表参道・原宿・青山はそばの名店揃い！心に残る絶品蕎麦10店

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健康的で美味しいそば。日本人なら、誰もが大好きなソウルフードではないでしょうか？定番そばから、最近話題の変わり種そばまで。今回は表参道・原宿エリアにある、名店の絶品そばをご紹介！豪快にズズッと美味しくいただきましょう♪

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玉笑の「粗挽きせいろ」は茨城県の常陸秋蕎麦を使用。蕎麦殻をあえて残し、野趣あふれる風味を出しています。しなやかなコシを感じる上品さがあり、芳醇な味わい。そば通の方にも、感動を与えるほど美味しいと評判です。

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サイドメニューにもおつまみにも相応しい「板わさ」。そば屋で食べたい『粋』な一品です。

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名店だからこそ味わえる「そばがき」。まろやかで柔らかく、とろ〜りとした食感。そば粉の風味を、最も感じられる食べ方ですね。

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ミシュラン東京2013で1つ星を獲得した、有名そば店「玉笑」。明治神宮前駅より7分、穏田神社斜め向かいにあります。素敵な外観のお店で、デート使いにもぴったり。

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松永の「ざるそば」は、まさに正統派のそば。色目は薄い感じながらも、しっかりとそばの風味を感じられます。細切りの麺はゆで加減も丁度良く、のど越しもなめらか。

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海老天は、贅沢で大ぶりの海老が使われています！海老好きの女性には、嬉しいメニュー。カラッと揚がっていて、お味も量も大満足です。

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酒肴には「じゃこ天」を。軽く火に炙って供されます。魚の旨味が凝縮されて、おつまみに最適。

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明治神宮前駅から徒歩約8分の「手打蕎麦 松永」。元アイドル立花理佐さんの旦那さんが営むお店で、芸能人も通っているそうです。店内はお蕎麦屋さんらしく、落ち着いた雰囲気。

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お店自慢の「もりざるそば」。二八そばとなっており、石臼で自家製粉したそば粉を使用しています。茹でたてでピッカピカ！ほど良い太さで、食べ応えも十分です。

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見た目も美しい「すだちかけ蕎麦」。すだちの香る、爽やかでスッキリとしたおそばです。

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こちらは、ぎん清の名物料理「大あさりのそば味噌焼き」。お酒のすすむ味付けですよ。『ぎん清』では、ほかにもおつまみメニューを豊富に取り揃えています。

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旧鎌倉街道『勢揃坂（せいぞろいさか）』にひっそりと佇む「勢揃坂 蕎 ぎん清」。表参道駅からは徒歩13分ほどの場所にあります。

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特注の石臼で自家製粉された、こだわりの二八そばです。やや細めで香り豊か、独特の食感が特徴。つけ汁は国産大豆を100%使用し、一年間じっくり熟成させています。

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「鴨南そば」には、美しく盛り付けられた鴨肉が3枚も。弾力がありつつも柔らかで、旨味も十分です。

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サッパリといきたい時は「おろしそば」で。大根おろしと甘めのつゆは相性抜群！スルスルと一気に完食できちゃいます。

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粋な蕎麦屋酒を楽しめる「青山 川上庵」。表参道駅からは徒歩で5分ほど。表参道らしく、テラス席の利用もできます。

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蕎麦きりみよたの「板せいろ」は、きめ細やかで繊細。江戸前そばを感じさせる、軽やかな味わいです。本格的ながらも、お値段は非常にリーズナブル！気軽にランチでいただくのもいいですね。

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「きつねそば」のおあげには、お店の焼き印入り。大き目サイズで存在感があります。おそばとのバランスも抜群で、最後のひと口まで美味しく食べられちゃいますよ。

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こちらは「天もり板せいろ」につく天ぷら。海老や茄子の天ぷらなどに、大根おろしまで添えられてお得感満載です。

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表参道駅から歩いてすぐの「蕎麦きりみよた」。店名は長野県の御代田町に由来しています。カウンター席でお洒落にそばを楽しめると、女性客からも大人気！

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三種類のおそばを楽しめる「三色そば」。左からけしの実そば、茶そば、通常のそば。それぞれの味の違いを、一度に食べ比べることができます。

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こちらは柚子香る「ゆずきりそば」。すりおろした柚子の皮が、そば生地に練り込まれています。品があって繊細なお味です。

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青山一丁目駅から徒歩1分、新青山ビル東館Ｂ1Ｆにある「くろ麦」。コシのある本格二八そばが味わえるそば店です。厳選したそば粉を使い、丹念に手打ちして提供しています。

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ボリュームたっぷりの「ざるそば」。普通サイズでも、一般的なお店の1.5倍はあるほど大盛り！これが意外にも女性に大人気なんです。おそばをいっぱい食べたい時にもいいですね！

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「玉子とじ蕎麦」。フワフワの玉子は2個使用。こちらもなかなかボリューミーです。

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北参道駅から徒歩4分にある「福寿庵」。昔ながらの良い雰囲気の店内で、リーズナブルにおそばをいただけると評判です。

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国産のそば粉使用のそばを、鴨汁につけていただく「鴨汁そば」。あっさりとした鴨肉の旨みが効いた、風味あふれる上等な一品です。

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ぜひ豪快に食べていただきたい、その名も「ねばねば」。そばの上には納豆、オクラ、なめこがたっぷり！一度食べたらクセになる味で、ネバネバ感がたまらない美味しさです。

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1976年創業の老舗蕎麦屋「権兵ヱ」。表参道駅から徒歩1分、石畳のポーチと青い暖簾が目印のお店です。店内は、木の温もりを感じられる造りになっています。

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野菜が嬉しい「クリーミーカレーせいろ」。豆乳使用のカレースープにそば、グリル野菜や鴨ロースとともにいただきます。さらに生クリームを加えれば、より一層マイルドに。お好みのアレンジで、色々な楽しみ方ができますね。

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椎茸の「どんこそば」。椎茸からの出汁によって、まろやかで深い味わいに。椎茸はヘルシー＆栄養豊富な食材なので、美味しく食べて健康的になれますよ。

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外苑前駅から徒歩1分にある「外苑前 増田屋」。老舗蕎麦屋の風格を感じさせる店構えです。野菜ソムリエ監修による『増田屋の野菜メニュー』など、どれも魅力的な蕎麦ばかり。

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人気メニューの「肉南せいろ」。つけ汁の中には、脂の甘みを楽しめる豚バラや長ネギ、ワカメなど色々な具材が入っています。そばをつけると、たくさんの具が絡んで絶品！

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「冷し湯葉そば」。ゆばが多めの、贅沢で上品なかけそば。大葉もたっぷり入っているので、あっさりといただけます。

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青山一丁目駅近くの、青山通り沿いに面したビルの1階に店を構える「あおやま長寿庵」。細めでコシのある麺が特徴のお蕎麦屋さんです。

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行きたいお店は見つかりましたか？実は奥の深いそばの世界。色々な種類のそばもたくさん登場しています。お好みやその日の気分に合わせて、美味しい一杯を食べに行って下さいね♪