鳥取名物を制覇しよう!地元民おすすめのご当地グルメ10選

鳥取名物を制覇しよう!地元民おすすめのご当地グルメ10選

鳥取県と言えば、どんな名物グルメを思い浮かべますか?豊かな自然が育んだ海の幸?はたまた山の幸でしょうか。パッと思い浮かばない…といった方もいるかもしれませんが、美味しいものの数は他県に負けていません!知られざる鳥取ご当地グルメや郷土料理を、地元民目線でご紹介します。鳥取にお出かけの際はぜひ参考にしてくださいね。2016年12月15日 最終更新

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美味しいグルメが目白押しの鳥取県

美味しいグルメが目白押しの鳥取県933088

出典:kikkanさんの投稿

豊かな自然が溢れる土地・鳥取県は、ミネラルウォーターの採水地にもなるほど水のきれいな場所です。水が綺麗な場所には、美味しいお酒や食べ物がある。なんて、昔の人は良く言ったものです。しかし、いかんせん人口の少ない鳥取県ですので、知られざる美味しいものがまだまだたくさん存在します。あなたの知らない鳥取ご当地グルメを、ぜひ堪能してみてくださいね。鳥取県出身ライターが厳選する、おすすめの名物グルメをご紹介いたします。

鳥取カレー

「ベニ屋」料理 933103 カツカレーライス

出典:デカ久保503さんの投稿

「喫茶ベニ屋」のチキンカツカレーです。

カレーの消費量でかつてナンバーワンをキープし続けたほど、カレーが大好きな鳥取県民が作る「鳥取カレー」。鳥取カレーとは、特に定義はないけれど県産品を使って作ったカレーの事を指します。
県内さまざまなレストランや喫茶店で鳥取カレーは提供されています。ちなみに、鳥取カレーを盛り上げるべく「鳥取カレー倶楽部」という活動も盛んに行われています。鳥取にお越しの際は、ぜひカレーを探してみてくださいね。

ベニ屋の詳細情報

ベニ屋

鳥取 / 喫茶店、カレーライス、かき氷

住所
鳥取県鳥取市末広温泉町151
営業時間
8:00~19:00 (L.O.18:45)
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

鳥取牛骨ラーメン

「牛骨ラーメン べんけい」料理 933120 2016年9月 べんけいラーメン大盛り(800円)

出典:司屋さんの投稿

「べんけい 」の牛骨ラーメン。

約60年前に鳥取で生まれたご当地ラーメンがこの「牛骨ラーメン」です。見た目は脂も多く、こってり感満載ですが、これが意外と後味すっきりで、もうちょっと食べたいな…という気持ちになってしまいます。
「牛骨ラーメン べんけい」料理 933121 スープ すくい上げ

出典:bankaraさんの投稿

牛骨スープは、県内の多くのラーメン屋さんで提供されています。「鳥取牛骨ラーメン応援団」で提供店舗の検索もできるので要チェックです。

牛骨ラーメン べんけいの詳細情報

牛骨ラーメン べんけい

八橋 / ラーメン

住所
鳥取県東伯郡琴浦町大字別所255 道の駅ポート赤碕内
営業時間
11:00~15:00
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

春雨入り茶碗蒸し

「おさかなダイニング ぎんりん亭」料理 933133 うさぎ三段跳び丼

出典:ミネラルRさんの投稿

「おさかなダイニング ぎんりん亭」の春雨入り茶碗蒸し。

多くの鳥取県民が県外に出て茶碗蒸しを食べると、「春雨が入ってない…」と驚きます。それほど春雨は鳥取県民にとってメジャーな具材なんです。スーパーのお総菜コーナーで売られているものも、ご飯屋さんで提供されるものも、ほとんどが春雨入りです。
さらに言えば、他県に比べると若干ですが甘いのが特徴です。いつもと違う、一風変わった茶碗蒸しをぜひ口にしてみてください。スーパーでプラスチックカップに入ったものも販売してありますので、お土産にもオススメです。

おさかなダイニング ぎんりん亭の詳細情報

おさかなダイニング ぎんりん亭

末恒 / 魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)

住所
鳥取県鳥取市白兎613 道の駅 神話の国 白うさぎ 2F
営業時間
11:00~22:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

鯖寿司

「米吾 吾左衛門鮓」料理 933158

出典:I love Europeさんの投稿

「米吾 吾左衛門鮓」名物の鯖(さば)寿司。

テレビなどでも紹介されて話題となった、鳥取県の「鯖寿司」。ご飯よりも鯖の部分が多くを占める贅沢な一品です。その人気はかなりのもので、種類によっては即完売してしまう事も。
「米吾 吾左衛門鮓」料理 950174 「鮓絵巻」

出典:丹沢さんの投稿

「米吾 吾左衛門寿司」は明治35年創業なだけあって、確かな実力を感じる鯖寿司の名店。王道の鯖寿司だけでなく、“燻し鯖”と銘打った鯖寿司は、なんと専用ペッパーとオリーブオイル付きで、白ワインやブランデーによく合う不思議なお寿司です。大人気商品なので、見つけた時に手に入れておくのがベストです。

米吾 吾左衛門鮓の詳細情報

米吾 吾左衛門鮓

米子、博労町 / 寿司、弁当、そば

住所
鳥取県米子市弥生町2 JR米子駅 1F
営業時間
7:00~18:30
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

いただき

鳥取県の郷土料理も忘れちゃいけません。「いただき」と言う名のこの料理は、油揚げの中に生米と具材を入れて甘く炊き上げた一品。かなりのボリュームがあるので、1つでお腹いっぱいになってしまいます。
ご飯屋さんへ行くと、うどんや蕎麦の付け合せとして登場することもあります。おいなりさんとはちょっと違う、地元の味を堪能してくださいね。地元のお蕎麦屋さんでの提供や、露店販売をしている事もあるので、「米子いただきがいな隊」をチェックしてみてくださいね。

どんどろけ飯

ご飯ものを続けてご紹介します。「どんどろけ飯」とは、焼いたとうふを一緒に炊き込んだご飯の事で、「どんどろけ」とは地元の言葉で「雷」を意味しています。豆腐を焼いた時の音が雷のような音なので、そう名付けられました。
「よしたけようこそ亭」料理 940857 刺身セットのどんどろけ飯(限定メニュー)

出典:しもやん☆さんの投稿

水分の飛んだお豆腐が口の中でいいアクセントになるため、どんどんお箸が進んでしまいます。どこか懐かしい味の炊き込みご飯、見かけたらぜひ味わってみてくださいね。

よしたけようこそ亭の詳細情報

よしたけようこそ亭

浜村 / 定食・食堂

住所
鳥取県鳥取市気高町北浜1丁目85-1
営業時間
11:30~14:00 17:00~22:00(LO21:00)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

岩牡蠣

「海陽亭」料理 933217

出典:まむださんの投稿

夏の時期だけではありますが、鳥取では美味しい牡蠣を堪能することも出来ます。その名は「岩牡蠣」。大ぶりの身はきゅっと引き締まり、クリーミーなのに歯ごたえもある優秀な出来栄えです。
「海陽亭」料理 933239

出典:Shrew-aさんの投稿

生で食べられるとあって、夏には多くの牡蠣好きが鳥取に集まります。さっぱりとした期間限定のお味、気になる方は夏の鳥取へ行ってみたくださいね。ちなみに冬のオススメはもちろん蟹です。

中村商店の詳細情報

中村商店

鳥取大学前、湖山 / アイスクリーム

住所
鳥取県鳥取市賀露町西4丁目1803-3
営業時間
8:00~16:00
定休日
元旦
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

じゃころっけ

A photo posted by @yuichi_nakamura on

コロッケの表面をよ~く見ると…目が合います。その名もずばり「じゃころっけ」。名前から察する通り、じゃこが入ったコロッケです。
目を合わさないようにしつつ口に頬張ると、牛肉コロッケにはないさっぱりとした味わいが広がります。

ばばあ

「炉端かば 米子店」料理 933228 ババアの唐揚げ 650円
意外にあっさりした味、ポン酢でいただきます。

出典:楽笑さんの投稿

悪口ではありません。もちろん、暴言でもありませんよ。「ばばあ」という名前の深海魚が、ここ鳥取ではよく食べられています。からあげにしても良し、鍋にしても良しです。
こちらが「ばばあ」です。「ばばちゃん」とも呼ばれています。お味はあっさりしていて臭みも無く、なによりコラーゲンが多くプルっプルです。鳥取でしか食べられないばばあ料理、ハマること間違いなしです。

炉端かば 米子店の詳細情報

炉端かば 米子店

富士見町、後藤、博労町 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き

住所
鳥取県米子市角盤町2-15
営業時間
月~土 17:00~04:00(L.O.03:30) 日 17:00~01:00(L.O.24:30)
定休日
無休
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

するめイカの糀漬け

鳥取のお土産品としても有名な「するめイカの糀漬け」は、ご飯のお供にも、お酒のアテにもなれちゃう優秀な珍味です。
干したするめを漬けてあるので、柔らかくなさそうだと思うかもしれませんがそんなことはありません。まるでお刺身のような食感の糀漬けは、あなたの期待の更に上を行ってくれることでしょう。ちなみに、道の駅や地元スーパーのお土産コーナーなどでも販売していますので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

いかがでしたか?

いかがでしたか?938857

出典:しんぶぅさんの投稿

鳥取県の県鳥、おしどりです。

鳥取県の名物や郷土料理をご紹介しました。お土産に出来るものから、現地でしか食べられない物まで様々でしたが、気になるものはありましたでしょうか?鳥取にお越しの際は、ぜひ参考にしてくださいね。

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