名古屋駅内で出張にも利用しやすい！全国のご当地ラーメンが集結「駅麺通り」

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ほぼ透明な和風スープは、真昆布とホタテの和風だし、清湯スープのダブルスープ。アッサリしつつ、何度でも食べたいコクがあります。麺はもっちりしたストレート麺。スッキリしたスープとの相性がよく、のど越しもばつぐんです。

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とろりと柔らかいチャーシューは、特大サイズ！脂と赤身のバランスが絶妙です。シャープな塩スープと一緒に食べれば、脂の甘味がより引き立ちます。

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具のひとつに茎わかめがあります。ほかのラーメン店ではあまり見ない、めずらしいトッピング。海鮮のおいしさを追求している醐りょうらしさが感じられます。

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店舗はカウンターのみ、お客さんの回転は早いです。待ち時間があっても、気になりません。

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醤油味のスープは、後味がよくてつい飲み干してしまいそうです。本場、喜多方の魚介系ラーメンのおいしさを、そっくり名古屋に持ってきた一品です。

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麺には、喜多方の小麦をブレンドしてあります。中太のちぢれ麺は、すっきりしたスープに寄りそう優しい味です。

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人気メニューの肉そばは、チャーシューが丼をおおっています。チャーシューが多すぎる気がしますが、とろりと甘くて女性でもペロリと食べられます。

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ビールと一緒にチャーシューなどおつまみを一緒にオーダーできる、ちょい飲みセット。短時間でサッと飲んで帰りたいときに、ぴったりです。

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店内は26席あり、タイミングがいいと、並ぶ時間が少なくてすむお店です。

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魚介つけ麺の具はチャーシューやメンマ、ノリなどで、目を引くのは、くし切りにしたレモンです。つけ麺でお腹いっぱいになっても、レモンの酸味でさわやかに味がかわり、また食べられちゃうんです。

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魚介つけ麺をたくさん食べたい！という時には大盛りにしましょう。普通盛りと比べて、かなりのボリュームアップ。お腹がペコペコのときは、これくらいガツンといきましょう。

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最後は、ちょっと濃いめのつけ汁にご飯を投入する「追い飯（おいはん）」にしましょう。サイドメニューの餃子はサックリとした食感。ラーメンに追加できる餃子セットは3個と、ちょうどいい量です。

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店内には1～2名が相席できる大テーブルが用意してあります。ボックス席などもあるので、人数を気にせず利用できます。

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一風堂の「赤丸」は、自家製の香味油と辛みそで奥行きのある味わいを生み出した自信作。正統派とんこつよりもパンチがあり、しこしこした麺との相性がとてもいいんです。

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「白丸」は、創業当時から改良を重ね続ける一風堂ラーメンの看板メニューです。豚骨スープは、なめらかな舌ざわりと香りが特徴で、完成するまでには熟成時間を含めてほぼ2日かかります。

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博多と言えば明太子！明太子のせご飯は、とんこつラーメンと一緒に食べたい一品です。

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おしゃれでスタイリッシュな外観は、一風堂を知らない人の目も引き、いつも行列ができている人気店です。つねに回転していますが、少し待つ気持ちでいきましょう。

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麺は札幌ラーメンらしい、ちぢれ麺。スープとの絡みがよくて、のど越しもいい麺です。

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みそ野菜ラーメンは野菜が多く、具だけでお腹がいっぱいになります。甘みのある味噌味は野菜と相性がよく、ヘルシーにいただけます。

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焦がし醤油ラーメン。醤油スープにコクを持たせたラーメンは、こってり系醤油を食べたいときにおすすめです。

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焦がし醤油チャーハンは香ばしさが食欲をそそります。ラーメンとセットにできる小さいサイズもあります。

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店内にはカウンターや仕切り付きの大テーブルがあり、全部で27席。1人でも入りやすい雰囲気です。

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名古屋コーチン塩ラーメン。細麺に名古屋コーチンのチャーシュー、太めのメンマ、ネギがトッピングされています。すっきり系のスープに細麺がマッチしています。

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塩スープはほとんど透明。飲むとサラッとした中にコクがあります。あっさり系ラーメンが好きな人には、断然おすすめです。

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塩ラーメンだけでは物足りない時は、どて丼をセットにしてボリュームアップ！サイドメニューには味噌串カツや鶏手羽などもあり、ラーメンと名古屋の味を同時に楽しめます。

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名古屋名物の台湾ラーメンもあります。スパイシーな鶏ミンチとニラ、もやしです。辛さは3段階から選べるので、スパイシーなものが苦手でもチャレンジできます。

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一番スパイシーな3辛台湾ラーメンはかなり赤いスープですが、一口食べると後を引き、いつしか完食してしまいます。

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名古屋コーチン餃子は、コーチン肉を使ったジューシーでパンチのある味わい。名古屋コーチンのパワーを感じる一品で、ビールのお供に最適です。

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天むすなど名古屋メニューも豊富にあります。旅行者なら、最後の名古屋めしの食べおさめにいかがですか。

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入り口の見た目はこじんまりしていますが、中に入れば44席もあります。時間帯分煙で、17時以降は喫煙可能です。

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東京を本拠地とする、辛くてシビれるおいしさの「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒棒」。オリジナルの唐辛子スパイスと、香りよくシビれる油をあわせた、パンチのあるラーメンです。2018年3月現在、大人気営業中です。

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凪ラーメンは、濃厚な煮干スープが特徴の人気店。煮干しそのままの強烈な味のスープは、全国の煮干し・20種類以上を独自にブレンドしたものです。魚介の旨みを引き出したクセになる味です。名古屋駅麺通り店は、大盛況のうちに、営業期間を終えました。

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