2017年03月13日

焼肉は肉のうまさが引き立つ塩・塩ダレで!東京のおすすめ10選!

焼肉は肉のうまさが引き立つ塩・塩ダレで!東京のおすすめ10選!

お肉をさらにおいしくしてくれるのは「タレ」。お店の秘伝が詰まったタレから、醤油に味噌に……といろいろあります。今回はシンプルな味付けだからこそ、肉の良さがわかる【塩・塩ダレ】に注目!肉の持つ旨みを引き出してくれる東京の焼肉店をご紹介します!やみつきになる塩ダレはココだ!

「YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE」料理 74440 裏メニューだった「俺の肉」赤身の塊を豪快に♪

出典:

肉の旨みを存分に味わいたいなら、赤身のお肉には塩とわさび、そして、塩だれがおすすめ。シンプルにこだわる、お肉をおいしくいただける焼肉店を一挙ご紹介します!

1.YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE

「YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE」料理 74443 赤身スペシャル

出典:

おすすめは、赤身スペシャル。芝浦市場から直接仕入れられる、赤身肉。ジューシーで柔らかいのが特徴です。薬味は塩、マスタード、わさび、ガーリックがそえられ、素材本来の味が楽しめます。

「YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE」内観 74444 カウンターでしっぽりワイン

出典:

おしゃれな雰囲気で、ワインとの相性は抜群です。デートにもぴったりの大人の空間です。

YAKINIKU & WINE TO-KA HANAREの詳細情報

YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE

水天宮前、人形町、浜町 / 焼肉、ホルモン、ステーキ

住所
東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1F・2F
営業時間
16:00~23:30 (L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30) 【改装工事・リニューアルオープン】 2023年で10周年を迎えるにあたり11月中旬頃より改装工事予定しております。 ※12/31~1/3までお休みさせて頂きます。
定休日
【無休】|A5ランクの和牛と世界各国のワインとのマリアージュを楽しめ、厳選和牛の生肉が食べられる焼肉店。
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

2.高麗亭

「高麗亭」料理 74448 カルビなど by ぽいぇっとぽるしぇ

出典:ぽいぇっとぽるしぇさんの投稿

上質な脂ののったお肉に、塩味のタレとねぎが合います。お肉は少しレアがおすすめ。塩とタレ、どちらもメニューにあります。タレは少し甘めです。店員さんがつきっきりで焼いてくれるので、楽ちん♪

高麗亭の詳細情報

高麗亭

渋谷、表参道 / 焼肉

住所
東京都渋谷区渋谷2-14-13 B1F
平均予算
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

3.清香園 代官山店

「清香園 代官山店」料理 74454 Feb, 2013 特撰焼肉ランチ 1,880円

出典:Asapu-puさんの投稿

ボリューム満点の特選焼肉ランチがおすすめ。ホルモンは味噌、辛醤油、塩の3種類から選べるので、食べ比べも◎。

3.清香園 代官山店74453

出典:

おいしいお肉をリーズナブルにいただける、きれいで素敵な焼肉屋さん。高級感あふれる店内は、カウンターや大小の個室があります。デートにぴったり。

清香園 代官山店

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

4.和牛塩焼肉ブラックホール 新宿三丁目店

「和牛塩焼肉ブラックホール 新宿三丁目店」料理 74459 黒毛和牛ロースの鉄板焼き のランチ★

出典:

メディアでも紹介される和牛のお店。素材に自信を持っており、お肉の味付けはすべて塩を提案しています。和牛は国内の様々な産地から取り寄せた黒毛和牛専門。お得なランチもおすすめ。焼き加減はレア、塩でおいしく召し上がれ♪

「和牛塩焼肉ブラックホール 新宿三丁目店」内観 74458

出典:もりりさんの投稿

店内は総席数70席と広いですが、メディア紹介後は開店前に整理券が配られるほどの人気っぷり。

和牛焼肉ブラックホール 新宿三丁目店の詳細情報

和牛焼肉ブラックホール 新宿三丁目店

新宿三丁目、新宿、新宿御苑前 / 焼肉、ハンバーグ、韓国料理

住所
東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館8F
営業時間
ランチ 11:29~16:59 (L.O.16:59) ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日
年中無休 ※1月1日ランチ営業のみお休みさせて頂いております。
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

5.牛の蔵 赤坂店

「薩摩牛の蔵 赤坂店」内観 74463 ショーケース

出典:

お肉のショーケースに並ぶのは、鹿児島・薩摩牛を産地から直送したもの。8つの生産農家から、BMS(ビーフマーブリングスタンダード)10~12の肉だけを仕入れて提供しています。さつま揚げやヒノヒカリ品種の伊佐米など鹿児島の食材にこだわっています。まさに東京の中の小さな鹿児島です!

「薩摩牛の蔵 赤坂店」料理 74464

出典:

いろいろなお肉を少しづつ食べたい人には「牛の蔵盛」がおすすめ。もちろん、塩でお肉本来の味を堪能してください♪

牛の蔵 赤坂店

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

6.雅山GARDEN

6.雅山GARDEN74469

出典:

立派なエントランスを見ると、尻込みしてしまいますが、ランチタイムはリーズナブルなメニューも用意されています。29日(ニクの日)には、ステーキ丼も1,000円台で食べられます。

「雅山GARDEN」料理 74470 塩焼肉丼@1,000円

出典:Casual Gourmet Questさんの投稿

お肉の質が良く、塩でも十分おいしいため塩焼肉丼はおすすめ。ランチは混雑するので、早めに訪れてください。

雅山GARDENの詳細情報

雅山GARDEN

麻布十番、神谷町、六本木一丁目 / 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き

住所
東京都港区麻布台3-5-5 飯倉ヒルズ 2F
営業時間
[月~金] 11:30~14:00 17:30~23:00(L.O.22:30) [土・祝] 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥15,000~¥19,999

データ提供

7.近江牛肉店 別館

「近江牛肉店  別館」料理 74475 赤皿(かめのこう・うちもも・しんたまのかぶり・芯々・ロース)

出典:ツイストマンさんの投稿

ブランド牛、近江牛のみを提供するお店。"甘い霜降りの白皿”と“あっさり系の赤皿”があり、白皿はタレ、赤皿は塩とわさびでいただきます。近江牛は融点が低く、常温でも脂が溶け出すほど。柔らかく味わい深い近江牛をぜひ!

「近江牛肉店  別館」外観 74476 外観

出典:ツイストマンさんの投稿

近江牛押しのお店だけあり、店名も外観も近江牛が満載!外からもお肉セラーが見られます。

焼肉 近江牛肉店 別館の詳細情報

焼肉 近江牛肉店 別館

新橋、汐留、内幸町 / 焼肉、ホルモン、居酒屋

住所
東京都港区新橋3-16-20 江戸久ビル
営業時間
[月~金] 17:00~23:30(L.O22:30) [土・日・祝] 17:00~22:30(L.O21:30)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

8.天壇 銀座店

「焼肉の名門 天壇 銀座店」料理 74480 タン塩を焼く

出典:あかやぎさんの投稿

銀座位の一等地、歌舞伎座の真正面にあるビルにある、京都の焼肉屋さんです。10階にあるお店は、明るくて開放的、おしゃれな雰囲気です。おすすめはリーズナブルに楽しめるランチ。野菜もたっぷりなナムル、チヂミ、サラダのビュッフェが人気です。

「焼肉の名門 天壇 銀座店」内観 74481

出典:呑太郎さんの投稿

店内はとってもおしゃれ。女性に人気なのも分かります。ランチタイムは、オープン直後でも入れないこともしばしば。できれば予約をおすすめします。

焼肉の名門 天壇 銀座店の詳細情報

焼肉の名門 天壇 銀座店

東銀座、銀座、築地市場 / 焼肉、ホルモン

住所
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 10F
営業時間
【平 日・土曜】 ランチタイム 11:30~15:00(L.O.14:30) ディナータイム 17:00~23:00(L.O.22:00) 【日曜・祝日】 7月から ランチタイム 11:30~15:00(L.O.14:30) ディナータイム 17:00~22:00(L.O.21:00) 詳細はお店からの大切なお知らせをご覧下さい
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

9.精香園

「精香園」外観 74485 芝浦の名店。大通りに面した、この看板が目印です。

出典:

塩焼肉のお店。田町駅から8分。芝浦方面に少し歩きますが、大通りに面しており、大きな看板も出ていますのですぐに見つけられると思います。田町では結構有名です。外観は普通の近所の焼肉屋さんですが、内装は綺麗で、女性同士やファミリーでも訪れやすいお店です。

「精香園」料理 74486

出典:内気な監督さんの投稿

和牛専門店で、食肉市場が近いためいつでも新鮮なお肉を提供してくれます。そのため、ランチ、ディナーともに混雑しています。いいお肉は、やっぱり塩とわさびで。

精香園の詳細情報

精香園

田町、泉岳寺、三田 / 焼肉、韓国料理、ホルモン

住所
東京都港区芝浦4-9-12
営業時間
[月~金] 17:00~23:00 LO 22:20 土曜日、祝日(2時間制となります) 17:00~22:00 LO 21:20 ※ 状況により閉店時間が早まる場合があります。
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

10.ホルモン焼と焼酎 よねきち

「ホルモン焼と焼酎 よねきち」料理 74490 よねきち(焼き)

出典:初代タタカエラーメンマンさんの投稿

国立にあるホルモン屋さん。焼酎の種類も豊富で、うまいと評判が高いお店です。駅からは歩きますが、おいしいホルモンを食べるならここ!内臓系が苦手な人でも挑戦してみて♪

ホルモン焼と焼酎 よねきち

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

いかがでしたか?

お肉本来の味を味わうなら、塩がおすすめ。塩でお肉を提供しているお店は、お肉自体の質にも自信があるように思います。仕入れを駆使したお店自慢のお肉を、ぜひ食べに行ってくださいね!

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