教会で気品あふれるカフェタイム。神戸「フロインドリーブ 本店」

出典：なおちぇんさんの投稿

西洋建築が街並みに溶け込む「神戸」。そんな神戸を代表する美味しいお店をご存知ですか？そのお店こそこの「フロインドリーブ 本店」。実は古い教会をリノベーションした素敵なベーカリー兼カフェなんです。

出典：ｼｪﾙﾛｲさんの投稿

フロインドリーブ本店は、新神戸駅から徒歩6分の場所にあります。一際目立つ美しい外観なので、すぐに見つけられますよ。

出典：urya-momenさんの投稿

フロインドリーブはドイツ出身のパン職人・故ハインリヒ・フロインドリーブさんが開業した、ドイツパンのベーカリーです。第一次世界大戦の捕虜として日本にやってきたフロインドリーブさんは、戦後もそのまま日本に残り、ドイツパンを日本に広めた第一人者として知られています。

出典：mogumogu3939さんの投稿

もともとは違う場所で営業していたのですが、3代目の社長ヘラ・フロインドリーブ・上原さんが移転先を探していた折に出会ったのが、結婚式を挙げたという思い出のこの教会。廃墟になってしまっていた教会を買い取り、リノベーションしてお店をオープンさせました。教会は1929年に建てられたもので、神戸市の有形文化財に指定されています。

出典：てるてる!(^^)!さんの投稿

お店の1階はベーカリー。2階がカフェになっています。

出典：sillybublyさんの投稿

2階のカフェスペースは、礼拝堂を改築。天井が高く、窓の形も教会の頃のままを保っています。控えめなシャンデリアが素敵ですね。階段をあがってカフェを目にしたとたん、思わず声をあげてしまうほど美しいんですよ！

出典：miitotoさんの投稿

カフェに入ったら、ぜひ上を見上げてみてください。美しいステンドグラスが煌き、教会の荘厳な雰囲気を感じられます。

出典：urya-momenさんの投稿

クリスマスになるとデコレーションされて、より教会らしさが増します。

出典：ｼｪﾙﾛｲさんの投稿

朝はモーニングを楽しみましょう。フロインドリーブの美味しい焼きたてのパンを、お得なセットでいただけます。写真はモーニングエッグプレート。

出典：ナポリタン卵のせさんの投稿

こちらはモーニングサンドウィッチ。少しトーストした食パンにエッグサラダ、ハムやチーズをサンドしています。この食パン、ふわふわしていてほんっとに美味しいんです。

出典：yotakahashiさんの投稿

もちろんしっかりランチも楽しめます。メインのサンドウィッチに、スープ・コーヒーまたは紅茶、食後にデザートのアイスクリームが付きます。メニューは日替わりです。

出典：urya-momenさんの投稿

食べた人誰もが「こんなおいしいサンドイッチ食べたことない！」と驚くメニュー。お肉とマヨネーズベースのソースがマッチし、レタスもシャキシャキで絶品。見た目よりもかなりボリューム満点でお腹いっぱいになります。

出典：ayumi.+'さんの投稿

サンドウィッチは、この他にもクラブハウスサンドウィッチやB.L.Tなど数種類。パンの選べるオープンサンドウィッチ、おおきなボウルにたっぷりの野菜が入っているフレッシュサラダなど、種類も豊富です。どれも見た目よりボリュームがあります。

出典：micky_hiraharaさんの投稿

フロインドリーブはカフェなので、もちろんケーキやスイーツもいただけます。

出典：ｓａ-кцяаさんの投稿

ケーキやタルトは日によって変わります。注文するとお店の方が持ってきてくれます。フレッシュフルーツのタルトやケーキなど、選ぶのが難しい！

出典：る·しゃさんの投稿

1階のベーカリーでは、パンやゲベックを購入できます。「ゲベック」とは、ドイツ語で焼き菓子という意味なんですよ。神戸のお土産は「フロインドリーブ」で決まり！

出典：∞ はっしん ∞さんの投稿

これ何だかわかりますか？実はクロワッサンなんです！とげとげのカタチですが、バターがたっぷり。パリパリで何個でも食べられてしまいます。

出典：ココガイイカモさんの投稿

こちらが「ゲベック」。カフェでもいただけるクッキーや、パイ菓子「ミミ」を購入できます。「ミミ」はハートのカタチのパイ。ドイツの伝統的なお菓子で豚の耳をイメージしたものです。豚はドイツでは幸運のシンボルなんですよ。ちょっとしたプレゼントにいかがですか？

出典：epicesさんの投稿

ドイツを代表するお菓子といったら、クリスマスに食べる「シュトーレン」。特にフロインドリーブのシュトーレンは、バターたっぷりで、ドライフルーツもギュッとつまっていて本当に美味しいんです。いまや日本でもいろいろなベーカリーでシュトーレンを買えるようになりましたが、フロインドリーブのシュトーレンは格別の味です。

出典：ちゃまのしっぽさんの投稿

パッケージもカワイイ！このままクリスマスギフトにいかがですか？

出典：る·しゃさんの投稿

神戸を代表するベーカリー＆カフェ「フロインドリーブ」をご紹介しました。フロインドリーブは神戸大丸にも店舗がありますが、やはり見ておくべきは本店のカフェ。女子旅するなら、ぜひプランの一つに加えてくださいね。