食べ比べしてみよう♪東京でチキンライスがオススメのお店10選

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店内は木や竹を使った家具やインテリアなどでアジアンテイストな雰囲気。マレーシア料理ではチキンライスのことを「ナシアヤム」といい、蒸したチキンが添えられえたご飯が楽しめます。

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チキンには醤油とナンプラーがベースになった濃いめの味のソースがかけられていて、あっさりとした鳥の旨味との相性も抜群です。スイートチリソースが付いて来るので、お好みでプラスして辛くすることもできますよ。

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タイではチキンライスは「カオマンガイ」と呼びます。ご飯にうっすら沁みた鳥の旨味が後を引いて、結構量が多いのにペロリと食べられてしまいます。上からかけるソース「ナムチム」はネギや生姜、にんにくなどのみじん切りがゴロゴロ入ってかなり辛め。少しずつかけて味を整えましょう。

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お料理は現地の味に忠実で、現地の方が食べに来ることも多いそうです。カオマンガイは、付属のソースはかなり絡みと酸味が効いたパンチのある味。タイ料理好きな人ならきっと満足できるはず。

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シンガポールのチキンライスはこのお店の名前と同じく「ハイナンチーファン」と呼ばれています。（またはハイナンチキンライスとも）鳥の茹で汁に生姜などの薬味を効かせて炊き上げたタイ米はしっかりした味わいでこれだけでも美味しいです。蒸し鶏にはお好みで三種類のつけダレをつけてご飯と一緒にどうぞ。

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このお店の一番人気は、このチキンライスの鶏肉を、半分は揚げ鶏にしたハーフ＆ハーフのセット。揚げた鳥にはネギ塩のタレがよく合い、食感も全然違うので、両方味わえるこのセットはお得ですね。

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この店のチキンライスは、王道の三種類のタレがどれも辛いので、ホットな味わい。お野菜でひりついたお口を休ませながらいただきたいですね。

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さらにこのお店の人気は、ランチブッフェにあります。様々なメニューが並ぶブッフェにはもちろんチキンライスの姿もあります。いろんなものを少しずつ食べられるのがブッフェの魅力。チキンライスはもちろん、他のシンガポール料理も体験したい！という人にオススメのお店です。

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こちらのハイナンジーファンはパクチーがついているのが特徴。しかも有料ですが、パクチー増量も可能です。ライスの炊き具合と塩加減もちょうどよくて、鳥も柔らかくてほろほろ。ランチで楽しむのもいいですが、夜にお酒と一緒に上の鶏だけをオーダーしてもよく合いそうです。

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使っている鶏肉は大山鶏だそうで、蒸しあがったお肉はとってもジューシーで、しっとりしています。こちらもパクチー増量が可能。逆に苦手なら抜いてもらえますよ。

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混んでいそうな時に嬉しいのが、テイクアウトもあるということ。お店で味わうのが一番ですが、平日のお昼などには嬉しいサービスですよね。

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パクチストがこよなく愛するお店でもあり、カオマンガイにももちろんパクチーが乗っています。増量も可能ですよ。鳥はしっとりしててとってもジューシー。タレはかなり辛いので未体験の方はご用心を！

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こちらのカオマンガイは、珍しく日本のお米が使われていますが、食べてみるとタイ米のようにすっと馴染むのが不思議。調理法に秘訣があるんでしょうね。夜などはいろんなタイ料理を楽しんだシメに頼む方も多い人気メニューだそうです。

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チキンライスはランチでも楽しめますし、夜のメニューにも載っています。お酒の後の〆にちょうどいいミニサイズもありますよ。生姜やニンニクがよく効いたジャスミンライスが食欲をそそります。