野菜たっぷりでヘルシー!熊本名物「太平燕」が美味しいお店7選

野菜たっぷりでヘルシー!熊本名物「太平燕」が美味しいお店7選

熊本グルメの一つである「太平燕(タイピーエン)」。つるつるっとのど越しのよい春雨に、あっさりとした出汁のスープ、そしてたっぷりの野菜!今回は、学校給食に出るくらい熊本ではポピュラーな太平燕がおいしいお店を7つご紹介したいと思います。(2016年11月25日 最終更新)

熊本県
エリア
熊本
キーワード
ご当地グルメ

具だくさんで食べごたえばっちりの太平燕

出典:やっち~ん!さんの投稿

太平燕(タイピーエン)は熊本県のソウルフードの一つと言われているご当地グルメです。ルーツは中国の福建省。家族や親戚が大勢集まる祝いの場で食べられてきたスープ料理が、明治時代に熊本に伝わり、アレンジしてできた料理が太平燕と言われています。

出典:まさいさんの投稿

太平燕では、中華麺の代わりに春雨を使うのが特徴です。つるつるっと喉越しのよい春雨が、優しい味わいの出汁によく絡みます。具材は白菜やニンジン、キャベツといった野菜や豚肉、エビやイカなどの魚介類、キクラゲや卵など、とにかくたっぷり!一杯でお腹いっぱいになること間違いなしのボリューミーな一品です。それではここからは、熊本で「太平燕」が美味しいおすすめの店を紹介します。

紅蘭亭

出典:夏ミカンさんの投稿

熊本では知らない人はいないといわれるほどの老舗中華料理店。太平燕を伝えたといわれるお店のうちの一つとだけあって、リーズナブルながらもその味はまちがいなし!色合いとは裏腹に味付けはしっかりしており、魚介の旨味を思う存分味わうことができます。太平燕には定番の揚げ玉が目をひく絶品の一品です。

出典:わっちんさんの投稿

歯切れの良い春雨に、豚骨と鶏がらの優しいスープ。野菜の甘みがスープににじみ出ており、お子様でもおいしく食べられます。

出典:龍拳さんの投稿

場所は通町筋駅から約2分。上通りアーケード入口から70mほど入った左側にあります。テラス席もありますよ。

詳細情報

紅蘭亭 上通パビリオン店

通町筋、水道町、熊本城・市役所前 / 中華料理

住所
熊本県熊本市中央区上通町1-15
営業時間
[平日] 11:30~21:35(L.O.21:00) [日・祝] 11:00~21:35(L.O.21:00)
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

会楽園

出典:なみなみんさんの投稿

太平燕発祥のお店の一つと言われている、昭和8年創業の老舗中華料理店。野菜がたっぷりと高く盛られ、見た目も美しい!テレビにも登場したことがあり、人気店なのもうなずけます。鶏がらベースの濃厚なスープはくどくなく、優しいうまみが口の中に広がりますよ。

出典:mizuk2010さんの投稿

店内には中国の調度品が数々置かれ、高級中華料理店のように重厚な家具や円卓があって、落ち着いてお食事を楽しむことができます。

出典:おっくん0120さんの投稿

場所は、洗馬橋駅から徒歩2分ほど。大きな青いのれんが目印です。

詳細情報

会楽園

洗馬橋、西辛島町、新町 / 中華料理、飲茶・点心

住所
熊本県熊本市中央区新町2-7-11
営業時間
夜の営業は前日までの予定となります。予約の無いお客様はお断りさせて頂く場合があります [太平燕発祥の店として漫画クッキングパパに掲載されました] ランチ12:00~14:00 夜の営業17:30〜20:30(最終入店19:30) ★ 食べログに掲載されている写真やメニューが一部違います。
定休日
月曜・第2第4火曜 『祝日の場合は営業』
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

王張

出典:urya-momenさんの投稿

様々な味のタイピーエンを味わうことができると人気の老舗中華料理屋。通常の塩味の他、トマト、味噌、豆乳など、ここだけでしか味わえないタイぴーめんが勢ぞろい!特にトマトスープの「とまぴいめん」は地元のフレッシュなトマトをふんだんに使用しており、メディアにも多数登場したことがある人気メニューです。

出典:hirotomiさんの投稿

店内は喫茶店風な造り。細かく仕切りがあるので、ゆったりとお食事を楽しむことができます。個室もあるのだとか!

出典:urya-momenさんの投稿

場所は八代駅から7分ほど。黄色くて大きい看板が目印です。

詳細情報

王張

八代 / 中華料理

住所
熊本県八代市旭中央通5-9
営業時間
11:00〜22:00 ランチタイム11:00〜15:00(日祝除く) 出前11:00〜21:00
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

ドラゴンキッチン 益城本店

出典:くりみんさんの投稿

モダンチャイニーズの先駆けとして熊本にいくつかのお店を構えているお店です。中華料理本来の伝統を大切にしながら、うまくアレンジされた独創的な中華料理を楽しめます。太平燕 はあっさりとした軽めの塩味のスープに、エビとイカがたっぷり!お腹がいっぱいになる、大満足の一品です。

出典:DearLoveさんの投稿

夜には本格中華料理コース、洋風アレンジコースコースといったコースもあり、定番中華料理だけではなく、様々な中華を思う存分楽しめます。もちろん、単品もありますよ!

出典:くりみんさんの投稿

場所は健軍町駅から徒歩で30分程度、県道232号線沿いにあります。お座敷や貴賓室もあるので、様々なシーンでも利用できるお店です。

詳細情報

ドラゴンキッチン 益城本店

健軍町、健軍交番前、動植物園入口 / 中華料理

住所
熊本県上益城郡益城町広崎山下1695-4
営業時間
11:30~16:00(L.O.15:30) 17:30~24:00(L.O.22:00)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

肥後めしや 夢あかり

出典:蝋滓丈二さんの投稿

熊本城近く、「桜の馬場 城彩苑」という名前の観光施設内にある、中華レストランです。熊本キャッスルホテル直営のお店ということもあり、美味しいと定評がある人気店。人気の太平燕ですが、美しく透き通った塩スープは魚介の旨味をしっかりと感じることができ、ほのかな甘みと酸味が絶妙なコンビネーション。具材はキャベツやネギ、エノキなどの野菜や、エビ、イカ、あさりといった海鮮がたっぷり!

出典:酸辣湯麺さんの投稿

店内には中国風彫刻がところかしこに飾られており、木のぬくもりが優しい雰囲気。カウンター席、テーブル席、団体用の席があり、広々としていてゆったりとお食事を楽しむことができます。

出典:蝋滓丈二さんの投稿

場所は、花畑町駅から徒歩4分ほど。熊本城脇の観光施設内にあるので、観光がてらにふらりと寄れるのが魅力の一つです。昼間は「夢あかり」としてランチが、夜は「月あかり」と名が変わり、宴会も楽しめるくらいお料理の種類もたくさんあります。

詳細情報

肥後めしや 夢あかり

花畑町、熊本城・市役所前、辛島町 / 中華料理、郷土料理(その他)、洋食

住所
熊本県熊本市中央区二の丸1-14
営業時間
[夢あかり]11:00~16:30 [月あかり]17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日
年末
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

広東料理 桃李(タオリー)

出典:まろんママさんの投稿

ホテル日航 熊本の2階にある、中国レストラン 桃李 。「医食同源」をコンセプトにしており、五味(甘味、辛味、酸味、苦味、塩味)がうまく調和した絶品広東料理を食べることができると人気のレストランです。太平燕はさっぱりとした塩味で、優しい魚介のうまみを感じることができる上品な仕上がりに。

出典:酸辣湯麺さんの投稿

太平燕の他にも、様々な中華料理を楽しめます。こちらは「酸辣湯麺」。酸味の中にも旨味がしっかりとあり、スープはとろとろ、絶品です。

出典:酸辣湯麺さんの投稿

場所は通町筋駅から徒歩2分ほど、ホテル日航熊本の2階にあります。広々としたホールの他、個室が5つあるので宴会などにも最適です。

詳細情報

桃李

通町筋、水道町、熊本城・市役所前 / 中華料理

住所
熊本県熊本市中央区上通町2-1 ホテル日航熊本 2F
営業時間
11:30~14:30 17:30~21:30
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

ジャンジャンゴー

出典:stanc742さんの投稿

オシャレな中華ダイニングレストラン「ジャンジャンゴー」。太平燕は、元祖紅蘭亭からの直伝とあって、間違いなしの美味しさ。あっさりした見た目のスープは、素材の出汁がよくにじみ出ており、のど越しの良い春雨によく絡みます。具材の野菜もたっぷりで、鮮度を感じるしゃきしゃき感!

出典:芋洗坂グループ長さんの投稿

太平燕の他には上海蟹や小龍包など、絶品の本格中華を楽しめます!アルコールの種類も豊富なので、お酒を楽しみたいときにももってこいのお店です。

出典:よかどんさんの投稿

場所は花畑町駅から徒歩2分ほど。吹き抜けで黒を基調とした高級感のある店内はダイニングバーのようなおしゃれな雰囲気で、食もお酒も進みますね!

詳細情報

ジャンジャンゴー

花畑町、辛島町、熊本城・市役所前 / 中華料理、中華麺(その他)、中国鍋・火鍋

住所
熊本県熊本市中央区花畑町13-10 セカンドサイト 1F
営業時間
[月~土] 17:30~翌3:00 [日・祝] 17:30~翌2:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

以上、熊本名物の太平燕を7店ご紹介しました。ヘルシーで美味しい絶品太平燕の数々…。熊本に行った際には是非食べてみてください。
都道府県:
熊本県
エリア:
熊本 (15)
キーワード:
麺 (21)
ご当地グルメ (674)

91mikeko

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