおすすめ。

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アワビや岩牡蠣、松茸、ふぐなど、季節ごとの旬の素材をたっぷり味わえる創作会席。秋から冬にはカニも登場しますよ。また、人気の但馬牛は1年を通して味わえます。その日の水揚げ状況、仕入れ状況によって献立が変わるので、何が食べられるのかワクワクしますよね。

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すべてのお部屋に展望風呂があるほか、大浴場と2ヵ所の貸切風呂があります。こちらは大浴場「みなもの湯」の露天風呂。川とつながるような設計なので、身を沈めたとたん、川の中に浮いているような不思議な感覚が味わえます。夜は星空を見上げながら、ゆったりとした時間を楽しんでくださいね。

日本海のブランドガニが味わえるお宿は、どこも魅力的で迷ってしまいますよね。海を身近に感じられる香住にするか、温泉情緒あふれる城崎にするか、エリア選びも悩みます。カニを食べている間は無口になってしまうと言われますが、黙々と夢中になって食べるのも楽しい♪ お気に入りのお宿がみつかったら、お腹を空かせて出発しましょう！