一度食べたら忘れられない♡神戸「ラヴニュー」のスイーツ

ショーケースのなかには、生ケーキやチョコレートたちが大切に飾られています。見ているだけで楽しめる、芸術的な作品ばかりです。

数多くの受賞を誇るパティシエ、平井茂雄さんがオーナーを務めます。本場フランスのホテルやパティスリーで2年間修行したのち、グランドハイアット東京に入社。数多くの功績を残しました。その中でも、世界中で他に類を見ない世界大会「ワールドチョコレートマスターズ2009」で、19ヶ国の優れたパティシエの中で見事優勝！その後、グランドハイアット東京でペストリー料理長の座に就きましたが、新たなステップとして開業したのがラヴニューです。

店内には、まったりお茶ができるスペースはありません。

出典：angelｓさんの投稿

ドリンクオーダーとチャージ料（100円）を払えば、近くの「スパーク」の店内でラヴニューのケーキをいただくことができます。ラヴニューからは徒歩5分くらいで着きます。すぐにケーキを食べたい人は、ラヴニューのお店の方に相談！電話で空席確認もしてくれますよ。

出典：ジョルジュ・イグレックさんの投稿

「L'AVENUE（ラヴニュー）」。ボンボンショコラが10個入っています。エスプレッソやバニラ、シトロンにオレンジなど、いろいろな味が楽しめます。初めてラヴニューを訪れたかたにおすすめのボックスです。

出典：ぐるめ部長さんの投稿

「Magique（マジック）」。いちご、梨&ピスタチオ、パイナップル&ココナッツ、コーヒー&プラリネが味わえます。魔法にかけられたチョコレートをお楽しみください♪

出典：ジョルジュ・イグレックさんの投稿

「Aventure（アバンチュール）」。鮮やかなグラデーションの色味が美しいですね。ヘーゼルナッツ、ココナッツ、コーヒー、ラムレーズンなど、様々な薫りを楽しめるボックスです。

出典：ジョルジュ・イグレックさんの投稿

「Paradis（パラディ）」。フルーティな味わいです。柚子、木苺、ライチ、カシスなどが使われています。

出典：ジョルノ☆さんの投稿

「Basic（ベーシック） 」。ちょこっとだけ食べたいときにおすすめのアソートです。

出典：ベジたリアンさんの投稿

「アマンドショコラ」。周りのチョコレートはふわっととろけます。一方、なかのアーモンドは飴コーティングが施されており、カリッと香ばしい味わいです。

出典：デセールさんの投稿

世界大会優勝の記念作品です。午前中には行かないと、売り切れてしまっていることも。チョコレートのムースとスポンジが甘みを出し、酸味のあるアプリコットのジュレが全体を引き締めます。ヘーゼルナッツの食感がアクセントになっている一品。

出典：ちゃごさんの投稿

人気No.2の「L'hymne（リーム）」は、ミルクチョコレートのムースケーキです。シンプルな見た目ですが、中には西洋梨のコンポートとトンカ豆のクレームブリュレなどが入っており、表面のチョコレートソースの下は6層にもなっています。とろっとした食感と土台のザクザク感で、ペロリと食べられてしまいます。

出典：おつむさんの投稿

「Segur（セギュール）」。塩キャラメルとチョコレートのタルトです。クルミがたくさん入っており、オレンジソースとプラリネクリームが層になっています。

出典：にゃりこさんの投稿

「ヴィヴィエンヌ（Vivienne）」。トップの鮮やかな色のソースはキウイとりんご、そしてバニラビーンズが使われています。中にはスポンジとクリーム、シャクシャクしたりんごとキウイフルーツ。カルバドス酒がほのかに香る、爽やかな味わいです。

出典：ｔｏｍｏｓｅｉｐａｐａさんの投稿

「Sicily（シシリー）」。いちごのタルトです。アーモンドクリーム、カスタード、シシリー産ピスタチオクリームの、3種類のハーモニーが味わえます。

出典：もぉにゃんさんの投稿

フランス風ショートケーキの「Fraisier（フレジエ）」。スポンジにはアーモンドパウダーが使われており、中のカスタードからはほんのりチェリーが香り立ちます。

出典：コマル50さんの投稿

「Mont Blanc（モンブラン）」。土台にはチョコレートで薄くコーティングされたメレンゲ。栗の素材の味を楽しみながら、さっくり軽く味わえます。

「Lebon（ルボン）」。いちごとグレープフルーツが入ったシャンパンジュレでさっぱりと。バニラのクリームブリュレとホワイトチョコクリームが甘く口に広がる、大人のスイーツです。アルコール分は飛ばされていないので、しっかりお酒の味がします。

出典：sapphire★さんの投稿

やさしい食感で上品な甘さの「マカロン」。かわいい色合いで、見た目も楽しませてくれます。1つ1つ箱に入っているので、贈り物にもぴったり♪

出典：PINNACLEさんの投稿

「ブラウニー」。日持ちするので、贈り物としても喜ばれます。完熟バナナとチョコレートの黄金コンビにクルミが入っており、ブラウニーなのにさっくり軽めの食感です。

出典：naotomomoさんの投稿

サクッとした食感が楽しめる「フィナンシェ」。

出典：めろすさんの投稿

フィナンシェやパウンドケーキ、アーモンドチョコレートなどは通販も可能です。贈答品としても使えますね。