名古屋ブランド鶏「名古屋コーチン」をこころゆくまで味わう!おすすめ9選

名古屋ブランド鶏「名古屋コーチン」をこころゆくまで味わう!おすすめ9選

B級グルメ的な名古屋めしを食べ歩くのも楽しいのですが、たまにはリッチに名古屋コーチンなどいかがですか? 焼き鳥や親子丼など、気軽に食べられるものから本格的な鍋料理まで、いろいろな楽しみ方がありますよ。名古屋が誇るブランド鶏、コーチンをじっくりと味わってみてください。名古屋の中心部でコーチンを楽しめる人気店を中心にご紹介いたします。

2016年04月20日

名古屋コーチンってどうして美味しいの?

「一鳳」料理 407715 串【2014年10月】

出典:LifeTeriaさんの投稿

名古屋コーチンは、他の種類の鶏と交配させることなく「純系」としてブランド確立した鶏です。そのため、昔ながらの「地鶏の味」をしっかりと味わうことができるのだとか。よく締まった歯ごたえとコクのある旨みは、ブロイラーとは比べ物になりません。また、焼き鳥から鍋物まで、いろいろな食べ方ができるのも嬉しいポイントです。

千亀(地下鉄 栄駅)

「千亀」内観 407718

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

名古屋で一番人気の焼き鳥店といっても過言ではないでしょう。とにかく「焼き」がスバラシイ! と評判のお店なのです。どの素材も、内と外の焼き具合のバランスが絶妙で、何を食べてもハズレなし。コーチンの焼き鳥ももちろん大人気。早めに来ないと売り切れてしまっていることもありますよ。

コーチン肝

「千亀」料理 407721 コーチン肝

出典:urya-momenさんの投稿

コーチンは「もも焼き」「つくね」などいろいろメニューがありますが、肝が好きな人にはぜひ食べていただきたいのが「コーチン肝」です。外側は炙る程度で、中はとろり。臭みはゼロ。肝の風味が凝縮された美味しさです。
「千亀」料理 407723 ちょうちん

出典:totsu19さんの投稿

千亀といえば「ちょうちん」も名物。殻が出来上がる前の卵なんだそうです。口の中で噛むと、味の濃い〜黄身がとろけて、卵好きにはたまらない一品です。

千亀の詳細情報

5000千亀

栄(名古屋)、伏見、栄町 / 焼鳥、鳥料理、居酒屋

住所
愛知県名古屋市中区栄3-1-19 ソフランビル 2F
営業時間
[月~土] 17:00~24:00(L.O.23:15)
定休日
日曜日、祝日
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

きんぼし 伏見店(地下鉄 伏見駅)

「きんぼし 伏見店」内観 407727

出典:ヒデボウイさんの投稿

名古屋市内に数店舗を構える「きんぼし」。どちらのお店も「ちょっとお洒落で美味しい焼き鳥屋さん」として人気です。伏見店はカウンターとテーブルがあり、デートにも使えそうなシックな雰囲気。ワインと一緒に焼き鳥が楽しめる、素敵なお店です。鶏以外の素材にもお楽しみがたくさんありますよ!

特製コーチン串

「きんぼし 伏見店」料理 407730 特製コーチン串

出典:スパマキシマムさんの投稿

きんぼしでコーチンを食べるなら、「特製コーチン串」がおすすめ。これ1本で、コーチンのいろいろな部位が楽しめるのがお得で嬉しい!旨みのぎゅっとつまったコーチンをお楽しみください。
「きんぼし 伏見店」料理 407732 仔羊の香草焼き

出典:スパマキシマムさんの投稿

きんぼしの名物、仔羊の香草焼き。火入れは絶妙で、中はジューシー。羊の苦手な人でも食べやすいお味だそうですよ! ワインと一緒にいただくのが◎です。

きんぼし 伏見店の詳細情報

5000きんぼし 伏見店

伏見、丸の内、大須観音 / 居酒屋、焼鳥、鳥料理

住所
愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイヤパレス伏見 2F
営業時間
[月〜金] 17:30~22:00 [土・祝] 17:00~22:00 3/7,14,21 日曜日 臨時営業
定休日
日曜定休
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

Hioki 錦本店(地下鉄 栄駅)

「Hioki 錦本店」ドリンク 407736

出典:ラガーさんの投稿

名古屋随一の繁華街・錦にお店を構える、名古屋コーチンの美味しい店、「Hioki」。なぜかベルギービールの品揃えが素晴らしかったり、日本酒とワインのソムリエがいるなど、お酒に関してもかなり楽しめそうなのですが、せっかくですから名古屋コーチンもたっぷり楽しんでくださいね。

コーチン刺 いろいろ一皿

「Hioki 錦本店」料理 407739

出典:ゆみたまさんの投稿

朝びきの純系名古屋コーチンがお刺身でたっぷりいただけます! もも刺、タタキ、ハツなどいろいろな部位が楽しめるのも嬉しいですね。新鮮でなければ味わえないコーチンの旨みを、ベルギービールと一緒にいかがですか?
「Hioki 錦本店」料理 407741 大人気♪〆にはつけ麺

出典:

多くの人が「食べるべき一品!」としておすすめしているのが、コーチンのつけダレでいただくつけ麺。これだけを目当てに来る人もいるのだとか。とにかくつけダレが美味しいので、最後にスープ割を頼んで全部飲んじゃうのもアリ!だそうです。

Hioki 錦本店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

楽(地下鉄 栄駅)

「楽」外観 407745

出典:好んで雑用係さんの投稿

旅館のようなアプローチが素敵な「楽」。完全予約制とのこと。個室で気の置けない仲間とゆっくり食事ができるお店です。接待にも良さそうですね。朝びきの新鮮な名古屋コーチンをしっかり楽しめるコースで、一品一品をじっくりと味わってみてください。

鶏味噌鍋

「楽」料理 407748

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

80年以上使われているという平鍋に、秘伝の調合による八丁味噌をたっぷりと溶いて……。塩辛そうに見えるかもしれませんが、味噌煮込みうどん同様、そんなに辛くないんですよ。コクのある味噌で煮こまれた柔らかいコーチンは、旨みが引き出されて美味。最後は雑炊やきしめんで〆るそうです。
「楽」料理 407750 7500円コースの一品

出典:せっちゃん!さんの投稿

コースの前菜として出されるささみのタタキも絶品。シンプルな料理だけに、コーチンの旨みがぐっと引き立ちます。

楽の詳細情報

栄(名古屋)、久屋大通、栄町 / 鳥料理、鍋(その他)、郷土料理(その他)

住所
愛知県名古屋市中区錦三丁目9-29
営業時間
17:30~22:00
定休日
日・祝
平均予算
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

鳥銀本店(とりぎんほんてん)(地下鉄 栄駅)

「鳥銀本店」内観 407754 鳥銀風月の店内にはお庭があり、2~80名様迄のお座敷個室もございます。風月は本店から徒歩30秒です。

出典:

名古屋の人にはよく知られている「鳥銀本店」。まだ名古屋コーチンが一般的でなかった時代からコーチン一筋、創業40年を超える老舗中の老舗です。朝びきの純系コーチンを余すところなく楽しめるコース料理がおすすめですが、アラカルトでももちろんOK。一軒目として、軽くビールとお刺身で……そんな使い方も贅沢で◎ですね。

こうちん刺身五種盛り

「鳥銀本店」料理 407757

出典:ポッキー2010さんの投稿

おすすめは、名古屋コーチンのお刺身五種盛り。ささみ、砂肝など、各部位をいろいろな食べ方で楽しませてくれます。見た目にも美しくて、気分が盛り上がる一品です。
「鳥銀本店」料理 407759 こうちん串焼五種盛

出典:スパマキシマムさんの投稿

串焼きの五種盛りも人気。ぎゅぎゅっと旨みの濃いコーチンを楽しむなら、焼き鳥が一番!という人も多いようです。鳥銀は、もちろん焼き加減も完璧!

鳥銀本店の詳細情報

鳥銀本店

栄(名古屋)、栄町、久屋大通 / 焼鳥、鳥料理、懐石・会席料理

住所
愛知県名古屋市中区錦3-14-22 宮木ビル 1F
営業時間
〔月~木、日・祝〕 17:00~23:30 〔金・土・祝前〕 17:00~24:30
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

鳥勢(とりせい)(地下鉄 栄駅)

「鳥勢」外観 407763 錦通沿い赤ひげ薬局の隣です

出典:スパマキシマムさんの投稿

「錦で焼き鳥」といえば必ず候補にあがるであろう有名店。ランチなら鶏を使った定食類、夜ならビールと一緒に焼き鳥……と、昼も夜もそれぞれの楽しみ方ができます。こちらのお店で使用しているコーチンは、契約養鶏場で時間を掛けて大切に育てられたものなのだとか。そのお味に期待ができますね。

名古屋コーチン(焼串)

「鳥勢」料理 407766

出典:フォーリンデブはっしーさんの投稿

鳥勢 自慢の焼き鳥の中でも、コーチンはお値段が倍以上するんです。それでも注文したくなるのは、やっぱりコーチンならではの美味しさがあるから。独特の弾力と、濃い旨み。お値段以上の価値ありです。
「鳥勢」料理 407768 しもふり\800

出典:totsu19さんの投稿

さっと湯通しした「しもふり」も人気です。クセがなく、食べやすいお味。お昼はこれをメインにした「しもふり定食」もあるんですよ。

鳥勢の詳細情報

鳥勢

栄(名古屋)、栄町、伏見 / 鳥料理、焼鳥

住所
愛知県名古屋市中区錦3-19-24 サンステンドビル 1F・2F
営業時間
[月~土] 11:30~13:30 17:00~23:00(L.O.22:30) [祝・連休初日] 17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

一鳳(いちおう)(地下鉄・JR・名鉄 金山駅)

「一鳳」外観 407772

出典:みうっちょさんの投稿

歴史を感じさせる古い佇まいが素敵な「一鳳」。料亭のような雰囲気で食事が楽しめます。個室でゆっくりいただけるので、接待などにも使えそう。名古屋コーチンを、気軽な親子丼から水炊きまで、いろいろな食べ方で楽しませてくれるお店です。

極上親子丼

「一鳳」料理 407775 名物 極上親子丼

出典:いわいわさんさんの投稿

「極上」の名にふさわしく、純系名古屋コーチンをたっぷり使った親子丼です。独特の歯ごたえを楽しめるコーチンのお肉と、ふわっと半熟の卵はバランスが絶妙。こんなに美味しい親子丼は他では食べられない! と評判の親子丼なんですよ。
「一鳳」料理 407777 コーチン彩り膳(すき焼き陶板)

出典:鉄道王さんの投稿

すき焼きも人気です。鶏のすき焼きってちょっと珍しくていいですよね。卵をたっぷりつけてどうぞ!

名古屋コーチン・旬菜 一鳳 金山本店の詳細情報

名古屋コーチン・旬菜 一鳳 金山本店

金山、西高蔵、東別院 / 鳥料理、水炊き、親子丼

住所
愛知県名古屋市熱田区金山町2-2-1
営業時間
[昼] 11:30~14:30 (LO.14:00) [夜] 17:00~22:30 (LO.22:00)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

鳥開(とりかい)総本家 名駅エスカ店(名古屋駅)

「鳥開総本家  名駅エスカ店」外観 407781

出典:すーたん王国さんの投稿

全国に店舗展開している、鶏料理専門店。エスカ店は名古屋駅の地下街にあるので、出張や旅行の行き帰りにもサクっと名古屋コーチンが食べられて便利なお店です。「鳥開」の中でも、こちらは丼ものや定食などをメインにしている店舗なので、ガッツリごはん系でいきたい時にはぴったり。

特選名古屋コーチン親子丼

「鳥開総本家  名駅エスカ店」料理 407784 ふわとろのタマゴがたまらない~♡

出典:meer32さんの投稿

コーチンの生卵が乗った "特選" 名古屋コーチン親子丼がおすすめです。見た目にもテンションが上がりますが、お味も抜群。コーチンのしっかりとした旨みと、ふわふわとろとろの卵のハーモニーをお楽しみください!
「鳥開総本家  名駅エスカ店」料理 407786 名古屋コーチン手羽先

出典:フェデラーさんの投稿

名古屋コーチンと普通の鶏肉との違いが顕著にわかるという一品が、手羽先。身の締まった手羽先は、コーチンの芳醇な美味しさを味わうのにぴったりです。

鳥開総本家 名駅エスカ店の詳細情報

鳥開総本家 名駅エスカ店

名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / 親子丼、手羽先、焼鳥

住所
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
営業時間
11:00-22:00 (ラストオーダー 21:30)
定休日
施設の休業日に準ずる
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

ふじみや(地下鉄 栄駅)

「ふじみや」外観 407790 店舗外観

出典:或 真宗さんの投稿

気さくな雰囲気の中、お酒を傾けつつ名古屋コーチンを楽しめるお店です。昭和23年創業の老舗で、コーチンだけでなく新鮮な魚介類も豊富。アラカルトであれこれつまむのも楽しいし、コーチンを心ゆくまで楽しみたいなら、コースでどうぞ。朝びきの新鮮なコーチンをたっぷり楽しめますよ。

肝刺身盛り合わせ

「ふじみや」料理 407793 レバー、砂肝、ハツ

出典:辣油は飲み物さんの投稿

新鮮だからこそ楽しめる、名古屋コーチンの肝刺し盛り合わせ。ハツ、レバー、砂肝などを塩、胡麻油、生姜醤油でいただきます。肝好きにはたまらない甘くてとろりとしたレバーは、ふじみやのイチオシおすすめ料理。ぜひお試しください。
「ふじみや」料理 407795 もも肉の網焼き

出典:辣油は飲み物さんの投稿

オーソドックスに、コーチンのもも焼きも絶品だそうです。コーチンはシンプルな料理の方が美味しさがよくわかりますね!

ふじみやの詳細情報

ふじみや

栄(名古屋)、栄町、矢場町 / 鳥料理、焼鳥、魚介料理・海鮮料理

住所
愛知県名古屋市中区栄3-8-33
営業時間
17:00~23:00
定休日
日曜、月曜(祝日の場合)
平均予算
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

名古屋コーチン、いかがでしたか?

焼き鳥からお刺身、親子丼、すき焼き、お鍋……と、本当にいろいろな食べ方がありましたね。気になるメニューはありましたか? リーズナブルにいただけるものも多いので、食べたことがないという方はぜひ一度お試しください。普通の鶏との違いにビックリすることでしょう! きしめんや味噌煮込みうどんなど、他の名古屋めしとの相性も◎ですよ♪
「一鳳」料理 407800

出典:小糸さんの投稿

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