知ってる？うなぎ料理の発祥は埼玉浦和というウワサ。うなぎの名店6選

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浦和駅西口の駅前ロータリーにはマスコットキャラクター「浦和うなこちゃん」の石像があります。生みの親はアンパンマンの作者やなせたかし氏。住んでいる場所は埼玉県さいたま市にある川や沼で、すきなことは水泳とおまつりなんですって！

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うなぎはすべて国産のものを使用。うな重の並で2700円（2016年7月現在）です。継ぎ足しによりうなぎの脂が凝縮したタレは奥深いコクを生みだしています。

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ファンの多い「うなぎのあらい」。コリコリとした食感が魅力です。

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坂東太郎のうな重はお店一押しの品。坂東太郎は養殖のブランドうなぎで、利根川の天然うなぎに近い味わいが楽しめ、栄養価は天然モノより高いのが特徴。ただし、入荷状況により食べられない時があるので、事前に確認しておくのがいいでしょう。

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和モダンで品がある外観。さまざまな個室が用意されているのでお祝い事など特別な日の食事にもぴったり。

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小骨を職人が1本1本抜いているため、フワっととろけるような食感が特徴。備長炭で香ばしく焼き上げられています。

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うなぎの酢の物「うざく」も人気です。三杯酢のつゆだく仕立てでいただくうなぎは、ツウを唸らせます。

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座敷のほかに、カウンター席が用意されています。21席とこじんまりした店構えで、平日のみ（繁忙期を除く）予約ができます。

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パラリと固めに炊いたご飯に、絶妙な蒸し加減でふわりとした身と甘めのタレが絶妙のハーモニーをかもし出します。こちらは3枚のうなぎがのった特上うな重。値段はなんと2900円（2016年2月現在）！すばらしく良心的です。

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うなぎの「ばらポン酢」。うなぎの腹の小骨をサッと湯がいて冷ましたものです。さっぱりとしてお酒がすすみますよ。

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浦和駅東口から歩いて12分ほどと少し遠いですが、この値段でおいしいうな重が食べられるのであれば歩く価値ありです！座席は7席のみとかなり小さいので、並ぶ覚悟で行きましょう。

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待っている間に肝焼きで1杯…なんていうのもいいですね。

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とっても美しい焼き上がりで、ふわりと香ばしく、ほどよく脂がのっていてとろけます。粒がたった固めのご飯とも最高の相性！

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白焼きは上品な辛さの本わさびを添えてどうぞ。

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浦和駅西口から歩いて8分ほど、うらわ美術館のすぐ近くにあります。

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大ぶりでずっしりとしたうなぎがご飯が見えないほどたっぷりと敷き詰められています。5代目店主が守るうなぎの味は、甘辛いタレをつかって紀州の備長炭でパリッと焼き上げています。

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鯉が泥臭いなんていうのは昔の話。淡白な味の中にも甘味があり美味です。味噌ダレに付けていただきます。

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広い庭を眺める日本家屋のお店には、座敷席と10の個室が用意されています。大事なお客様との食事にも重宝しそうですね。

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きりっとした甘みの少ないタレは中村家ならでは。

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「うなぎ甘酢漬」は、うなぎの天ぷらを甘酢で漬けたもの。ほどよい酸味と甘みです。

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日本家屋の落ち着いた店構えです。