札幌で人気シメパフェ『佐藤』インスタでも大人気の行列必至店の魅力をお届け!

札幌で人気シメパフェ『佐藤』インスタでも大人気の行列必至店の魅力をお届け!

飲んだ後の〆はもちろんのこと、そのまま二軒目や夜カフェとしても使えるカフェバー『パフェ、珈琲、酒、佐藤』。札幌の〆パフェ文化を語るには欠かせない存在です。おすすめのパフェも合わせて『佐藤』の魅力をまとめてみました!

2017年11月09日

『パフェ、珈琲、酒、佐藤』

札幌“夜パフェ”の代表格!

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 外観 51964412

出典:

札幌、狸小路の裏路地で営む行列を作るカフェバー。珈琲やお酒にもこだわり、さらに〆パフェが楽しめることで知られています。計算されつくされた見事なまでの極上パフェは、スイーツ通をうならせる仕上がり。
※曜日によって営業時間が異なるので要確認!

和を基調としたスタイリッシュな店内

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 内観 51964326

出典:

お店に入ると、まねき猫がお客様をおでむかえ!なんだかよいことが起こりそう?パフェ×和、案外しっくりくるんです♪

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 内観 51964343

出典:

中へ進むとカウンター席とテーブル席が用意されています。シックな色合いでまとめた和空間はとってもオシャレ!縦長のスペースを上手く生かした造りになっています。

こだわりの絶品パフェをご紹介!

パフェの定番「季節のフルーツパフェ」

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 料理 51965612 佐藤のフルーツパフェ

出典:

旬のフルーツを盛り込んだフルーツ好きにはたまらない一品。その時々でトッピングは変化しますが、お店手作りのソルベやゼリーまで堪能できる贅沢なパフェです。

SNS映えにはカクテルグラス系

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豆と梅とほうじ茶塩、キャラメルとピスタチオのパフェはカクテルグラスに盛られた色気のあるルックス。濃厚で個性的な味わいに魅了されてしまいます。

珈琲やお酒にも合う気軽なサンデー

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 料理 74830335

出典:シナモン☆彡さんの投稿

甘さ控えめのソフトクリームに、お好みのソースが選べるサンデーも人気。チョコレート・キャラメル・カシス&オレンジからお好みをどうぞ♪

ガッツリ派はコースで堪能!

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 料理 58641901

出典:

お酒、きまぐれの肴一皿、パフェ、珈琲がセットになった“『佐藤』堪能コース”なら、こちらの全てが一度に味わえますよ♪

美味しいコーヒーやお酒と共に♪

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 その他 51966825

出典:

布で抽出を行うネルドリップは、滑らかな口あたりと透明感が特徴。ペーパードリップとは一味違う高級感を楽しめます。

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お酒も充実しているので、パフェを食べながらの二軒目使いもOK!甘さ控えめなのでワインやビールとの相性も◎。

生チョコレートも絶品!

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 その他 76058464

出典:jun_yhさんの投稿

酒の肴にもぴったりな「佐藤の生チョコレート」。とても濃厚な大人の味。少しずつ味わいを確かめながら食べほしい一品。パフェがさっぱり系だったら、ぜひ一緒に頼んでみて!

大行列していたらテイクアウトで食す!

曜日や時間帯によっては長い行列ができています。そんな時はサクっとテイクアウトで味わうのもよし!

『パフェ、珈琲、酒、佐藤』への交通アクセス

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 外観 52855065 狸1丁目から路地入り正面

出典:グルメハンター・酔いどれ天使さんの投稿

地下鉄「大通」駅・「豊水すすきの」駅から徒歩2分。狸小路一丁目の路地に入ると、暖簾とソフトクリームの照明が見えています。

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 外観 54921352 外観です。

出典:北のもみたろうさんの投稿

路地を進んでいくとお店に突き当たります。現在は土日が昼営業、平日は夜営業のみです。

いかがでしたか?

「パフェ、珈琲、酒 『佐藤』」 その他 76058451

出典:jun_yhさんの投稿

札幌の〆パフェを代表する『パフェ、珈琲、酒、佐藤』をご紹介しました。コーヒーにもお酒にも合うハイレベルなパフェがずらり!地元民はもちろんのこと、旅行や出張で訪れた際にはぜひ足を運んでみてくださいね♪

パフェ、珈琲、酒、佐藤の詳細情報

パフェ、珈琲、酒、佐藤

狸小路、西4丁目、すすきの(市営) / カフェ、パフェ、バー

住所
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 第3広和ビル 1F
営業時間
[火曜~木曜] 18:00~24:00(LO23:30) [金曜] 18:00~26:00(LO25:30) [土曜] 13:00~~26:00(LO25:30) [日曜] 13:00~24:00(LO23:30)         *混雑の場合はLO前に入店受付を終了する場合がございます。
定休日
月曜(祝日を除く)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

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