2018年01月20日
![【天神・中洲・博多】福岡の冬のご馳走♪「アラ鍋」が堪能できるお店8選](https://resize2-icotto.k-img.com/hwacYpFJaIgSeErum5hqScMJ_34o41bT84P8hs_8FUs/rs:fill:152:152/plain/https://icotto.k-img.com/uploads/press_eye_catch/000/003/dd2/image/2cbbdf77f7cf948e7dcf4d6e16fcd485.jpeg )
【天神・中洲・博多】福岡の冬のご馳走♪「アラ鍋」が堪能できるお店8選
もつ鍋や水炊きなど、数多くの福岡グルメの中から、今回は「アラ鍋」をご紹介!「アラって何?」「アラ鍋って何?」など、一つひとつご説明しつつ、そんな「アラ鍋」が楽しめるおすすめのお店を8軒ご紹介します。福岡の冬のごちそう「アラ鍋」をご賞味あれ♪
福岡をはじめとする九州地方では、アラといえば、高級魚「クエ」のこと。大きいものでは体長100㎝、重さ20㎏を超え、滅多に獲れないことから幻の魚といわれます。運を呼び寄せる縁起のいい魚としても知られており、博多では大事な商談を成功させたい時や、大切な人をもてなす場合など、フグよりクエでもてなすことが多いです。身も厚く脂ものっているため、刺身はもちろん、焼き物で楽しめ、福岡では「アラ鍋」として、多くの人に親しまれています。
博多の冬のごちそう、「アラ鍋」
![博多の冬のごちそう、「アラ鍋」1494499](https://resize2-icotto.k-img.com/7u95VVdannJNXvpIKCjeYFtiP9jX4fRDANoG5uiViws/rs:fill:350:467/plain/https://icotto.k-img.com/uploads/press_image/000/062/e5a/image/afaa5a343d9aae1941c17a50cfb97561.jpeg )
昆布、アラの骨を使ったダシに、ぶつ切りにした骨付きの身を入れ、たっぷりの野菜と一緒にいただく「アラ鍋」。寒い冬には博多の「アラ鍋」を求めて、全国から多くのお客さんがお店を訪れます。鍋にすると弾力のある身と皮の間のゼラチン質が溶け出し、白身の上品な甘みとうま味が口の中に広がります。〆には、野菜やアラの旨味がたっぷり感じられる雑炊まで味わい尽くしましょう。
それでは、アラ鍋が楽しめるおすすめのお店をご紹介します。アラ鍋は要予約のお店も多いため、来店前にアラ鍋があるかどうかを確認するか、前もって予約して店を訪れてくださいね。
(中央区エリア)
1.グルメ漫画「美味しんぼ」でも紹介された「大塚」
大塚の詳細情報
大塚
渡辺通、薬院、西鉄平尾 / ちゃんこ鍋、海鮮、郷土料理
- 住所
- 福岡県福岡市中央区高砂1-19-3
- 営業時間
- [月] 18:00 - 22:00 [火] 18:00 - 22:00 [水] 18:00 - 22:00 [木] 18:00 - 22:00 [金] 18:00 - 22:00 [土] 18:00 - 22:00 [日] 18:00 - 22:00 ■ 定休日 不定休
- 平均予算
- ¥10,000~¥14,999
2.全部屋完全個室!九州の海の幸・山の幸を堪能できる「博多表邸(はかたひょうてい)」
博多 表邸
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
3.新鮮な魚料理と旬の日本酒を堪能する「磯ぎよし(いそぎよし)」
磯ぎよし 天神店の詳細情報
磯ぎよし 天神店
天神、赤坂、西鉄福岡(天神) / 海鮮、居酒屋、郷土料理
- 住所
- 福岡県福岡市中央区舞鶴1-9-23 エステートモアマンション 1F
- 営業時間
- [月] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:30) [火] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:30) [水] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:30) [木] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:30) [金] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:30) [土] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:30) [日] 定休日 ■ 定休日 日曜(日曜が祝日の場合は月曜がお休みになります)
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥8,000~¥9,999
(博多区エリア)
4.ホークスファンが集う、和食店「中洲鷹勝(なかすたかしょう)」
中洲鷹勝 本店の詳細情報
中洲鷹勝 本店
中洲川端、呉服町、櫛田神社前 / 日本料理、海鮮
- 住所
- 福岡県福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル 2F・B1F
- 営業時間
- [月] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [火] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [金] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 日曜日・祝祭日・お盆・年末年始 ※お盆期間中の店舗休業日 8/12(月)~8/15(木)
- 定休日
- 日曜日、祝日
- 平均予算
- ¥10,000~¥14,999
5.博多駅すぐそば!アラ鍋がリーズナブルに味わえる「大衆割烹 ひかり 」
![5.博多駅すぐそば!アラ鍋がリーズナブルに味わえる「大衆割烹 ひかり 」1494483](https://icotto.k-img.com/packs/media/images/webpage/shared/blank-01b832e09d5eb62c3b4a9a38806c0f58.webp)
こちらが「アラ鍋」です。お鍋のアラは身が肉厚で淡白な白身の味ながらも、上品な味わいです。ぶつ切りにされたアラは弾力がありプルプルとした食感で、見た目もインパクト大!2人前の注文でも、男性3人が満足できるほどの量が盛られています。
大衆割烹 ひかりの詳細情報
大衆割烹 ひかり
博多、祇園、東比恵 / 海鮮、居酒屋、日本料理
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-11 内田ビル 1F
- 営業時間
- [月] 16:30 - 22:30(L.O. 料理22:00) [火] 16:30 - 22:30(L.O. 料理22:00) [水] 16:30 - 22:30(L.O. 料理22:00) [木] 16:30 - 22:30(L.O. 料理22:00) [金] 16:30 - 22:30(L.O. 料理22:00) [土] 16:30 - 22:30(L.O. 料理22:00) [日] 定休日 8/11.12.15 9/15.16 10/13.14 11/3.4 12/29.31〜1/5.12.13 当面の間、(日)(月)連休の場合人手不足の為店休日になります。 ■ 営業時間 22:00 食事,アルコール ラストオーダー ■ 定休日 日曜日
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥5,000~¥5,999
6.家庭的な雰囲気でアラを余すとこなく堪能できる「板前割烹よしおか」
板前割烹よしおか
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
7.アラ料理を贅沢にいただく和の空間「浜秀(はまひで)」
浜秀
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
8.福岡で人気の魚介系居酒屋「博多一刻堂」
博多春吉の一刻堂で、あら鍋だーい。 pic.twitter.com/79zmW9nNfE
— 櫻井 絵美 (@Sakyurai_Emi) 2015年11月22日
「アラ鍋コース」は、前菜からうす造りと炙り刺し、から揚げ、メインのお鍋、雑炊かうどんで〆、デザートもついた大満足のアラのフルコース!
博多一刻堂
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
いかがでしたか?
昆布、あらの骨を使ったダシに、ぶつ切りにした骨付きの身を入れ、たっぷりの野菜と一緒にいただく、絶品グルメ「アラ鍋」。寒い冬には「アラ鍋」を求めて、多くの人が福岡を訪れます。今回紹介した8軒は、そんな「アラ鍋」をはじめ、高級魚・アラを余すとこなく堪能することができるので、大切な人との食事や接待、お祝いごとなどで訪れてみてくださいね!