2023年07月03日

福岡名物「もつ鍋」を地元民が厳選!福岡市内の人気もつ鍋店10選

福岡名物「もつ鍋」を地元民が厳選!福岡市内の人気もつ鍋店10選

明太子やラーメンなどさまざまな名物料理が味わえる福岡。その中でも、旅行客だけではなく地元で愛されている料理のひとつに「もつ鍋」があります。ひとくくりに「もつ鍋」と言っても味付けやシメはいろいろ。福岡を訪れた時に、ぜひ一度は食べるべき人気もつ鍋店を、お店の特徴とともに10店舗厳選して紹介します。

福岡に来たらおいしい「もつ鍋」が食べたい!

もつ鍋

福岡のご当地グルメとして有名な「もつ鍋」。1990年代前半に東京に博多風もつ鍋店ができたことをきっかけに、広く知られるようになりました。もつ(ホルモン)やニラなどの野菜を醤油味や味噌味などのスープで煮込む鍋料理で、現在では全国的にももつ鍋のお店ができるなど多くの人に愛されるグルメとなっています。

もつ(ホルモン)が主役!

「元祖もつ鍋楽天地 天神本店」 料理 168513227

出典:

もつ鍋に欠かせないのはやっぱり主役の”もつ”!牛や豚のホルモンを使用しますが、鍋に使用される部位はお店によってさまざま。使用しているもつでお店をチョイスしてみるのもアリかもしれませんね◎。

シメはチャンポン玉で!

「元祖もつ鍋楽天地 天神本店」 料理 168513163

出典:

シメにはチャンポン麺を入れるのが福岡のもつ鍋の主流です。もつや野菜の旨みがたっぷりしみ出したもつ鍋のスープとチャンポン麺との相性は抜群♪ついついお箸が進んじゃいます。

今回は、ぜひ一度は食べてみてほしいもつ鍋店を福岡の地元民が厳選!福岡外の人にも知られる有名店から知る人ぞ知る名店まで、本当においしいおすすめ10店舗をご紹介します。

1.もつ幸(呉服町駅)

酢醤油でいただくもつ鍋にハマりそう♪

「もつ幸」 料理 54255815 モツ鍋

出典:辣油は飲み物さんの投稿

他店にはない、個性のあるもつ鍋が魅力の老舗「もつ幸(もつこう)」。鶏ガラスープがベースになったあっさりしたスープでいくらでも食べられる味わいです。たっぷりの具材の上に、餃子の皮が乗っているのも目を引きますね♪

「もつ幸」料理 843597 タレ

出典:辣油は飲み物さんの投稿

自家製の酢醤油でいただくのが「もつ幸」のスタイル。小腸、センマイ、赤センマイ、ハツと4種類のもつはもちろん、トロトロになった餃子の皮と酢醤油タレとの相性は抜群♪一度食べたら忘れられないお味です。

「もつ幸」料理 843598 ちゃんぽん(胡麻投入)

出典:辣油は飲み物さんの投稿

シメはちゃんぽん麺がオススメ!ゴマをたっぷり振りかけて煮込んだちゃんぽん麺が、スープの旨味を全て吸ったら出来上がり◎。つるりとした食感の旨味たっぷりのちゃんぽん麺は、ちょっと多いかな?と思ってもペロリと食べることができちゃいます♪

「もつ幸」外観 845389

出典:tetsuji0811さんの投稿

アクセスは地下鉄「呉服町駅」より徒歩約2分。シックな看板とのれんが目印です。

もつ幸の詳細情報

もつ幸

呉服町、中洲川端、千代県庁口 / もつ鍋、居酒屋、日本料理

住所
福岡県福岡市博多区綱場町7-14
営業時間
平日  17:30~23:00(オーダーストップ22:30) 土曜  17:00~22:30(オーダーストップ22:00) 祝日  17:00~22:30(オーダーストップ22:00)
定休日
日曜(日月連休の場合日曜営業月曜休) 臨時休業あり
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥5,000~¥5,999

2.おおやま(呉服町駅)

3種類のこだわりスープが自慢のもつ鍋有名店

「おおやま 本店」料理 843637 もつ鍋

出典:

風味が違う3種類のスープが楽しめるもつ鍋の名店「おおやま」。試行錯誤を重ねた味噌、醤油、水炊き風のスープそれぞれに、厳選された国産の牛もつがよく絡みます。どのスープもこだわって作られた味わいなので、全種類味わってみたくなりますね♪

「博多もつ鍋おおやま 本店」 料理 184073872

出典:shuphuさんの投稿

一番人気は味噌味!濃厚な味わいのスープと、たくさん入った新鮮でプリプリなもつが旨味たっぷりで食べごたえバッチリです◎。たっぷりのニラとほどよい唐辛子がアクセントになって、濃厚スープでも飽きがこない美味しさですよ。

「おおやま 本店」料理 843641 馬刺し

出典:

熊本の牧場直送の馬刺しもおすすめメニューのひとつ。大トロ・赤身・タテガミの3種類の盛合せもあるので、ぜひもつ鍋と一緒に味わって。

「おおやま 本店」外観 843648 九州のご当地グルメ『もつ鍋』『馬刺し』が味わえます

出典:

本店は地下鉄「呉服町駅」より徒歩約2分とアクセスのよい好立地。天神や福岡空港内など市内にいくつか店舗を展開しています。どの店舗でも変わらず美味しいもつ鍋を味わえて、旅の合間に立ち寄りやすいのもいいですね。

博多もつ鍋おおやま 本店の詳細情報

博多もつ鍋おおやま 本店

呉服町、中洲川端、祇園 / もつ鍋、居酒屋、ホルモン

住所
福岡県福岡市博多区店屋町7-28
営業時間
営業時間 16:00〜23:00 フードL.O 22:00 ドリンクL.O 22:30
定休日
12/31・1/1
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

3.元祖もつ鍋楽天地(天神駅)

インパクト大!ニラ山盛りのもつ鍋

「元祖もつ鍋楽天地 天神本店」 料理 168513267

出典:

山盛りのニラが目を引くもつ鍋が味わえる「元祖・もつ鍋楽天地」。たっぷりのニラやキャベツはオール九州産というこだわりがあります。野菜のボリューム感と、しつこさのない生もつとの味わいが人気の理由です♪

「元祖もつ鍋楽天地 天神本店」 料理 163819589

出典:本能型 ヒョウコウさんの投稿

楽天地のもつ鍋の魅力は、何と言ってもこのニラのボリューム感!お鍋が運ばれてきた瞬間に驚いてしまうこと間違いなし。写真映えもしそうなビジュアルにワクワクしますね♪

「元祖もつ鍋楽天地 天神本店」 料理 204263698

出典:ひでおみ29buyoさんの投稿

山のように盛り上がっていたニラやキャベツは火を通すことでしんなりしてきて、スープとよく絡んでくれます。旨味たっぷりのスープと一緒にいただく野菜はついつい食が進んでペロリ♪野菜を追加注文する方も多いんだとか。野菜を美味しくたっぷり食べられるのも嬉しいポイントですね。

「元祖もつ鍋楽天地 天神本店」 外観 171682945

出典:辛口屋007さんの投稿

地下鉄「天神駅」から徒歩3分ほどの天神本店。「アクロス福岡」の地下2階にあるのれんを目印に向かってみて。

元祖もつ鍋楽天地 天神本店の詳細情報

元祖もつ鍋楽天地 天神本店

天神、天神南、西鉄福岡(天神) / もつ鍋、ホルモン、居酒屋

住所
福岡県福岡市中央区天神1-1-1 アクロス福岡 B2F
営業時間
11:00~22:00 【もつ鍋楽天地市内12店舗】 ●ご予約専用ダイヤル0120-869-107 【天神本店】【天神今泉総本店】【天神西通り店 】【天神大名店】【西中洲店】【博多駅前店】【博多駅前2丁目店】【もつ鍋二代目楽天地】【アパ博多駅東店】【もつ鍋もつ焼き楽天地】【モツ酒場楽天地】【離れ4階ヨドバシ博多駅店】
定休日
【市内12店舗年末年始も元気に営業中!!】博多のもつ鍋ファンのために!1/1は、天神今泉総本店・他数店舗のみ営業
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥3,000~¥3,999

4.もつ鍋 笑楽(天神南駅)

新鮮なもつと秘伝のダシが味わい深いもつ鍋

「もつ鍋 笑楽 福岡本店」料理 843714

出典:

1985年創業、昔ながらの博多のもつ鍋を彷彿とさせる味わいで人気のもつ鍋店「もつ鍋 笑楽」。長年付き合いのある信頼できる業者さんから仕入れた新鮮なもつを使用したもつ鍋が評判です。

「もつ鍋 笑楽 福岡本店」 料理 122541366

出典:mo.mo560さんの投稿

創業時からの秘伝のダシが効いたスープは、福岡の醤油を使った奥深い醤油味・2種類の味噌をブレンドしたまろやかな味噌味・濃厚な鶏ガラスープに糸島産の塩を加えたシンプルな塩味の3種類から選ぶことができます。こだわりの和牛もつと野菜はスープの味がよく染み込んでご飯やお酒が進みます♪

「もつ鍋 笑楽 福岡本店」料理 843724 和牛ハツ刺

出典:

もつ鍋のほかにも、ハツ刺しやセンマイ刺し、熊本県産の馬刺しなどお刺身も豊富!鍋と一緒に味わってみてくださいね♪

「もつ鍋 笑楽 福岡本店」外観 843727

出典:

アクセスは地下鉄「天神南駅」より徒歩約3分。洗練されたデザインの外観の店構えはおしゃれな雰囲気です。福岡市内にも店舗展開しており、博多駅直結の「アミュプラザ博多」にも店舗があるので気軽にもつ鍋を味わえますよ。

もつ鍋 笑楽 福岡本店の詳細情報

もつ鍋 笑楽 福岡本店

天神南、西鉄福岡(天神)、中洲川端 / もつ鍋、居酒屋

住所
福岡県福岡市中央区西中洲11-4
営業時間
【土・日】 12:00〜15:00(L.O 14:20 / ドリンク14:30) 【月〜日・祝】 17:00〜24:00(L.O 23:00 / ドリンク23:30)
定休日
無休(12/31-1/1のみ休)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥4,000~¥4,999

5.やま中(大橋駅)

にんにくが効いた味噌もつ鍋が人気♪

「博多もつ鍋 やま中 本店」 料理 202823025 みそもつ鍋

出典:

「やま中」は福岡を訪れる観光客が、一度は行ってみたいと口を揃える名店のひとつ。味はもちろん、他のもつ鍋屋さんとは一線を画したモダンな雰囲気の店内も人気の理由です。確実に食べたい人はぜひ予約してから伺って。

「博多もつ鍋 やま中 本店」 料理 186413135 もつ鍋みそ味 2人前4,400円(税込)

出典:モッくんですさんの投稿

やま中のもつ鍋はクリーミーな味噌スープが特徴。たっぷりのニラと、もつによく絡むクリーミーな味噌スープは絶品!にんにくがしっかり効いていて、がっつり食べごたえがあるお鍋です。甘辛い醤油味やさっぱりとしたしゃぶしゃぶ風のスープもあるので、リピートして楽しみたいですね。

「博多もつ鍋 やま中 本店」 料理 127302489 野菜盛り

出典:

もつ鍋に使われる野菜は、キャベツ・ニラ・ごぼうの3種類。切り方や種類まで、もつと一緒に食べておいしいバランスに計算されています。ごぼうやこんにゃくといった具材はもつ鍋に入れるのはちょっと珍しく、オリジナリティが感じられるポイントです。

「やま中 本店」外観 844290 誘導のおっちゃんがいます

出典:sakitakaさんの投稿

西鉄大牟田線「大橋駅」より徒歩10分ほどの位置にある「やま中」。蔵のような外観は、和風で非日常感もある雰囲気です。客席は2階建ての2フロアで広々。お座敷や掘りごたつの席もあって、さまざまなシーンで利用できます。

博多もつ鍋 やま中 本店の詳細情報

博多もつ鍋 やま中 本店

大橋、竹下、高宮 / もつ鍋、居酒屋、ホルモン

住所
福岡県福岡市南区向野2-2-12
営業時間
■営業時間■ 【月~木曜日】 16:00~22:00(21:30L.O.) 【金曜日】 16:00~23:00(22:30L.O.) 【土・祝日】 12:00~14:00(13:30L.O.) 16:00~23:00(22:30L.O.) 【日曜日】 12:00~14:00(13:30L.O.) 16:00~22:00(21:30L.O.) ※祝日を含む連休となる場合は変更あり
定休日
毎週火曜日、年末年始
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥4,000~¥4,999
金メダル級のもつ鍋がここに!博多もつ鍋の名店「やま中」

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6.もつ鍋 慶州(中州川端駅)

もつ鍋とワインを味わう大人の空間

「もつ鍋 慶州 西中洲店」 料理 21378082

出典:stay hungryさんの投稿

地元の老舗焼肉店が運営する、九州産の黒毛和牛のもつ鍋専門店「もつ鍋 慶州」。居心地のよい個室もあるので、友だち同士はもちろんデートやグループ利用など、さまざまなシーンで訪れたいお店です。

「もつ鍋 慶州 西中洲店」料理 844821

出典:stay hungryさんの投稿

こちらのもつ鍋はスープの種類が豊富!定番のしょうゆや味噌のほか、旨味たっぷりの塩テール味もありますよ♪具材はプリプリのもつのほか、つみれや油揚げなどが入っていてボリューム満点!焼肉店が経営しているからこそ、上タンの炙りや牛串焼きなどのメニューも気になります。

「もつ鍋 慶州 西中洲店」料理 844831

出典:stay hungryさんの投稿

もつ鍋やお肉メニューに合うワインのラインナップも多彩で、大人のもつ鍋デートにもぴったり。落ち着いた空間で、大切な人とゆっくりもつ鍋を味わう夜を過ごしませんか?

「もつ鍋 慶州 西中洲店」 外観 4185654

出典:

地下鉄「中州川端駅」より徒歩5分ほどの場所にあるお店は、入り口には小さな看板があるのみ。細い路地にあるシックな入口はまさに大人の隠れ家で、特別感がありますね。

もつ鍋 慶州 西中洲店の詳細情報

もつ鍋 慶州 西中洲店

天神南、中洲川端、西鉄福岡(天神) / もつ鍋、鍋、居酒屋

住所
福岡県福岡市中央区西中洲2-17
営業時間
16:00~23:30(OS23:00)
定休日
無休
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999

7.おおいし(博多駅)

飲み干したいほどクセになる!スープが美味しいもつ鍋

「牛もつ鍋 おおいし 住吉店」 料理 203341728

出典:ぱーこさんの投稿

福岡市博多区に2店舗を構える「おおいし」はもつ鍋の名店として有名。こだわりのスープは、最後の一滴まで残さず味わいたくなるようなおいしさです♪3種類あるスープの中でも、おすすめは味噌味!シメのチャンポン麺との相性も抜群です。

「牛もつ鍋 おおいし 住吉店」 料理 146307458

出典:ぴーおか #麺タリズムさんの投稿

スープには新鮮な牛もつと旬の野菜がぴったりマッチしてとってもおいしい!おおいしの味噌味スープをきっかけに、もつ鍋の味噌味が好きになる人も多いんだとか。

「おおいし 住吉店」料理 844906

出典:ちよまるさんさんの投稿

もつ鍋以外の一品料理も充実◎。博多名物の辛子明太子はおつまみには欠かせません。新鮮で美味しいもつを仕入れているお店での「酢もつ」や「豚なんこつトロトロ煮」も、ぜひ食べておきたい一品料理です。

「牛もつ鍋 おおいし 住吉店」 外観 148470766

出典:Tocchan-kさんの投稿

JR「博多駅」より徒歩約15分、観光やホテルに戻る途中でもアクセスしやすいのも便利ですね。住吉店は、和風のお屋敷を想像させるシックな外観が印象的。店内は全席お座敷で、ゆったりとした雰囲気でもつ鍋を堪能できます。

牛もつ鍋 おおいし 住吉店の詳細情報

牛もつ鍋 おおいし 住吉店

渡辺通、櫛田神社前、博多 / もつ鍋、郷土料理、居酒屋

住所
福岡県福岡市博多区住吉4-8-21
営業時間
[通常営業時間] 17:00~23:00(L.O.22:00) 年末年始休業 12/31〜
定休日
木曜日
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999

8.もつ鍋一藤(西鉄福岡(天神)駅)

落ち着いた雰囲気で本格もつ鍋を堪能

「もつ鍋一藤」 料理 178880898

出典:博多っ子813さんの投稿

「もつ鍋一藤」は、観光雑誌にも多く取り上げられている人気のもつ鍋店。厨房で調理してから食べごろになったもつ鍋を提供してくれるこだわりのスタイルが特長です。窓際にはカップルシートもあるので、デートにもおすすめのお店です。

「もつ鍋一藤」 料理 64453574 もつ鍋(味噌)

出典:dsktnkさんの投稿

オーダーを受けてから、ダシ、野菜、もつ、味噌の順で鍋に具材を入れて丁寧に調理されるもつ鍋。ぷりっとした大ぶりのもつと野菜の旨味が絶妙に絡み合ったとろける美味しさを存分に味わうことができます♪

「もつ鍋一藤」料理 844943 酢モツ

出典:仕事と趣味が食べ歩きさんの投稿

もつ鍋は厨房で調理してからの提供なので、できるまでに一品料理を楽しむのもおすすめ♪もつ鍋店ならではの「酢モツ」や博多名物「ごまカンパチ」などを味わいながら、もつ鍋をワクワクと待っている時間も素敵ですね。

「もつ鍋一藤」内観 844954 もつ鍋の香りが食欲をそそります。

出典:

アクセスは「西鉄福岡(天神)駅」南口から徒歩約5分。店内の座席はカウンターも含めて掘りごたつなので、ゆっくりともつ鍋を堪能することができます。窓際のカップルシートは天神の夜景を眺めながらもつ鍋を楽しめる人気の席♪お店の隣には個室席がある「はなれ」もあり、予約しておくと安心ですよ。

もつ鍋一藤の詳細情報

もつ鍋一藤

西鉄福岡(天神)、天神南、薬院 / もつ鍋、鍋、ホルモン

住所
福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 今泉BuLaLa 6F
営業時間
[日~木,祝日] 17:00~23:00 (L.O. 22:30) [金、土、祝前日] 17:00~23:30 (L.O. 23:00) ※コンサートがある日やその他イベントがある日などは営業時間を変更する場合もございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。
定休日
不定休
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999

9.もつ鍋 こうづき 今泉店(西鉄福岡(天神)駅)

シメのバリエーションが豊富◎チーズリゾットも気になる♪

「もつ鍋 こうづき 今泉店」 料理 18045647 コース料理でも自慢のもつ鍋を味わえます。

出典:

厳選した黒毛和牛のもつと、九州の契約農家から仕入れたキャベツやニラを使ったこだわりのもつ鍋が美味しい「もつ鍋 こうづき」。白味噌や醤油、塩のほかに、ほどよい辛みが人気の赤辛スープも人気。どのスープにも、九州ならではのあごだしが使われています。

「もつ鍋 こうづき 今泉店」 料理 10803477

出典:Fグルメさんの投稿

具材の旨味が染み出たスープと、丁寧に下処理をしたコラーゲンたっぷりの上質なもつを味わったら、最後のお楽しみはシメ!チャンポン麺が福岡の定番ですが、通ならチーズリゾットやお店オリジナルの「味噌ボナーラ」も試してみて。もつ鍋が洋風に変身して、1つの鍋で2度おいしい幸せを味わえます♪

「もつ鍋 こうづき 今泉店」 料理 116763422 黒毛和牛肉刺し盛り(写真はイメージです)

出典:

福岡の有名地酒も取り揃えているので、もつ鍋と一緒に楽しんで。もつ鍋に、牛センマイの刺身や手羽先めんたい、ごまカンパチ、そしてシメまで、お酒がどんどん進んでしまいます♪

「もつ鍋 こうづき 今泉店」 内観 18045811 ガラス張りのお洒落な店内★デートや食事会にもぴったりの雰囲気です♩

出典:

「西鉄福岡(天神)駅」から徒歩約2分とアクセスしやすい立地。洗練されたスタイリッシュな雰囲気の店内は、女子会にも人気です。個室や横並びのカウンター席、グループにおすすめのテーブル席があるので、シーンに合わせて使い分けられるのもいいですね。

もつ鍋 こうづき 今泉店の詳細情報

もつ鍋 こうづき 今泉店

天神南、西鉄福岡(天神)、渡辺通 / もつ鍋、牛料理、居酒屋

住所
福岡県福岡市中央区今泉1-11-7 KYビル 3F
営業時間
【月~木・日】 16:00~23:00(ラストオーダー22:00) 【金・土・祝前日】 16:00~24:00(ラストオーダー23:00)
定休日
無し ※12月31日と1月1日は店休日です。
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

10.もつ鍋 一慶(天神南駅)

香ばしさが美味しい!元祖・炙りもつ鍋

「もつ鍋 一慶」料理 845139 炙りもつ鍋

出典:

新鮮なもつをあえて炙って鍋に入れるという、他店にない斬新なスタイルが特徴の「もつ鍋 一慶」。炙ることによって生まれる香ばしいもつとスープの旨味を求めて、多くの著名人が通う名店としても知られています。

「もつ鍋 一慶」 料理 108033264

出典:wakame4さんの投稿

炭火で炙られたもつがゴロゴロ入っていて、ほかのお店のもつ鍋とは少し様子の違うビジュアル!スープの味わいが深く、ひと味違ったもつ鍋を堪能できます。生もつを追加して、食べ比べるのもおすすめ。スープは醤油・味噌・醤油&味噌をブレンドした黄金比かさね味の3種類から選べます。

「もつ鍋 一慶」 料理 191808776

出典:muracyさんの投稿

シメのおすすめは、太めの博多チャンポン麺!もつの旨味たっぷりのスープを適度に吸って、もちっとした食感が楽しめます。雑炊も絶品なので、ぜひお試しあれ。

「もつ鍋 一慶」 内観 177091081 店内

出典:エムナインさんの投稿

アクセスは地下鉄「天神南駅」より徒歩6分ほど。外観、内装ともに和の雰囲気が素敵で、ゆったりともつ鍋を楽しめるのも魅力です♪「博多駅」の知覚や西中洲にも店舗がありますよ。

もつ鍋 一慶の詳細情報

もつ鍋 一慶

渡辺通、天神南、西鉄福岡(天神) / もつ鍋、鍋、牛料理

住所
福岡県福岡市中央区春吉2-10-14
営業時間
15:00~翌1:00(L.O. 24:00)
定休日
12月 30日31日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥4,000~¥4,999

自分好みの「もつ鍋」を見つけて♪

自分好みの「もつ鍋」を見つけて♪2355502

出典:lenge87さんの投稿

今回は福岡のもつ鍋の代表的なお店を紹介しました。それぞれのお店に特徴があるので、自分好みのもつ鍋の味を見つけるのも楽しみのひとつ。福岡に旅行に来た際には、お気に入りの味を見つけに福岡の街を食べ歩いてみてくださいね♪

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