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うまみがギュッと詰まっている「カニ」。日本には約1000種以上のカニがいると言われ、有名なものはズワイガニ、毛ガニ、タラバガニなどなど。西日本エリアの日本海側には京都や兵庫が位置し、美味しいカニが食べられることで有名です。今回...
冬の季節、カニのシーズンがやってきました。その美味しさを待ちわびて、1年がんばってきた自分へのご褒美に、親友を誘って石川県へカニ旅しましょう♪カニが旬を迎えたこの季節、贅沢食材であるカニ漁は最盛期。漁が解禁になった今だからこそ...
美味しいカニが食べたい～♪と思ったら行きたい山陰地方。なかでも鳥取県は、飛行機や高速バス、寝台列車でもアクセスできるので、おすすめです。日本海に面しており海鮮が豊富に獲れるので、海沿いには旬の魚介が味わえる旅館もたくさん！鳥取...
そろそろカニの季節…と思っているそこのあなた♪山陰地方の名産品、「松葉ガニ」をご存知ですか？山陰沖で獲ることができる、旨味がぎゅっと詰まった上品な味わいのカニです。島根は漁場が近く、鮮度のいいカニが食べられる有名な土地。美味し...
お取り寄せの充実など、家にいても美味しいものが食べられる時代。とはいえ、カニといった普段扱い慣れていない食材は、調理するのもひと苦労です。たとえ出来上がったとしても、ちょっと自信がなかったり……。だったら、旬のカニを求め、冬の...
「頑張っている自分にご褒美をあげたい…」そんなあなたは、気心知れた友達と女子旅へ出かけませんか？行き先は、石川県の加賀温泉郷なんていかがでしょう？個性豊かな温泉につかり、冬の味覚の王様「カニ」に舌鼓♪ふっくらとした身や、味わい...
寒くなってくると、恋しくなるのが温泉とカニ。ゆっくりと温泉につかったあとは、浴衣姿でカニ鍋や焼きガニ、カニ刺しなどのカニ料理でお腹を満たしたい！それなら「松葉ガニ」で有名な鳥取がおすすめです。鳥取には「皆生（かいけ）温泉」や「...
気の合う女友達とのランチ会で、ふと思い立った旅行計画。気付けば今年も残りわずかだし、一年頑張ったご褒美に贅沢気分を味わいたい！…なんて寒くなってきた時期にそんな会話が弾むかもしれませんね。ならば冬の味覚「カニ」を堪能する女子旅...
冬の北陸グルメといえば、真っ先に思い浮かぶのはカニですね♪毎年、カニの解禁を楽しみにしている方も多いでしょう。富山では「富山湾の女王」と呼ばれる紅ズワイガ二をはじめ、白えびや寒ぶりなど様々な海の幸が堪能できます。今回はそんな富...
冬の旅の定番といえば、温泉とカニ。カニといえば、日本海。そこで、日本海のおいしいカニが食べられる、兵庫の香住・城崎エリアに注目しました。香住は「カニの本場」、城崎は「カニ王国」とも呼ばれるカニの産地。「松葉ガニ」やその中でもブ...
上品な会席料理や抹茶スイーツなどのイメージが強い京都ですが、実は日本海に面する北部地域は漁業が盛ん。冬には「間人ガニ」や「舞鶴かに」などの絶品ブランドガニが堪能できますよ。この記事ではおいしく新鮮なカニを食べられる、京都北部の...
忙しい日常から離れて、雄大な自然や温泉、新鮮な海の幸グルメを楽しみたいなら、やっぱり北海道！「函館山」や札幌の「大通公園」、世界遺産の「知床」などの観光スポットに温泉もたくさんあります。そして、北海道の海の幸グルメといえば「カ...
京丹後は京都府の北部、日本海に面した風光明媚な土地です。日本海の新鮮魚介を味わえるうえ温泉もあるので、女子旅の行き先としても人気があります。とくに冬の楽しみは”カニ”。目の前の日本海で水揚げされたばかりの松葉ガニを味わい、のん...
お米や日本酒が美味しいだけでなく、実は美味しい蟹の宝庫でもある新潟県。新潟県のズワイガニの水揚げ量は全国6位（2019年）！2017年には新潟の新ブランド、「越後本ズワイ」も誕生。そのほか、定番の「ベニズワイガニ」「本ズワイガ...
冬の味覚の王様「カニ」。年に一度、無性に食べたくなりますよね。自宅で食べようとすると調理も何かと面倒です。そんな時は京都の丹後地方へ“カニ旅”をしませんか。ジューシーな甘みの蟹をいただくと思わず笑みがこぼれます。解禁される11...
便利な世の中だけれど、流れが早くて目まぐるしい。そんな風に感じたら、"昔ながらのもの"に癒されに行きませんか？ 今回ご紹介する「料理宿やまざき」は、時が止まったようなレトロな趣がある旅館。ゆっくりとした時間の流れに身を任せ、温...
加賀藩の城下町として栄え、武家文化の面影を強く残す石川県「金沢」。着物散歩にぴったりの「ひがし茶屋街」や日本三大庭園のひとつ「兼六園」、モダンアートを体感できる「金沢21世紀美術館」など魅力的なスポットが満載です。また金沢はお...
「おいしいカニをお腹いっぱい食べる旅をしたい」そんな方におすすめのエリアが北陸。実は北陸は、絶品ガニが味わえる「カニの本場」といわれています。「越前ガニ」や「加納ガニ」など、食べられるカニのブランドが多彩なことも魅力のひとつ。...
心みちるたびを叶える