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ブームを超え、文化として定着しつつあるB級グルメ。ちょっと変わったグルメを目当てに女子旅へGo！なんてことも珍しくありませんよね。そんな中、今話題になっているのが博多うどんの名店「あかちょこべ」の「ずぼらうどん」です。グルメの...
日本を代表するパワースポット「金刀比羅宮」やフォトジェニックな自然の風景が楽しめる「小豆島」など、女子旅で人気の香川県。女子なら、グルメも外せませんよね。香川といったら、「讃岐うどん」♡小麦粉の甘味をほんのり感じられ、優しくお...
香川の「讃岐うどん」に山梨の「吉田のうどん」、群馬の「水沢うどん」など、日本全国にはおいしい“ご当地うどん”がたくさん。故郷の味が恋しい方、旅行の時に食べた味が忘れられない方もいるのでは？そこで今回は、都内でご当地うどんを味わ...
香川県といえば、「うどん」。そんなうどんで有名な香川県の中でも、特に注目なのは「小縣家(おがたや)」。ここでは、さっぱりとした「しょうゆうどん」を味わうことができるんですよ。さらに、自分でおそした大根をうどんにかけるんです！一...
富士山の近くに存在する富士五湖の1つに数えられる、河口湖。ここに「吉田のうどん」というご当地グルメがあるのを御存知ですか？醤油、味噌ベースのスープに、富士山の伏流水を使って打ったコシのある太めの麺が特徴的なうどんです。このうど...
大阪でよく食べられている「うどんすき」。知ってますか？魚介や肉、野菜を大阪らしい薄味のだし汁で食べる鍋料理です。「うどんすき」は、うどん入りのすき焼きでもなければ鍋焼きうどんでもないんです。では、「うどんすき」っていったどんな...
「五島うどん」といううどんをご存知でしょうか。長崎の五島列島に伝わる郷土食で、うどんとは思えない細さながらうどんだと納得できるコシの強さが同居する個性的な麺なのです。一度食べてみると病みつきになる美味しさでオススメですよ。今回...
香川県の名物グルメといえば、さぬきうどん。どこで食べようか迷っているなら、「日の出製麺所」に行ってみませんか？JR坂出駅から徒歩10分と、アクセスはバツグン。ですが、営業時間がランチの1時間だけなんです！そんなレアなさぬきうど...
おうどん好きの間では有名な「つるとんたん」は、麺匠がつくるこだわりのおうどんが味わえることで行列必至の人気のお店です。全国に複数の店舗がありますが、全てのお店でコンセプトが異なり、それぞれに斬新で美味しいおうどんと丁寧な接客を...
うどんの美味しさを楽しめる“うどん居酒屋”をご存知ですか？お酒を飲んだ後に、美味しいうどんを締めにいただける居酒屋のことで、博多発祥の居酒屋スタイルなんです。美味しいうどんの店が多い福岡ならではのお酒の楽しみ方♪全国にも広まり...
八王子市の子安町に、とっても人気のあるうどん屋があるんです。それは「ふたばや」。地元の人には、「子安うどん」と呼ばれているうどん屋なんですよ。ランチに行くと、行列ができているほど。入口からは、店主が元気にうどんを作っている姿が...
大阪には手頃なお値段で美味しいうどんが食べられるお店がとても多いんです！しかも、注文から出てくるまでが早いため、出勤前の朝ごはんにツルッとうどん、という光景もよく見かけます。食欲のあまりない起きたての身体でも、お出汁の匂いを吸...
京都NO.1との呼び声高いうどんの名店、「山元麺蔵」をご存知ですか？日々行列が絶えないにも関わらず、絶対並ぶ価値がある！と訪れた人が口々に語るほどの“うどん”の秘密とは一体何なのでしょう？おすすめメニューと合わせて、その魅力に...
全国各地にあるご当地うどん！中でも秋田の「稲庭うどん」は日本の三大うどんの1つとして有名です。うどんとしては細め、ひやむぎよりは太めなのが特徴の、手延べ製法で作られた干しうどん。のど越しが良く、ランチやお酒のお供にもなります。...
世代を問わず愛される、つるつるでコシのあるうどん。日ごとに暑さが増すこれからの季節は、ひんやり冷たい「冷やしうどん」を召し上がりませんか？東京にある人気うどん店にも、いろいろな冷やしうどんが揃っています。シンプルだからこそうど...
前回に引き続き「ご当地うどん」を特集します。今回は西日本のご当地うどんをまとめてみたいと思います。所変われば楽しみ方も様々なうどんの魅力は尽きることがないですね。ぜひチェックしてみてください♪
関西のうどん･･･と言っても、大阪ならではの文化がしっかり根付いた大阪のうどん。京都のうどんや香川のうどんともまた違う、大阪のうどんとは？大阪府内にある、うどんの美味しい名店をご紹介します。その一杯を求めて行きたくなる、至高の...
福岡県博多にある文化の中心地「天神」。ショッピングやグルメ、さまざまなアクティビティを楽しめる天神には、福岡人熱愛のうどんが食べられる名店が数多く軒を連ねています。そこで今回は、天神のうどん屋の中で特におすすめのお店を7店舗ピ...
大阪にはたこ焼きやお好み焼きなどの粉もんをはじめ、さまざまな名物グルメがあります。関西風のおダシでいただくうどんも大阪のグルメのひとつ。そんな浪速のおうどんが食べられる、難波エリアのお店をご紹介します。難波駅から徒歩5分以内に...
埼玉県さいたま市にある区の1つ、大宮。主要駅である大宮駅やさいたま新都心駅には多くのショッピングセンターやスタジアム、オフィスがあるため、さまざまな層の人々が集まるエリアとなっています。そんな大宮で、ランチタイムにさっと食べら...
京都の左京区、平安神宮や美術館や動物園など、見どころが豊富な場所にある「岡北」。出汁の効いた絶品のうどんを求めて、連日行列ができている名店です。中でもふわっふわの天とじがたまらないと評判！一度食べたら恋しくなり、また食べたくな...
高級レストランや一流のお料理がいただける店が多くある「銀座」。そんな銀座で、駅から歩いて行けるおいしいうどん屋さんをご紹介します！どこのお店もこだわりのメニューがあるので、食べてみる価値ありですよ。たまには、銀座でうどんはいか...
加須市は、埼玉県の北東部に位置していて関東平野のほぼ中央にある市です。加須駅は東部伊勢崎線が乗り入れているので、東京への通勤・通学に利用する人も多くいます。市内には利根川が流れ、田園風景も広がる綺麗な街です。今回はそんな加須で...
埼玉県にある川越市は、小江戸とも呼ばれる古き良き街並みが残っている街です。和のグルメも充実している川越。和食の中でも代表的なメニューのうどんですが、埼玉は香川に次ぐ2番目のうどん生産量を誇っています。今回は川越でこだわりのうど...
関西方面から上京してきた時、ぶち当たる“うどん”問題。蕎麦屋はたくさんあるのに、うどん屋の数が少ない…なんて思ったことある方も少なくないのでは？関東は蕎麦の文化が強いため、関西地方に比べるとうどん屋さんの数が少ないのです。それ...
社会人や学生など多くの人が行き交う、錦糸町エリア。ここには多くの飲食店が軒を連ねていますが、今回は「うどん」をピックアップしてご紹介します。買い物途中のランチに、会社帰りに、飲みのシメにつるっと食べられるうどんは、おすすめです...
富山県の名物グルメ、「氷見うどん」。ここでは、「氷見うどん」をいただけるおすすめのお店をご紹介します。さらに、受け継がれてきた独自の技法で作られるうどんの歴史や特徴についてもお届けしますよ。麺そのもののおいしさを味わうだけでな...
「かすうどん」ってご存知ですか？コアな大阪通の間では数年前からじわじわと人気が高まっている、揚げたホルモンをだしの利いたうどんに乗せたメニュー。ホルモンの脂分と関西風の薄味のお出汁が絶妙にマッチしているので、たくさん飲んだ後に...
山梨の富士吉田市は、富士山を登山する際の玄関口にもなる場所。実はうどんのお店がとても多く、「吉田のうどん」として名物グルメになっているんです。うどんの特徴は、しっかり噛んで食べる太くて硬い麺！具や味わいはお店によって違いますが...
長崎のご当地グルメと言えば「ちゃんぽん」。しかし「皿うどん」も忘れてはいけません！お野菜たっぷりのトロトロあん、ボリュームたっぷりの皿うどんを頬張れば、思わず笑顔になってしまいますね。今回は、長崎でおいしい皿うどんが食べられる...
心みちるたび