名古屋で外せない焼き鳥の名店11選。これを見ればきっと制覇したくなる

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この小さいドアが入り口です。非常に見つけにくいので、地図を駆使していきましょう。

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焼きものはコースのみで、12本と7本コース。お刺身は単品で頼めます。タレは一切使用せず、味付けは塩だけ。刺身も食べたいなら串コースは7本コースにしておいた方が良いくらい、ボリューム満点です。

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ほんのりピンク色なのが分かりますか？火を通しすぎず、名古屋コーチンの旨みをしっかり楽しむのがこちらのお店のスタイル。

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モモもしっとりしていて、ペロッといけます。

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12本コースに含まれる肝も、超レアで提供されます。ねっとりとした舌触りが肝好きにはたまりません！

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店内はカウンターのみ。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気です。人気店なので、並ぶ覚悟ででかけましょう。

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店内は厨房を囲むようにしてカウンター席があり、その他に2～6人ほどで使えるお座敷があります。常連さんが多く集まるお店ですが、店主が気さくですから一見さんでも気楽に入れますよ。

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絶品のちょうちんをはじめ、肝、ねぎま、砂肝、皮、ひねもも、せせり、珍しいところで白肝串焼などメニューが豊富です。丁寧に火入れされていて、外はカリッと、中はしっとり。

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噛むとプチッとはじけ、中からとろ～り卵黄が出てくる“ちょうちん”は希少な部位なのでぜひ試してみて！

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コーチンもも塩焼きもおすすめの一品。塩をつけて名古屋コーチンのコクを楽しみましょう。人気メニューの1つです。

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高級感ある店構えで、接待にも利用できそうです。

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鮮度が落ちないよう、注文があってから串に刺します。

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ソレリスというモモの付け根に近い部位です。弾力があり、びっくりするほどジューシー！おすすめの1品です。

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名古屋コーチンのひつまぶしもぜひ味わってみて。1杯目はそのまま、2杯目は薬味を入れて、3杯目はお出汁を入れていただきます。

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店内はカウンター席と右奥に8卓ほどテーブルがあります。一人でも、グループでも、どちらでも利用しやすいですね。

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名古屋コーチンづくし全7品が楽しめる「名古屋コーチンずくしコース（2980円）」や、飲み放題付きで3980円の「炙り焼き三味コース」がお得！リーズナブルでボリュームたっぷり。

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ぜひ食べて欲しいせせりは程よく噛みごたえがあり、旨みたっぷり。これを目当てにくるお客さんも多いそう。人気ですから早めに注文してくださいね。

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新鮮だからこそ楽しめる鳥刺しも頼みたい品。鶏本来の味わいをしっかり堪能しましょう。

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一見でも入りやすい店構え。

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1人でも気楽に入れるカウンター席と最大で10人座れるテーブル席があります。きれいなお店で女性も入りやすい雰囲気です。

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豊富なワインを楽しめるこちらのお店の売りは、ワインに合う串焼きが揃うこと。なかでも仔羊の柚子胡椒焼きはぜひ食べていただきたい串。赤身肉の旨みが存分に味わえ、赤ワインとの相性抜群です。

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少しレア気味に火を通したハツは驚くほど柔らかい！カツオや昆布の出汁を使った自家製塩が、旨みを引き出します。

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コの字型のカウンターとテーブル席が用意されています。

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宮崎地鶏は、焼き用に「赤玉もみじ鶏」、刺身用に「みやざき地頭鶏（じとっこ）」の2種類を仕入れています。赤玉もみじ鶏は弾力があり、噛むほどに美味しいお肉。炭火で一気に焼き上げていただきます。

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おまかせ3種盛り、5種盛り、7種盛りがお得です。めずらしい部位だと、トサカがおすすめです。食感が楽しいのでチャレンジしてみて！

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刺身も忘れずに！豊富にそろえられた宮崎焼酎のサカナに最高です。

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年季の入った暖簾がまたいいですね。タバコの灰は床に落としてOK、会計はオハジキの数で計算など、昭和の古き習慣も残している貴重なお店です。ちなみに注文が入ると拡声器で焼き場に伝えるため、店内は常に賑やか。

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店内は昔ながらのコの字カウンター。カウンター中心の店なので、少人数で行くのがベター。

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メニューは徹底してシンプルで、もも、トン、ねぎま、しんぞう、つくね、砂肝、ピーマン、たまご、手羽先、雀、うづら、以上です。

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弾力ある歯ごたえが魅力のトン（モツ）。焼き鳥はすべて1本110円で、2本から注文できます。とってもリーズナブル！

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お店はこの路地を進んだところ。ちょっとディープな場所にあります。

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カウンター席が15席ほどで2階にも席があります。焼場の真ん前が特等席で、常連さんでいつも埋まっています。寡黙な職人気質の大将がもくもくと串を焼く姿が名店の雰囲気をかもし出しています。

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この店の特徴は強い火力で一気に焼き上げ、旨みを凝縮させるところ。見た目にはかなり焦げ目がついていますが、口に入れると気にならず、それよりもお肉のジューシーさに驚きます。

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手羽は開いてあるタイプ。噛むと肉汁が滴り落ちます。

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ほとんどの人が〆に頼むという、鶏だしのラーメン。あっさりの中に深いコクを感じられて美味！

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大衆酒場の雰囲気でとても入りやすいお店です。

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タレがいい塩梅で評判のいい焼き鳥は、2本で240円～のラインナップ。カレー味があるのがユニーク！

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焼き鳥のほかに煮込みや刺身など一品料理が充実しています。いろいろな種類を頼んでシェアしたいですね。

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物静かな大将がもくもくと仕事をこなします。店内はカウンターを中心に小さな座席が少し。いつも常連で賑わっています。

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肉厚つのねぎまは名古屋コーチンを使用しています。タレと塩と両方あります。

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時期になるといただける大粒の牡蠣。磯の香りがたまりません。日本酒と合わせてみては？

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料亭のような上品な外観です。家族のお祝い事に利用するのも良さそうですね。

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清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。カウンター席18席、テーブル席12席、お座敷40席と、規模の大きな焼鳥屋です。

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焼き鳥が10本味わえる鳥コース、つくねが入った鳥・つくねコース、名古屋コーチンコースなどコースも充実。宴会の会場としても使いやすいです。

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卵黄と絡めていただくつくねはお店の人気No.1メニュー。甘ダレと黄身の最強コンビがつくねの美味しさを倍増させます。

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