超メルヘン♪豊川市のカフェ併設のはちみつ専門店「さんぽ道」

出典：元喜さんの投稿

この超メルヘンな建物、ここは「さんぽ道」という、カフェが併設されたはちみつ屋さんなんです。今回はこの「さんぽ道」について紹介いたします。

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愛知県豊川市豊津町にあるはちみつのお店「さんぽ道」は豊川インターから車で10分。自然豊かな地元を少しでも多くの方に広めたくて、『自然にやさしい、そして体にやさしいもの』をテーマに、ご夫婦が始めたお店です。

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ジブリの世界か、はたまたムーミンのおうちか、一歩足を踏み入れると、まさに夢の世界です。そんな夢の世界をご案内しましょう。

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広いお庭には大きな木が植えられていたり、いくつかの小屋が建てられていて、この景色を見ようと遠方から訪れる人が沢山いるんですよ。

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まるで絵本の中にいるような錯覚にとらわれちゃいますね。2015年1月にはお菓子のお店もオープンして、ますます魅力溢れる「さんぽ道」。

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ショップでは、はちみつ、ジャム、はちみつを使ったオリジナルスイーツ、蜜蝋のハンドクリームなどが売られています。お城の中にいるみたいですね。

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桜は3月下旬～4月にとても上品な花を咲かせます。桜の花の蜂蜜は、淡い琥珀色でやや酸味を感じさせる香りですが、しっとりとした甘さです。

出典：さんきゅ39さんの投稿

クロガネモチは山れんげとも言われ、5月～6月に開花します。透明に近い黄金色で、嫌みがなく、ほんのりとした酸味となめらかで上品な甘みです。

出典：みっつの紅茶さんの投稿

そばは8月～10月ごろに白い小さな花を咲かせます。味は黒糖のように濃厚で、色、香りともに強く、鉄分、ビタミン、ミネラルなど栄養価ははちみつの中でもトップクラスです。

出典：tsumugu4さんの投稿

１年を通して販売している、はちみつレモン漬は、あっさりとしたアカシアはちみつの中に、レモン果肉と果汁を加えた爽やかな味わいです。

出典：ベッキー3さんの投稿

さんぽ道の特徴は、厳選しためずらしい単花ではちみつを作っていることです。単花はちみつとは１種類の花から集めたはちみつのことです。一般的に市販されているものは複数の花から集めたはちみつで「百花蜜」と言うんです。

出典：junnaのこのみさんの投稿

容器を持っていくと、必要な量のはちみつを量り売りしてもらえます。素敵なサービスですね。

出典：VOLVO850Rさんの投稿

秋の人気商品「千両さつま芋くり～む」。豊川市千両地区特有の赤土土壌から生まれたさつま芋に、ヘアリーベッチの花のはちみつを加え ミルククリームをのせた風味豊かな一品です。

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三ケ日の清水さんのネーブルだけを使い、はちみつの優しい甘さで丁寧に仕上げた「ハニーネーブルオレンジジャム」。新鮮な白柳ネーブルにはちみつを加えた、とてもジューシーなジャムです。

出典：商品の審査員さんの投稿

アカシアとミカンをブレンドしたはちみつが使われている「はちみつプリン」。とっても優しいまろやかな舌触りです。こちらは隣の建物のお菓子のお店で購入できます。

出典：ccバムセさんの投稿

ショップに併設されたカフェルームも超メルヘン！珈琲、紅茶、ハーブティーなどの飲み物と、はちみつを使った手作りのケーキがいただけます。この日ばかりは童話のお姫様気分に浸りましょうか。

出典：koihimeさんの投稿

ドリンクやケーキを注文すると、お砂糖やガムシロップの代わりに、ディスペンサーに入ったはちみつが付いてきます。おすすめは紅茶です。はちみつとの相性がとってもいいんです。ポットで出て来るのでお得感もあります。

出典：VOLVO850Rさんの投稿

アイスが冴えるブラジル産のコーヒー「ハイーニャ」には、はちみつをたっぷり入れて飲むのがおすすめ。白ワインや紅茶を思わせるとってもフルーティなコーヒーなので、はちみつとよく合うんですね。

出典：ばーちゃおさんの投稿

コチラは「はちみつアイスカフェラテ」。はちみつの香りがほんのり爽やかです。

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柚子茶も人気です。はちみつの甘味と柚子の酸味でホッとひと息つきましょう。

出典：VOLVO850Rさんの投稿

コチラは大人気の「はちみつのシフォンケーキ」。はちみつの優しい甘さとふわふわの食感はクセになります。遅い時間に行くと売り切れてしまうこともあるので、食べたい方はお早めに。

出典：VOLVO850Rさんの投稿

クリームチーズケーキです。チーズの味はあまり濃厚ではなく、とっても優しい味わいです。はちみつをかけていただくとまた違った味が楽しめますよ。

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ケーキは何を注文しても、とにかく盛り付けが綺麗なんです。

出典：VOLVO850Rさんの投稿

カフェの2階には、予約専用の個室があります。大人のみ4～6名で予約できます。女王蜂のVIPルームだなんて、なんだか利用してみたくなりますね。

出典：204＆さんの投稿

季節によって売っているものが違うので、お目当てのものがあったら狙いを定めて足を運んでくださいね。女の子なら誰しも、この建物にも、はちみつにも、グッズにも、ケーキにもキュンとするはず！ときには絵本の世界へ迷い込んだかのごとく、舌も心も甘ーい気分に浸ってみてはいかがでしょうか。