大須の有名ブラジル料理「オッソ・ブラジル」で鶏の丸焼きに喰らいつく！

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今では大須名物としての地位を確立している「オッソ・ブラジル」の鶏の丸焼き。

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何十羽という鶏が余分な脂を落としつつローストされています。いい香りに食欲の指令本部がパニック状態！

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1階はテラス席のみ。オープンエアーな中でローストチキンをつまみに昼真っからビールで乾杯なんて、幸せの極みです。

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2階は比較的ゆっくり座れそうな雰囲気。

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ソファー席の個室も用意されています。

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まずはこちらで食券を購入！実はとてもシステマチック。

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そして購入した食券を、ロースーターの前にいるスタッフさんに渡します。

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すると、ロースターから取り出したばかりの熱々チキンをはさみでチョキチョキ食べやすい大きさに切ってくれます。それを受け取って席へ向かいましょう。これで注文完了です！この間に席を取っておく＆とりわけ用の紙皿とサルサソースを店員さんに頼んでおくと良いですよ。飲み物や丸焼き以外のメニューは席を回っている店員さんに食券を渡せばOK！

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皮がパリパリで中はジューシー。しっかりと味が付いているので、そのまま豪快にかぶりついていただきます。じっくりと焼いているので重量は生の時の70％ほどになり、その分旨みが凝縮されるのだとか。

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ピリッとしたサルサソースを絡めて味に変化を持たせるのも◎。鶏肉がしっとりしているので、パクパクすすんじゃいます。

出典：nk‐Jさんの投稿

丸焼きは1羽で1600円（2016年9月現在）。3～4人で分けてちょうどいい量です。残った場合はドギーバックに入れてもらえるので、家に帰ってから晩酌のおつまみやサンドイッチの具にするのも良いですね♪

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ブラジリアンチキン唐揚げセット 850円。
平日限定、サラダやチーズボールも付いたお得なランチセットです。いろいろ楽しみたい方におすすめ！

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チキンをたっぷりと挟んだチキンバーガーも。

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ブラジル風の揚げ餃子とも言われるパステル。小麦粉で作った生地に具を包んで揚げたものです。

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「エスフィーハ」は三角形に折ったパンの中に牛ひき肉やチーズなどの具材が入っていてるもので、ブラジルでは軽食やファストフードとして楽しまれています。

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ブラジルの代表的なカクテル「カイピリーニャ」もあります。サトウキビのお酒「カシャッサ」にラムジュースを入れたもの。爽やかな味わいで女子にも人気ですが、アルコール度数20～45度なので飲みすぎには注意！

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そしてビールと言えばコロナ！チキンとの相性は…言うまでもありません。

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