試食が太っ腹！清澄白河にあるケーキの直売工場「藤堂プランニング」

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とってもお得にホールケーキを買うことができると噂のお店をご存知ですか？そのお店は、直売工場「藤堂プランニング」。一体どんなお店なのでしょうか？

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藤堂プランニングは東京メトロ・清澄白河駅から徒歩7分ほどの距離にあるホールケーキの卸工場です。住宅地の中にあるので、はじめて行くときは少しわかりづらいかもしれません。

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大きな店舗があるわけではありません。しかも扉が道路に面していないので、立て看板を見落としてしまうと通りすぎてしまうことも。

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住宅街に佇む、知る人ぞ知るお店。週末には行列ができていることもしばしばです。

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工場なので年中無休というのも購入者としては嬉しいですね。曜日を気にせず、思い立ったらすぐに買いに行けますよ。

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店先に行くと、トレイにきれいに並べられたたくさんのケーキとご対面！なんとこれらは、すべて試食のケーキなんです。販売しているのはホールケーキなので、味を知って購入できるというのはありがたいことですよね。

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日によって並べられている試食のケーキの種類が異なります。フルーツののったケーキも惜しみなく試食に出してくれるなんて、本当に太っ腹！

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ティッシュの上に試食のケーキをのせていただきます。一切れが普通のケーキ屋さんで売っている小さめケーキくらいの大きさなので、ひと口ではとても食べきれません。

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ひとつずつきちんと銀紙にのせられています。もはやこれをカットケーキとして販売してもいいのではないかと思ってしまいます。

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マロンタルトの栗もきちんとのせられています。シフォンケーキはスポンジの部分にたっぷりとクリームをつけたものを試食として出してくれます。

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工場直売なので、ホールケーキなのにこのお値段！時期によって季節限定の商品が異なります。週末には午後の時点で完売してしまうこともあるそう。平日なら夕方でも購入できることが多いようです。

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ケーキの種類が多いので、どれにしようか迷ってしまいますよね。事前に予約をしておくとバースデーケーキも作ってもらえます。

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藤堂プランニングイチオシのチーズスフレ。ふわふわのスフレはチーズ感がたっぷりで、軽くいただけてしまいます。ホールで食べられるかなと不安な少人数のご家庭でも、チーズスフレならぺろりと食べられますよ。

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シンプルなチーズスフレは、毎日のおやつにもぴったり。冷やしておくと、しっとり感がアップして美味しいです。

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マンゴーがたっぷりとのせられたマンゴータルト。大きくカットされたマンゴーの存在感がたまりません。

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こちらはチェリー＆チョコケーキ。甘酸っぱいチェリーと甘すぎないチョコレートクリームがベストマッチしています。見た目よりも大人っぽい味わいのケーキです。

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真っ白なクリームの中にいちごがたっぷりと入ったいちごのロールケーキは、厚めにカットして食べたくなる美味しさです。リーズナブルなロールケーキなので、安心して大きめにカットすることができます。

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しっとりとしたイチジクのパウンドケーキは日持ちもするので、ちょっとした手土産にもおすすめです。

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つややかなイチゴがたっぷりとのせられたイチゴのタルトは見栄えもよく、とても華やかなケーキです。イチゴの間にブルーベリーが入っていて、キュートな雰囲気に仕上がっています。

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やわらかく煮たリンゴがたっぷりと入ったアップルパイ。コーヒーや紅茶だけではなく、こちらのアップルパイは日本茶にもよく合います。食べごたえもありますよ。

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ガトーショコラは濃厚なチョコレートがぎゅっと凝縮されたような深い味わいが魅力的です。シンプルなケーキほど、素材の良さや丁寧な作業がよくわかりますよね。

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一度行ったら次は何を食べようかと、リピーターが絶えない「藤堂プランニング」。空いているときは試食のケーキをいくつかもらうこともできます。お友達と一緒に行って、試食をシェアするといろいろなお味を試すこともできますね。清澄白河に行ったら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！