大阪行くなら知っておくべき「串かつ屋」のルール!&おすすめ店5選

大阪行くなら知っておくべき「串かつ屋」のルール!&おすすめ店5選

大阪の名物グルメといえば、たこ焼きやお好み焼きなど様々なものがあります。買ったその場で気軽に楽しめるものもある中で、「串かつ」だけは食べるのに気を使うと思われている方が多いのでは?ソースの「二度づけ禁止」など、ルールがある「串かつ」。ここでは、大阪の串カツ屋を利用するときのポイントやコツをご紹介します。さらに、おすすめのお店を紹介するので参考にしてくださいね。

2017年11月11日

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出典:Aki0102さんの投稿

揚げたてサクサクの衣に包まれた、串かつ。ソースをたっぷり付けて食べるのって、美味しいんですよね。「一度食べてみたいなぁ」と思われる方のために、今回は串かつ屋の利用法をご紹介します。ちなみに「串かつ」とは、関東などで「串揚げ」と呼ばれているもののことです。

【串かつ屋】こんな時はどうするの?

【串かつ屋】こんな時はどうするの?1391778

出典:keikondoさんの投稿

それでは、串かつ屋を利用する際の決まりごとを紹介しちゃいます。ルールを知っていくと、串かつをより楽しく味わえますよ。

何本ずつ注文すればいいの?

何本ずつ注文すればいいの?1391775

出典:丹波屋さんの投稿

串かつ屋で串かつを注文する。たったこれだけのことですが、初めて串かつ屋に行く場合の一番のハードルがこの注文。「いったい何本ずつ注文すればいいんだろう?」という戸惑いです。

「串もん」 料理 73910369

出典:

注文の方法にルールはありませんが…揚げてもらうまでに時間がかかることを考慮して、最初の注文は数本頼むのがいいですよ。メニューを見て、「「玉ねぎ・串カツ・エビ2本ずつ」のような感じですね。悩んだら、盛り合わせがおすすめです。

何本ぐらい食べればいいの?

「元祖串かつ だるま 新世界総本店」 外観 38242127

出典:やまでらさんの投稿

観光で大阪に来て、いくつか串かつ屋を回ってみたい、食べ歩きをしたいという時。1軒の店で最低何本ぐらい食べれば席を立っていいのか?そんな悩みも出てきます。

「串カツ えいちゃん お初天神店」 料理 36837254

出典:

これにも決まりはありませんが、5~6本だけさっと食べて店を出ても失礼ではないですよ。「さっと食べる」のがポイントですね。

ソースのつけ方は?

「串かつじゃんじゃん お初天神店」 料理 58638139

出典:

そして、ソース!!「大阪の串かつ屋・ソースの二度づけ禁止」は、今や有名なルールとなっています。注文した串かつがテーブルに出されたら、ステンレスのバットなどに用意されているソースに「どぶり」とつけて食べてください。

「串かつじゃんじゃん お初天神店」 料理 58638118

出典:

ひと口串かつをかじった後は、どうするか?その場合は、たいていの店で食べ放題のキャベツが一緒に出されるので、そのキャベツにソースをつけて串かつにかけて食べるのです!これは、思わずうなる大阪人のテクニック。さすがですね。

「串かつ百百」 料理 72501770 海老

出典:euro_pokkeiさんの投稿

ちなみに、揚げたてで串自体が熱いときは、串の部分をキャベツではさんで食べましょう。これが大阪のテクニックです。

お酒の注文は?

お酒の注文は?1391781

出典:artlessさんの投稿

あとひとつ気になるのが、お酒!ビールを飲まなくても串かつ屋には入れるのか?これは全然オッケーです。しかしながら、お店の方も商売ですので、ジュースやウーロン茶は頼むのが暗黙のルールとされています。串かつ屋のドリンクは、比較的リーズナブル。なにかひとつは頼んで、気持ちよく利用したいですね。

お支払いの合図は?

「串かつじゃんじゃん お初天神店」 内観 57984605 1F

出典:

おかんじょう(支払い)のときは、なんと言えばいいの?初めてだとそんなことも気になりますが、「おかんじょうお願いします」や「ごちそうさま」と言いながら席を立てばオッケー。

「元祖串かつ だるま 新世界総本店」 その他 47341478 少し先には通天閣が有ります♪

出典:コイチ050306さんの投稿

大阪のお店の方は親切で気楽な人が多いので、なにかわからないときは聞けば答えてくれます。気軽な気分で串かつ屋を楽しんでください。

おすすめのお店をご紹介!

それでは、大阪でおすすめの串かつ屋を紹介します。一つのお店でじっくり味わうもよし、食べ歩きも良しですよ。

1.元祖串かつ だるま 新世界総本店

「元祖串かつ だるま 新世界総本店」 外観 44191989 新世界の老舗串カツ屋、「だるま」。

出典:黄昏ソルティさんの投稿

ソースの二度づけ禁止を広めたお店として知られる、「元祖串かつ だるま」。大阪の下町・新世界にあるのがこの総本店。にらみをきかせたおじさんの人形が目印です。(この写真では、2階から顔を出しています。)

「元祖串かつ だるま 新世界総本店」 内観 44192010 本店はカウンターのみで狭いです。

出典:黄昏ソルティさんの投稿

こちらは、ガイドブックでもよく紹介されていることから観光客率が高め。なので、初めての方でも気軽に入れますよ。きめ細かいサクサクのパン粉と特製の油を使用した、胃にもたれない串かつが人気なのです。

「元祖串かつ だるま 新世界総本店」 料理 60558541 総本店セット(+元祖串カツ1本)

出典:mogumogu3939さんの投稿

色んな場所に店舗がありますが、この店舗でのみ食べられる「総本店セット」」。ウインナーや紅しょうが、レンコンなどがいろいろ入っています。注文に悩んだら、最初からこれを注文するというのもありですよね。

串カツはどれも美味しい。食材も固くならない火加減で仕上げてあり、流石有名店の味わいです。

出典:『こてこての味!串カツだるま総本店!』by mogumogu3939 : 元祖串かつ だるま 新世界総本店 - 恵美須町/串揚げ・串かつ [食べログ]

「元祖串かつ だるま 新世界総本店」 料理 58599887 柔らかくてしっかりとした味のお肉♪

出典:黄昏ソルティさんの投稿

こちらのお店は、「どて焼き」もおいしい!箸休めに注文するのもいいですよ。しっかり味が染みていて、柔らかいです。

元祖串かつ だるま 新世界総本店の詳細情報

元祖串かつ だるま 新世界総本店

新今宮駅前、動物園前、新今宮 / 串揚げ・串かつ

住所
大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-9
営業時間
11:00~22:30(L.O.22:00)
定休日
1月1日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

2.串かつ百百

「串かつ百百」 外観 45287698

出典:ukobeさんの投稿

新梅田食道街にある串かつ屋「串かつ百百」。大阪のキタで串かつを食べたいときには、こちらがおすすめ!こちらは、地元の人たちが多いお店で、昼間からにぎやかです。

「串かつ百百」 内観 45287675

出典:ukobeさんの投稿

お店はおかみさんとスタッフの2人で、次々と注文がはいる串かつをさばいています。おかみさんの飛ばすギャクが名物のお店なので、聞けたらラッキーですよ。

「串かつ百百」 料理 45287681

出典:ukobeさんの投稿

こちらの串かつは、ざくざくのパン粉が特徴。香ばしい揚げたてをソースにつけて、がぶりと食べてみてください。メニューは、どれも2本ずつの値段で表示されています。

「串かつ百百」 料理 72501774 しっかりダイブできる

出典:euro_pokkeiさんの投稿

一番人気は「若鳥」。ジューシーなので、あっさりめのソースにマッチした味です。

串かつ百百の詳細情報

串かつ百百

梅田(大阪市営)、大阪、梅田(阪急) / 串揚げ・串かつ、立ち飲み居酒屋・バー

住所
大阪府大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街
営業時間
[月~土] 11:00-22:00
定休日
日・祝
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.ワサビ

「ワサビ」 外観 60237609

出典:cindy222さんの投稿

女子おひとりさまで串かつを食べたい!という方もいるでしょう。コテコテの串かつ屋さんもいいですが、さすがにちょっと勇気がないという方の気持ちもわかります。そんな方は「ワサビ」がおすすめ!地下鉄なんば駅から徒歩10分です。

「ワサビ」 内観 14462770 一階席はカウンタ―席のみ。ライブ感があじわえる。二階にも席がある。

出典:kaoru7さんの投稿

フランス料理出身の女性店主が営む、創作串かつのお店。こちらは30~36種類の串かつを、おまかせで揚げてくれ、お腹いっぱいになったらストップしてくれるシステムの「おまかせコース」があります。定番12本の「KINOMEおきまりコース」もありますよ。嫌いなものは、外してもらえるので頑張って伝えましょう。

「ワサビ」 料理 63918345 三重県産牡蠣

出典:ころころさんの投稿

串かつといえばソースにつけるのが定番ですが、こちらではそれぞれの素材に合わせたソースが味わえるのも楽しみのひとつです。画像は三重県産牡蠣。

「ワサビ」 料理 68504949

出典:くらくらな日々さんの投稿

フレンチ出身のシェフだけあって、サラダもおしゃれ!この雰囲気なら女子会やデートにもいいですね。

ワサビの詳細情報

5000ワサビ

大阪難波、日本橋、近鉄日本橋 / 串揚げ・串かつ

住所
大阪府大阪市中央区難波1-1-17
営業時間
[火・水・金・土]17:00~23:00 (L.O)21:30 [土・日・祝]17:00~23:00 (L.O)21:30 ※月曜日・木曜日定休日
定休日
月曜日・木曜日
平均予算
  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

4.えいちゃん お初天神店

「串カツ えいちゃん お初天神店」 内観 65763554

出典:

阪急線 梅田駅から徒歩4分。大阪の雰囲気をがっつり味わえる、こちらのお店。 テーブル席と座敷席がありますよ。

「串カツ えいちゃん お初天神店」 料理 64353309

出典:あろまなさんの投稿

数十種類のスパイスと野菜や果物を、じっくり煮込んだソース。創業以来継ぎ足しで使っているので、いつもまでも変わらない美味しさを味わえますよ。

「串カツ えいちゃん お初天神店」 料理 52144240

出典:mahinaさんの投稿

串かつは軽やかな食べ応え。1本1本丁寧に揚げていますよ。

串カツ えいちゃん お初天神店の詳細情報

串カツ えいちゃん お初天神店

東梅田、梅田(阪神)、梅田(大阪メトロ) / 串揚げ・串かつ、居酒屋、もつ鍋

住所
大阪府大阪市北区曽根崎2-11-22 高橋ビル 2F
営業時間
■ディナータイム [月~木・日・祝] 17:00~23:00 (料理L.O. 翌22:00 ドリンクL.O. 翌22:30) [金・土・祝前] 17:00~25:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
定休日
無休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

5.串かつじゃんじゃん お初天神店

「串かつじゃんじゃん お初天神店」 内観 57984605 1F

出典:

各線梅田駅から徒歩5分。カウンター席があるので、一人でも気軽に入れます。テーブル席や座敷席があるので、家族旅行でも使えちゃいます。

「串かつじゃんじゃん お初天神店」 料理 67929724 串かつ各種(うずら玉子、豚バラ、海老)

出典:dandy_takaoさんの投稿

串かつは1本80円~。約40種類揃っていますよ!「ささみしそ巻」や「カマンベール」、「チョコバナナ」などがありますよ。肉や魚、野菜、デザートがあり、大満足できます。

「串かつじゃんじゃん お初天神店」 料理 58030775

出典:

がっつり食べたい時は、もつ鍋がおすすめ。ぷるぷるで新鮮なもつで、ほっこりしましょう♡

串かつじゃんじゃん お初天神店の詳細情報

串かつじゃんじゃん お初天神店

東梅田、梅田(阪神)、梅田(大阪市営) / 串揚げ・串かつ、居酒屋、和食(その他)

住所
大阪府大阪市北区曽根崎2-11-21
営業時間
11:00~23:00
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

串かつを楽しもう

大阪の串かつについて、今回はご紹介しました。大阪には、たくさんの串かつ屋があります。揚げたてをソースにつけて食べるのって、ほんとに美味しいです!観光で立ち寄られたエリアに串かつ屋を見つけたら、ふらりと入ってみてくださいね♪

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