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明治42年に「関西の迎賓館」として奈良公園の高台に創業された「奈良ホテル」。皇室御用達としても有名な「奈良ホテル」ですが、その創業当時からフレンチレストランがあるのをご存知でしょうか？奈良ホテルにある”メインダイニングルーム ...
ここ数年、日本でも人気が高まっている熟成肉。このブームの影には、日本人に熟成肉のおいしさを再発見させたニューヨークのステーキ専門店の存在があります。とくにニューヨークに5店舗を構える「ウルフギャング・ステーキハウス(Wolfg...
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