大阪の朝はうどんでスタート！モーニングうどんできる早朝オープンの店

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セルフサービスでほぼ立ち喰い形式ですが、8席ほど椅子もあるので座ってでも頂けます。店内は10人程のお客さんできちきちになるほどのコンパクトサイズ。

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こちらは刻んだお揚げにかまぼこ、ネギがトッピングされた「きざみうどん」。朝ごはんだからあまりがっつりしたものは食べられないけど、素うどんはシンプルすぎるな…というときにおすすめのメニュー。お揚げを食べると透明ながらもしっかりと旨味の効いた出汁がジュワーッと滲み出て、とっても幸せな気分になります。

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10名程入ると満席になるサイズ感のこちらのお店も基本は立ち喰いスタイルですが、座って食事ができるハイチェアも数脚用意されています。そして朝ごはんの時間帯には嬉しいお得なセットメニューもあり、温かい素うどんにおにぎりかお稲荷さんが選べるセットや、うどんと卵かけご飯のセット、冷たいうどんのセットなどがなんと350円以内なんです！

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こちらは温かい素うどんにお稲荷さんのセット(約300円)。熱い出汁の湯気からは優しいカツオの香りがふわ〜っと香り、大阪らしい柔らかいおうどんの食感と合わさって心まで温かくなってきます。セットのおにぎりやお稲荷さんは優しく握られておりこちらも手作り感いっぱいです。

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清潔感の溢れる19席の店内。女性にも入りやすい雰囲気のお店作りを目指していて、夜勤明けなどで疲れ果てているとき、さっと美味しいものを食べて満たされてもらいたいというオーナーの気持ちが詰まっています。

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こちらはすだち醤油に玉子の天ぷらトッピング。特徴的なのはこの手打ち麺で、少しグレーがかっているのは全粒粉を使用しているから。かなりの太麺なので食べごたえもばっちりです！

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しっかりと栄養が取れそうな朝定もおすすめです。もっちりとした食感のうどんは、温かい出汁の中でも存在感をしっかりと出しています。

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年季の入ったタイルの床に緑のパイプ椅子、湯呑みに入ったお茶など昭和32年創業当時の空気感が今でも流れるとても貴重なお店。座席数は16席あるのでゆったりと寛げます。

出典：アルボスさんの投稿

そんな「梅ヶ枝」で頂ける麺メニューの一つがこちらの「天ぷらうどん」。うどんの麺そのものは柔らかい大阪風、出汁は結構濃い目ではっきりとした美味しさです。この雰囲気の中で頂くモーニングうどん、とてもゆったりとした時間を過ごすことが出来ておすすめです。

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いつも賑わっている店内は清潔感たっぷり。モダンな店内の立ち喰いうどん店なので、女性一人でも入りやすいですよ。

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朝から刺激のあるものをしっかり食べたいというときにおすすめなのが「ネギごまラー油うどん」。ラー油の辛さがお出汁の甘みを際立てており、何とも言えないバランスに仕上がっています。またたっぷりとかかったゴマとネギも良いアクセントになっていて病みつきになる人続出。熱い出汁にラー油のコンビネーションで、朝から一汗かくのもまた良いモーニングうどんです！

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40席の広々とした店内は「つるとんたん」らしい洗練された雰囲気が流れています。いつもたくさんのお客さんで賑わっているので子ども連れでもモーニングうどんをしやすいお店です。

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こちらは「たまごとじのおうどん」。ビックリするほど大きな器に、カツオと昆布がしっかりと効いた上品な出汁、そしてふわふわの溶き卵がたっぷりと入っています。食べながら梅干しを崩すと酸味と新たな旨味がプラスされて最後の一口までぺろりと完食してしまう一品です！

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テーブル12席のみという店内はいつもお客さんとスタッフの活気でいっぱいです！

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たくさんの人が目当てにしてくるメニューがこちらの「海老天カレーうどん」。写真からわかるようにすごいボリュームなんです！大阪ならではの柔らかい麺の上にはたっぷりのカレー、かいわれ大根、大きな海老天、アスパラガスのフライ、そして甘く煮た牛肉まで乗っているデフォルトで大盛りのおうどん。朝から結構ヘビーかも…と思われるかもしれませんが、たっぷりのったカイワレが合間合間のお口直しにぴったりで、気がついたら最後の一口になっていますよ。

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26席の店内は本場香川のうどん屋さんのような雰囲気が漂っています。人気店でお客さんも多いですが、店内が広々としているので焦ることなくうどんを堪能できるのもうれしいところ。

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こちらは太めでもっちりとした麺に新鮮な玉子が絡んだ「釜玉うどん」。提供される時点で玉子は予め茹でたてのうどんにまぜられているので半熟状態で頂けます。こちらに自分の好みを見ながら醤油を足して頂くと濃厚な玉子に噛みごたえのあるうどんが何とも言えない幸せを口の中に運んできてくれます。

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