新鮮で美味しい北海道グルメ♡道産子が自信を持っておすすめする札幌の海鮮居酒屋8選

出典：スパマキシマムさんの投稿

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これが噂の『つっこ飯』。白飯のみが目の前に置かれ、「おいさー、おいさー」のかけ声と共にこぼれんばかりにいくらをたっぷりのせくれます。

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ホッケのうまみがたっぷり詰まった『ホッケメンチカツ』、ほんのりバターしょうゆがたまらい『鮭バターコロッケ』など、海鮮を使った創作料理も味わえます。北海道ならではの海鮮の魅力が楽しめますよ。

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羅臼産真ホッケの開き。皿からはみ出さんばかりのラージサイズ！素材の本来の味わいを大切にしながら、この店ならではの豪華な盛り付けで、最高の一皿をいただくことができます。

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すぐおとなりの『別邸おやじ』でも、同じ料理がいただけます。大漁旗を眺めながらサッポロクラシックで存分に海鮮を楽しみましょう。もちろん、日本酒、焼酎も揃っていますよ♪

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うにの濃厚な味わいが生きている『うに屋のうにグラタン』、ジャガイモの生地の中にとろりとした生うにが入った『うにの大福』など、工夫を凝らしたメニューがいっぱい。

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お刺身で食べてしまいたいほどのホッキ、うに、ボタンエビ、ほたてなどの盛り合わせですが、目の前で『浜焼き』にしていただきます。立ち上る香りに気持ちが盛りあがりますね。

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『スペシャル無添加生うに丼』や『うにいくら丼』などランチタイムは丼メニューもいただくことができます。たっぷりとのったうにが贅沢ですね。北海道「うにむらかみ」ならではのうに三昧を楽しみましょう。

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毛ガニがお刺身でいただけるなんて『活がに』を扱っているお店ならではです。甘く、えびに似た生の毛がにが味わえるのも、北海道ならでは。

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透き通るような色合いと、コリコリした食感の活イカ。内臓も、新鮮だからこそそのままいただけます。お酒が進みますね。

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中に塩ウニ、上にミョウバン未使用の塩水生ウニが乗った贅沢な「うにぎり」も是非食べていただきたい一品。オプションでいくらを乗せることもできます。

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秘伝のレシピで茹でた紋別産ずわいがにを使用し、2杯分のかにみそ、うに、玉子を加え、甲羅焼きにした『うにとかにの甲羅焼き』。飛騨コンロを使い、目の前でスタッフの方が焼いてくれます。食べた後は日本酒を入れて甲羅酒を楽しむこともできるので、1度で2度美味しく楽しむことができますよ。

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運営する「佐藤水産」は高品質海産物鮭専門店で、鮭を主力としているので、鮭を使用したメニューは必見ですよ。また、お米は北海道で育成された特別栽培米ユメピリカを使用しているので、思う存分北海道の味を満喫することができます。

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ボリュームのある特大の毛がに。女王の名にふさわしく、繊維がしなやかでしっとりしていて、うまみのある味わいです。観光客に人気の『北海道満喫プラン』などのコース料理もおすすめですよ。

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この店では、海鮮だけでなく、札幌名物のジンギスカンも味わうことが出来ます。他にも石狩鍋やウニ丼など、北海道の定番料理を存分に楽しむことができます。

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『羅臼産縞ほっけの刺身』。ほっけが刺身でいただけるのは北海道ならでは。歯触りが繊細であっさりした味わいに驚かされます。

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『タラバの1本焼』き、『あぶりサーモンわさびマヨネーズ』など、素材を生かした調理法から、一ひねりある創作料理まで豊富に揃っています。

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誕生日前後7日の人にサービスされるケーキ風押し寿司も海鮮がふんだんで好評です。ロウソクに炎を灯し、まるで本物のケーキのよう♪

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もちろん炉ばた焼きメニューもオススメです。ほっけはもちろん、ツブやししゃもなど、素材そのままのおいしさにお酒がすすみます。

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あんこうの肝とコクのある味噌が溶け込んだ『あんこう鍋』。他にも鮭を主材料とし味噌で調味した北海道の郷土料理『石狩鍋』もいただくことができます。

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芸能人や野球選手も多く訪れる札幌の名店です！店内は木の温もりのある落ち着いた雰囲気。札幌市内に6店舗営業しています。

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見事な解体ショーと大将のトークで、タラバガニの魅力を堪能できます。タラバの濃厚な味わいと、身のぷりっとした歯ごたえが、生、ゆで、焼きと変幻自在に提供されます。

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タラバガニの刺身、少し茹でたもの、焼きガニ、カニ爪、ふんどしなど、タラバガニの色々な部位を、パフォーマンスとともにたっぷり堪能しましょう。

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