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「ジビエ」はフランス語で狩猟によって捕獲した野生鳥獣の食肉のこと。実は高タンパク低カロリーでとってもヘルシーで、このところ人気になり、以前より取り扱うお店が増えました。野生のシカ、イノシシ、キジ、クマなどのジビエを使った料理が...
外食を楽しむカップルに、この季節味わえるジビエ料理はいかがでしょう。好奇心旺盛な二人なら、一度は試してみたい山の幸。近年はジビエ料理も浸透しつつあり、貴重ですがより身近に頂ける食材になりました。しかし、折角なので旅行をプラスし...
好奇心旺盛なカップルは、普通の宿に泊まるだけじゃ物足りない。宿泊先で食べられる料理にこだわって、本格的な”ジビエ”を楽しむ宿に泊まるのはいかがでしょう。今しか食べられない貴重な食材ですが、百聞は一見に如かず。限られたシーズンし...
神田周辺は昔ながらの商店街や、鉄道のガード下にさまざまな飲食店がずらっと並んでおり、昭和の風情を残しています。オフィス街が近いのでビジネスマンも多い街。そんな神田で、絶品のこだわりの焼肉を食べることができる7店舗をご紹介しましょう。
2012年1月よりテレビ東京系で放送が始まった「孤独のグルメ」。この人気シリーズも、すでにシーズン5まで放送済み。夜食テロと呼ばれ、“聖地巡礼” と実際の飲食店に訪れる人も多いテレビドラマシリーズです。今回は鯖の燻製が美味しい...
心みちるたびを叶える