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辛い料理が多い韓国料理の中で、辛くない料理のひとつ「タッカンマリ（タッハンマリ）」。鶏の旨みがたっぷり味わえる、ヘルシーな韓国鍋料理です。コラーゲンたっぷりのやさしいスープは、美肌効果にも！？ 韓国の東大門タッカンマリ通りで食...
韓国で食べるお肉料理といえば、サムギョプサルを思い浮かべる人も多いと思いますが、韓国好きな私がおすすめするのは「鴨肉・合鴨（オリコギ）」。韓国では、合鴨料理として専門店も多く、焼肉をはじめ、燻製、炒め物、煮物、水炊きなど、多彩...
食べ放題はサムギョプサルだけと思っていませんか？ ランチタイムにいろいろな種類の韓国料理が食べ放題の新大久保のお店を紹介します！
サムギョプサルは、スライスした豚のバラ肉を焼いて食べるといっても、お店ごとにさまざまな特徴があります。安さはもちろん、食べ放題なのか、豚肉の厚みに味付け、包む野菜の種類……お店の特徴を解説しながら、新大久保で人気サムギョプサル...
パクチーを愛してやまないみなさんに送る東京・銀座＆新橋エリアで食べられるパクチー料理のお店をリストアップしました。パクチー料理がメインのお店やパクチー食べ放題があるお店以外にも、パクチーが苦手な人とも一緒に訪れても楽しめるよう...
無性に焼肉が食べたい！でも急すぎるから誰も誘えない……って時に便利な、都内にあるひとりOKの入りやすい焼肉屋さんをご紹介！焼肉好きの皆さん、もう周りの予定を気にする必要はありません。好きな時に好きなだけ食べられますよ～！
韓国料理＝サムギョプサルですよね？サンチェやエゴマの葉を使い、ネギやにんにくなどを巻いて食べるのでボリュームはありますが、実際の摂取カロリーはさほど高くはありません。さらに、キムチや生マッコリなどの発酵食品や雑穀類を使ったメニ...
韓国料理といったら外せない焼肉！とくに「サムギョプサル」は一番人気ですが、それと並んで人気のなのが「デジカルビ」です。デジは「豚」、カルビは「あばら肉」という意味をもつ「デジカルビ」は、特製の甘辛ダレで味付けをした焼肉。味がし...
軽く飲みたい夜にぴったりな昔ながらの飲み屋から、みんなでわいわい騒ぎたいときにぴったりの大衆居酒屋まで、様々なニーズにこたえる居酒屋が密集する働くサラリーマンの夜飲みスポット品川。そんな品川駅周辺の中で、ここは一押し！と自信を...
心みちるたび
