絶品焼き鳥で大人デート！おしゃれな焼き鳥屋8選【東京】

出典：クワトロ☆さんの投稿

焼き鳥屋といったら、赤提灯、狭いカウンター、パイプの丸椅子、焼き場から煙がモクモクなんてイメージはなかろうか？これはこれで情緒がたっぷりで素敵です。が、今回は味と雰囲気重視！デートで行きたいおしゃれな焼き鳥屋をご紹介します。

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今回は『高級割烹のような焼き鳥屋』と『和洋折衷、おしゃれモダンな焼き鳥屋』と店の雰囲気別に、東京の一流焼き鳥屋を集めました。どの店もとにかくおしゃれで美味しいんです。カウンターに並んで座り、串ものを焼く姿を見ながら、焼き鳥デート！粋ですわ。

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目黒駅から徒歩2分、路地を入ると焼き鳥「鳥しき」があります。食べログ焼き鳥部門全国ナンバー1、ミシュラン一つ星を獲得している有名な焼き鳥屋さん。大将の池川義輝さんはNHK『プロフェッショナル～仕事の流儀』に出演され、焼き鳥の焼き方「近火の強火」が密着取材されました。焼き鳥界の王座に君臨する予約の超困難店です。

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目の前で大将が焼き鳥を「鶏の気持ちになって」真剣に焼き上げていきます。「近火の強火」を操る神業を目の前で見られますよ。注文は「お任せフルコース」がおすすめ。苦手なものは事前に伝えておきましょう。お任せでは大将の選んだ串が、客がストップをかけるまで提供されます。〆のご飯ものを選び、まだ余裕がある時は追加注文できるスタイルで心ゆくまで焼き鳥を楽しめます。

出典：クワトロ☆さんの投稿

「かしわ」。ある日の「お任せコース」の内容は「さび、かしわ、つくね、食道、ギンナン、ぼんじり、うずら、しいたけ、血肝、厚揚げ、なんこつ、合鴨、膝、丸ハツ、玉ねぎ、ハツモト、ちょうちん、親子丼で〆」でした。秋の季節でギンナン、しいたけなど季節の食材が盛り込まれています。また「鳥しき」のお土産のお弁当が絶品だと話題です。お土産の注文も忘れずに！

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コの字型のカウンターのみ、17席。明るく清潔な店内には凛とした空気が流れています。カウンターに並んで座り、盃を交わしながら、日本一の焼き鳥を一緒にいただくという粋なデートはいかがですか？

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上野広小路駅から徒歩1分のわかりづらい路地裏に立地する、ミシュラン掲載の焼き鳥屋「鳥恵 上野広小路」。「炭火焼鳥 蒼天」で修業を積んだ店主小澤さんが焼き上げる絶品の焼き鳥が評判で予約がむずかしい名店です。人気焼鳥屋である「鳥恵 湯島店」の姉妹店で今や本店を凌ぐほどの人気です。

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大山どり、淡海地鶏、土佐ジロー、名古屋コーチン、京鴨の5種類の銘柄を扱っていて、希少の高い部位もリーズナブルに堪能できます。過度に熱を入れないレアな焼き具合が絶妙という声があります。まずは、店主のおまかせで構成する「焼鳥7本セット」がおすすめ。

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好評の「パテの2種盛り」はレバーパテと酒粕入りレーズンパテの盛り合わせです。日本酒にもワインにも合う絶品の酒の肴が充実しています。

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テーブルの木のぬくもりと照明が優しく調和する、シックで明るい店内。美味しい焼鳥とお酒を前に、カジュアルに打ち解けるにはこれ以上ない焼き鳥屋です。

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亀戸駅から徒歩5分の立地の「鳥さわ」。店主は若く、焼き鳥の名店「鳥しき」で修業後、鶏肉卸で目利き及び鶏の解体を学び、地元の亀戸にお店を構えました。1羽丸ごとの大山鶏の魅力が味わえるお店です。隠れ家のような情緒あるセンスのいい外観・内観でデートに最適です。

出典：クワトロ☆さんの投稿

「ちょうちん」。注文スタイルは「鳥しき」と同様基本的には「お任せコース」です。お腹一杯になったら〆のご飯ものを選びストップかけるというスタイルです。修行先の流れを汲む反面、時間を掛けてよく焼く「鳥しき」とは対照的で、焼き時間は比較的短くレアで供される串は秀逸です。レア好きの方には特にお勧めです。

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極レアで供される「血肝」です。食感が良く口の中でとろけます。綿密に串打ちされた焼き物の焼きの技術が秀逸で、それぞれの部位・素材ごとの食感・味わいが強調されています。素材・焼き・味を極めた本当に美味しい焼き鳥がいただけます。

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カウンターのみ8席とこじんまりとしている店内は高級寿司店のようです。ムードのある間接照明で、いい雰囲気です。コスパも良くてデートにもってこいです！

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乃木坂駅より徒歩7分、高級感漂うモダンな雰囲気の「晩鶏」は大人のデートにぴったりの焼き鳥屋です。焼き鳥の味はもちろん、空間、サービスすべてに「上質なおもてなし」を追求しています。ご主人の荻田さんのご実家は香川の料理旅館。厨房を手伝った後、老舗焼き鳥専門店「鶏繁」で修業を積みました。上質な焼き鳥をどうぞ！

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銘柄鶏千葉産の「水郷赤鶏」を丸ごと仕入れ、お店で串打ちし、炭火で焼き上げます。良質な肉質がぷりっとした適度な歯応えと旨味を生み出します。焼き鳥に使用する塩は瀬戸内海の海塩、野菜については、日本全国からその時期に安全で美味しい旬の野菜を仕入れています。

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お店のイチオシ水郷赤鶏を使った「レバーペースト」。レバーを裏ごししてクリームでペースト状に、バケットでいただく一品。アクセントは刻んだ干しぶどうの甘みです。日本酒にもよく合います。

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〆で絶対に食べるべき一品「そぼろ丼」。自家製の焼き鳥ののタレとうずら卵の黄身が美味しさを引き出しています。様々な部位を使った食感を楽しめる人気の一品で売り切れ御免です。

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六本木駅から徒歩8分、西麻布にこじんまりと佇む「やきとり心香」は「ワインとやきとり」の隠れ家のようなお店です。超予約困難な店としても有名！1年後の記念日のために今から予約を入れておくべし。

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「軍鶏のもも肉と下仁田ねぎ」。伊豆の天城軍鶏と水郷どりを使用しています。伊豆の天城軍鶏はひよこからこだわりを持って育てています。土佐の天日塩や京都の老舗「ぢんとら」の山椒、御殿場の無農薬米、土佐の竹虎の竹串にいたるまで、素材は徹底的に厳選しています。メニューは「おまかせコース」のみです。他に一品料理、〆のご飯もの、デザートがあります。

出典：えこだねこさんの投稿

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店内は明るく清潔で、壁のアートや器に至るまで店主のセンスが光っていて、デートにぴったりです。カウンターのみ10席。予約困難店だからこそ、あえて来年のデートの予約を入れてしまいましょ。

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恵比寿駅から徒歩5分の「中目黒 いぐち 恵比寿店」には看板がありません。ビル5階の殺風景な扉を開けると、大きな白木のカウンターと存在感際立つ五葉松の盆栽。シンプルで洗練された空間が広がります。大人の秘密基地で絶品の焼き鳥がいただけます。

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メニューは「鶏」か「牛」の「おまかせコース」になります。全23品の「鶏」の「おまかせコース」。焼き鳥は一口サイズで食べやすいピンチョススタイルでいただきます。

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店主が本気で作った濃厚美味な「カルボナーラ」。〆の一品として必ず食べたい人気の一皿です。

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阿佐ヶ谷駅から徒歩2分「阿佐ヶ谷バードランド」は東京屈指の焼き鳥の名店と呼ばれています。ミシュラン獲得の「銀座バードランド」で修業を積んだ主人千野氏による、こだわりの焼き鳥と美味しいお酒が味わえます。

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茨城県産、奥久慈軍鶏（おくくじしゃも）を丸鶏で仕入れ、お店でさばき串うちします。脂肪分が少なく肉質が緻密で旨味が豊かなのが特徴です。紀州備長炭を使って焼き上げます。

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広々としたコの字型のカウンターとテーブル席で26席あります。柔らかい間接照明で落ちついた雰囲気です。カウンター内には焼き場があり、職人の方々の手さばきを拝見できます。ダークブラウンで統一したおしゃれな空間で、最高峰と名高い焼き鳥と美味しいワインをいただくデート、素敵です。

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銀座駅から徒歩2分、ビルの5階に立地する「銀座Toriya Premium 本店」は食べログ焼き鳥部門、銀座でトップの口コミ評価を得ています。「秋田比内地鶏の焼き鳥と自然派ワイン」をコンセプトにしたお店で、選りすぐりのフランスワインを200種類揃えています。

出典：k846さんの投稿

熟練の焼手がイタリアのシチリア島で採取された天然岩塩を手振りで振り、秋田産比内地鶏を最高級の紀州備長炭で焼き上げます。契約農家直送の野菜を使用するなど、食材は厳選しています。

出典：接待王さんの投稿

「白レバーのカルパッチョ」。アラカルトでは、パリのピエールガニエール系列で修業された料理研究家とのコラボで、旬のお料理を楽しむことができます。

出典：

店内はカウンター、テーブルあわせ45席、ゆっくりとくつろげる上質の空間です。一見フレンチレストランのような雰囲気で、正統派の焼き鳥をいただきながら、自然派ワインやフレンチの肴も楽しめます。銀座でちょっと上級なデートはいかがですか？

出典：ダンデライオンの爪あとさんの投稿

デートで行きたい！東京のおしゃれな焼き鳥屋8選をご紹介しました。高級割烹のような純和風のお店から、フレンチレストランのようなお店まで紹介しましたが、どのお店もおしゃれでデートにぴったり。大将のこだわりの焼き鳥と美味しいお酒で、素敵な時間をお過ごしください。