鎌倉で極上の"朝活"を♡『bills 七里ヶ浜』（ビルズ）で楽しむ世界一の朝食と絶景

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『bills』の本店はシドニー。今では世界中に支店を持つ人気店ですが、なんと海外一号店はこの日本にあるんです。

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その一号店は、太陽と海に恵まれた七里ヶ浜に2008年オープンした『bills 七里ヶ浜』です。店の前には相模湾が広がるオーシャンビューを楽しみながら、世界を夢中にしているメニューを楽しむことができます。

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穏やかな海と心地よい潮風が自慢の七里ヶ浜は、新鮮な鎌倉野菜や近隣の漁港で獲れる魚介類でも有名。新鮮な素材が手に入る土地としてもbillsのコンセプトにぴったりなんですね。

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店から見える絶景も世界一！青い海と空を独り占めして、世界一の時間を過ごせるのも人気のヒミツです。

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このレストランができてから、素材にこだわったヘルシーメニューや朝の時間を上質なものにする空間づくりなど、シドニーの街に新しい朝食旋風を起こしたんだとか。

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あまり作り込まないシンプルなメニューは、素材の味を存分に楽しめるヘルシーなおいしさ。

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今まで何気なく食べていたパンケーキをふわふわに仕上げた「リコッタパンケーキ」に代表されるように、新しい発見を常に提供してくれるレストランなんです。

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新しい朝のはじまりに、心からくつろげる場所を意識したという店内は、ダイニングをイメージした心地いい空間。

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深めのソファや本棚など、家にいるような気持ちで過ごせるリラックスした空気が流れています。

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billsを世界一有名なレストランに変えた『リコッタパンケーキ』は鉄板です。驚くほどふわふわなパンケーキにバナナとハニーコームバターを絡めて。パンケーキは少し時間がかかるので、他にもサイドメニューなどを注文するのがおすすめです。

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プリンのような食感の「オーガニックスクランブルエッグ」も有名なメニュー。新鮮な卵と生クリームを使い、バターを溶かしたフライパンで優しく火を通した逸品。卵の風味が引き立つシンプルかつ奥深いメニューです。

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スクランブルエッグ、トースト､ベーコン､ローストトマト､フェンネルソーセージ、マッシュルームがセットになった「フルオージーブレックファスト」もおすすめ。ブランチにも◎。

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美容と健康にこだわるなら、「フルーツボウル」や「自家製グラノーラ」はいかが？ グリークヨーグルトやココナッツヨーグルトなど、こだわりのヨーグルトが楽しめます。

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プレートランチがおすすめです。特に「イエローヴィーガンカレー」は、ヘルシー志向の女性から支持を受けています。豆腐を使ってボリュームも文句無し！

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スパゲッティを選べば、七里ヶ浜の恵みをたっぷりいただくことができます。カリフラワーやルッコラなど新鮮な野菜を使ったヘルシーなメニューが楽しめます。

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ランチなら、食後のおともにスイーツを。日替わりで用意されるケーキやスコーンなどは、ぜひ食べておきたいおいしさです。

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しっかり食べたいディナーでは、BBQメニューが充実しています。「グリルドステーキ」「ポークリブ」はお酒との相性も抜群です。

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ディナータイムだけのハンバーガーも人気。ジューシーなパティが自慢の「和牛チーズバーガー」やハラペーニョソースがピリッと効いた「シュリンプバーガー」があります。

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軽めに楽しみたいなら、色々なメニューが楽しめる一品メニュー（スモールプレート）がおすすめ。野菜のソテーをメインにしたメニュー、フライドポテトやニョッキなどがあり、お腹と相談して決めましょう。

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2008年にオープンして以来、その行列は七里ヶ浜の名物といわれるほどに。予約もできるので電話やホームページで確認をしてみましょう。

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確実に入店したいなら、開店時間を狙うのがおすすめ。気持ちのいい潮風に吹かれて、世界一の “朝活” が楽しめちゃいますよ。

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観光地としても人気の七里ヶ浜。店の駐車場や海岸の大型駐車場もありますが、一年中混雑しているので注意しておきたいポイントです。

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テラス席に限り、1組1匹までワンコの入店が許されています。もちろん、介助犬は店内もOKです。

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江ノ島電鉄 七里ヶ浜駅から徒歩2分。海の目の前に建つビルの2階が店になっています。

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最高のロケーションにあるレストランなので、食事だけではなく周辺の散歩も楽しみたいですね。

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鎌倉・七里ヶ浜にある『bills 七里ヶ浜』をご紹介しました。“世界一の朝食” として有名になったこのレストランは、今までのパンケーキやスクランブルエッグの概念を変えてくれました。ふわふわの食感、素材の良さをぜひ一度体験してみてください。