幻の牛「伊賀牛」を堪能しよう！一度は行きたいおすすめ店7選

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三重県中西部に位置する、忍者の町として有名な「伊賀市」。そんな伊賀市には知る人ぞ知る特産「伊賀牛」というブランド牛肉があるのをご存知ですか？

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三重では「松阪牛」が有名ですが、伊賀牛の歴史は松阪牛よりずっと古く、鎌倉時代末期には書物に紹介されています。江戸時代には伊賀忍者が食料として干肉を携帯し、明治時代には東京の肉屋に奉公していた金谷清三郎が伊賀牛を出荷し評判になりました。松阪牛に負けない美味ながら、生産量が圧倒的に少なく、伊賀やその近隣にしか流通しないため「幻の牛」とも呼ばれています。

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伊賀鉄道「広小路駅」から徒歩2分、名阪国道「中瀬IC」から約6分のところにある『金谷本店』。元祖伊賀肉のお店として有名な、伊賀牛を代表する老舗です。

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金谷の名物は「すき焼き」と「バター焼き」。最高級のお肉を、風味や素材の味を最大限に活かした味付けでいただきます。その味は、松阪牛や神戸牛を上回ると絶賛する人もいるとのこと。

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店内は、歴史を感じる趣のある和室。各席に鍋が用意されています。

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伊賀牛を販売する精肉店「森辻」が運営するお店『もりつぢ』。伊賀鉄道「広小路駅」から徒歩6分、名阪国道「中瀬IC」から約5分のところにあります。

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純和風の趣ある庭園を臨む店内で、伊賀牛のしゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキなどが楽しめます。ランチメニューや定食も用意されています。

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おすすめは網焼き。松阪牛をもしのぐと言われる芸術的なサシが入った牛肉を、素材そのままの味で楽しめます。

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こちらも伊賀牛を販売する精肉店が運営する焼肉レストラン『奥田』。こちらは伊賀市のお隣・名張市に店舗を構え、1階が精肉店、2階がレストランとなっています。近鉄名張駅から徒歩20分、国道165号線沿いにあります。

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こちらのお店のお肉はなんと自家生産！新鮮なお肉だからこそ食べられる伊賀牛のユッケ、牛トロ刺しなどの「生もの」が人気です。

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店内は焼肉レストランでありながら、小上がり席や座席席なども備えた和風の落ち着いた雰囲気。無煙ロースターで煙もなく、快適に伊賀牛が味わえます。

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こちらも名張市にある炭火焼・懐石料理のお店『三太夫』。三重県と奈良県の県境の山あいに佇む、隠れ家風の老舗です。近鉄大阪線赤目口駅（三重県）と三本松駅（奈良県）の中間に位置し、どちらからも車で5分程度です。

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情緒あふれる和風の客室。すぐ側を流れる宇陀川のせせらぎが聞こえる、素敵な空間になっています。

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三太夫では伊賀牛に合わせて野菜や魚などの食材を焼いて食べる「炭火焼コース」が充実。自分で作れる「おぼろ豆腐」も人気です。なお、こちらのお店は完全予約制ですのでご注意ください。

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続いても名張市のお店から。名張駅から車で10分程度のところにある住宅街に佇む「和 Ann（なごみあん）あん藤」。プレートランチや各種御膳などがある、若い人も気軽に入れるおしゃれな割烹料理のお店です。

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20席ほどのこじんまりとした店内。静かで落ち着いた雰囲気です。

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人気のメニューは「伊賀牛ステーキ丼」。気軽に伊賀牛がたっぷりと堪能できます。

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伊賀鉄道「茅町駅」から徒歩7分、おしゃれな建物が目を引く「レストランito」。リーズナブルにボリューム料理が食べられる洋食レストランです。

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店内は、カフェのようなおしゃれなインテリア。デートに持って来いの雰囲気ですね。

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お店自慢は伊賀牛の「ステーキ丼」。そのほか鉄板焼きコースやすき焼きなど伊賀牛のメニューが充実しています。もちろんカレーやハンバーグ、とんかつなど洋食メニューも豊富です。

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伊賀鉄道「西大手駅」から徒歩10分、伊賀で人気のカフェ併設パン屋さん『リエゾン』。名阪国道「中瀬IC」または「伊賀一之宮IC」から10分程度のところにあります。　

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明るく清潔感溢れる店内。パンを買って帰るもよし、モーニングやランチ、カフェタイムに使うもよし。とっても便利なおしゃれパン屋さんです。

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え？パン屋さんで伊賀牛？とお思いでしたか？人気メニューはこちら「伊賀牛ハンバーグプレート」。幻の牛「伊賀牛」が手軽にハンバーグで食べられるなんて伊賀ならではですね。

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ちなみに、伊賀牛が入った「キーマカレーパン」も人気です。

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伊賀やその近隣でしか食べられない幻の牛「伊賀牛」の魅力は伝わりましたでしょうか？伊賀には観光として楽しめる名所・旧跡も多くありますので、合わせてぜひ楽しんでみてくださいね。