1000円で盛りに盛りまくれる海鮮丼ランチ！日本橋「魚バカ一代」

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新鮮なお魚を味わえることで定評のある居酒屋さんが、赤字覚悟の「勝手丼」ランチをはじめました。新鮮なお刺身を好きなだけご飯の上に盛りつけて、お値段は何と1,000円ぽっきり！お財布も胃袋も大満足な、嬉しい「魚バカ一代」のランチをご紹介します。

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日本橋にお店を構える「魚バカ一代 牡蠣の巻」。新鮮な魚と日本酒が自慢の居酒屋さんです。旬のお魚がリーズナブルに味わえるとあって、この界隈で働くサラリーマンにも人気なんですよ。

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お店の看板メニューである「牡蠣」は、生はもちろん日本酒とのペアリングができるコースや、牡蠣しゃぶを味わえるコースなど、バラエティに楽しむことができます。

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「魚バカ一代」は東京メトロ銀座線・東西線の「日本橋駅」からすぐ。「コレド日本橋」のすぐ向かい側にあるビルの3階というロケーションです。

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居酒屋として人気の「魚バカ一代」でしたが、ランチを始めたところその内容が大好評！そのメニューこそが今回注目したい「勝手丼」です。なんと1,000円でお刺身盛り放題！日本橋界隈でこの価格設定はとってもお得！

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新鮮なお魚が自慢の居酒屋さんが提供する、盛り放題の海鮮丼ランチ「勝手丼」。どんなものが食べられるのでしょうか？重要なルールと共にチェックしてみましょう！

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まずお店に入ったら、空いている席を見つけます。そのあとお会計を済ませましょう。そう、ランチ時は「前会計」なんです。

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支払いが終わると、空の丼やお皿が手渡されます。丼にはもちろん「海鮮丼」を、小さなお皿にはこれまた盛り放題の「おばんざい」、そしてお椀がついてきます。

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ここで注意しておきたいのが「盛り付けは、最初の1回のみ！」ということ！食べ放題のように何度もお刺身を取りに行けるわけではないので気を付けましょう。

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おばんざいは5種類ほど。他にからあげがあります。小さいお皿に盛りつけるのは非常に難しいものがありますが、こちらももちろん盛り放題。好きなだけいただけます。

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お椀には魚のアラがたっぷり入った「あら汁」を。しっかりと魚の身も入っている美味しいあら汁です。

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お刺身は6種類ほど。種類は季節によって変わるそう。ある日のお刺身メニューは「ハマチ・サーモン・カツオ・イカ・鯖・ネギトロ」。バランスよく盛り付けるもよし、好きなお魚だけをたっぷり盛り付けるもよしです♪

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完成例はこちら！好きなだけ盛りつけた海鮮丼、おばんざいのおかず、わさびやガリなどの薬味、そしてあら汁。これでお値段1,000円です。どうです？お得感ありませんか？！

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「勝手丼」の盛り付けは1回のみなので、どれだけ盛るかにはちょっとした工夫が必要！盛り付け例を見ておきましょう！

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丼はかなり大きいので、ご飯もたっぷり入ります。たっぷりよそったご飯の周りに、お刺身一枚一枚張り付けていくような盛り方。見た目も美しいですが、かなりのボリュームです！

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こちらは、とにかくご飯の上にどんどん載せていく盛り付け方。ご飯を少なめにしてお刺身をたっぷり…なんて盛り付け方もありですね。好きなように作れる、まさに「勝手丼」の醍醐味です。

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お刺身を盛り盛りにしてみたい方は、ぜひオープンと同時にお店へどうぞ！人気のあるランチなので、並ぶこともあるそうです。ぜひ、盛り付けのイメージトレーニングをしてから来店しましょうね！