【山梨】自然豊かな高原リゾート「八ヶ岳」で泊まりたい♪おすすめホテル15選

山梨県と長野県にまたがる八ヶ岳連峰。なかでも南八ヶ岳は、日本百名山のひとつに選ばれている美しい山です。裾野には「清里テラス」が有名な清里高原をはじめとする、避暑地としても人気の高原リゾートが広がります。また、グルメや「八ヶ岳リゾートアウトレット」などの観光スポットも充実しており、癒しも楽しさもたっぷり満喫したい女性の旅にぴったりのエリアです。

そんな八ヶ岳エリアを楽しむなら、自然の癒しをたっぷり感じられるホテルを選んでみて。窓から八ヶ岳が一望できたり、満天の星を堪能できたり、八ヶ岳の食材をたっぷりいただけたり。個性豊かなホテルは、八ヶ岳の旅をさらに忘れられないものにしてくれますよ。今回は、自然の癒しをたっぷり感じられるホテルをご紹介します♪

小淵沢駅から車で約7分。「八ヶ岳ホテル風か」は、食事・飲み物・アクティビティがすべて宿泊代金に含まれる、オールインクルーシブの宿です。ウェルカムサービスやお食事などのサービスを、お財布を気にせず楽しむ贅沢なステイが叶いますよ。ロビーの大きな窓から見えるさわやかな緑に、これから始まる特別な時間への期待が高まります♪

客室は高原ステイをゆったりと満喫できる全10タイプ。ゆったりとしたスイートやファミリールームから、手軽なツインやダブル、落ち着ける和室まで、ニーズや好みに合わせたリゾートステイを楽しめます。どのお部屋も窓からやわらかな陽の光と自然を感じられ、ほっと安らげますよ。

八ヶ岳や赤松林を眺めながらゆったりとくつろげる温泉の露天風呂。良質なアルカリ性単純温泉の「芹ヶ沢温泉」で、疲労回復や健康増進などに効くとされています。温泉を堪能したあとは、おもてなしのひとつである、湯上り処のアイスキャンディーをぜひ。芯から温まった身体に、ひんやりとした甘さが効きますよ♪

お待ちかねの夕食は、季節ごとにメニューが替わるフレンチのフルコース。旬の食材がふんだんに使用されているので、四季それぞれの食事を楽しみに来るのもいいですね。メイン料理は目の前のライブキッチンで調理された出来たてをいただきます♪地酒を含む約80種類のドリンクをフリーでいただけるのもオールインクルーシブならでは。贅沢なステイを満喫しましょう。

小淵沢駅からシャトルバスで約5分。八ヶ岳の雄大な自然とワインを堪能できる「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」は、世界的な建築デザインの巨匠マリオ・ベリーニが設計した、まるでイタリアの山岳都市を思わせる街並みが素敵なリゾートホテルです。イタリア料理が楽しめるメインダイニング「OTTO SETTE（オット セッテ）」やトリートメントが受けられる「リゾナーレ八ヶ岳スパ」、約2,000冊もの本を取ろ揃えているブックストア「BOOKS＆CAFE」などさまざまな施設があり、何日でも泊まっていたくなりますよ。

客室はワインの産地・山梨らしさを感じるボルドーカラーで統一されており、上質で洗練された雰囲気。広々としてリラックス感がありながらも、リゾートならではの高揚感も楽しめますよ。こちらの「スタンダードテラスツイン」にはウッドデッキも付いており、高原のさわやかな日差しと風を感じながら癒しの時間を過ごせます。

自然を眺めながらくつろげる露天温浴施設「もくもく湯」や「森の中の海」をコンセプトにした全天候型屋内プール「il mare（イル マーレ）」など、心身ともに癒してくれる魅力的なアクティビティがたくさん。非日常な体験の数々に、時間を忘れてリラックスできますよ。

敷地内には、レストランやショップも充実。「八ヶ岳ワインハウス」では、オリジナルでデザインされた2段重ねの木箱「VINO BOX（ヴィノ ボックス）」でワインのテイクアウトが可能なんです！気に入ったワインをお部屋でゆっくり味わいましょう。ほかにも「季節のフルーツパフェ作り体験」など、このホテルでしか体験できないアクティビティもたくさん。気になるものはぜひ体験して、特別なステイを思いきり堪能してくださいね！

甲斐大泉駅から無料送迎バスで約3分の「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ」。八ヶ岳の麓、標高約1,000mに佇み、清らかな空気の中過ごす高原リゾートステイは格別です。夜は満天の星を見ることができる「八ヶ岳SoRaデッキ＆天体ドーム」や野鳥のさえずりを聞きながら散歩ができる「さえずりの小径」など、自然を感じられる館内施設も充実していますよ。

清里駅から車で約5分、「清里高原ホテル」は、避暑地として人気の清里高原にあるリゾートホテル。標高は1,470mと高く、遮るものが何もない中で美しい山々や星空に包まれる、まさに「天空の楽園」です。

清里高原ホテルは美しい星が眺められるホテル。清里高原は空気の透明度や晴天率も高く、星空を眺めるには絶好の場所です。満天の星を見上げながら、ロマンチックなステイに酔いしれましょう。

「中村キース・へリング美術館」や乗馬などのアクティビティが楽しめるアートヴィレッジ内にある「ホテルキーフォレスト北杜」。小淵沢駅からバスで約6分で到着します。八ヶ岳の自然の中で異彩を放つ建物は、まさに自然とアートとの融合を感じさせる建築です。

開放感のある大きな窓の奥には緑が広がり、自然のぬくもりを感じられる洗練された客室はわずか6室。それぞれ異なる設えとインテリアは、自然を司る6つのエレメントに由来しているのだとか。ダブル・ツイン・トリプルの3タイプがあり、すべてにテラスに面した石造りの浴室付きです。足を伸ばしてバスタブにゆったりと浸かって、自然を眺めながら癒されてくださいね。

ホテル本館から徒歩約3分の場所にある、2021年春にオープンした「AYUS VILLA MISEN(アーユスヴィラミセン) 美先」。ここは1日1組限定の離れ露天風呂付き客室です。洗練されたおしゃれなお部屋には専用の源泉かけ流し露天風呂が付いており、滞在中はいつでも好きなときに何度でも湯の癒しを味わえますよ。

ディナーは、ホテルから徒歩約2分のレストラン「カントリーレストラン キースプリング」で、宿泊者限定のコース料理をいただきます。メインのお肉は、山梨のブランド牛である甲州ワインビーフのヒレステーキ。ワイン造りで絞ったブドウをエサに育った上質な牛は、やわらかくほんのりとした甘みが絶品で、思わず唸る美味しさ…♡

ホテル本館の1階には、プレミアムウィスキーバー「中村ウィスキーサルーン」があります。「白州」をはじめ、世界各国から集められたウィスキーが並ぶディスプレイも見どころですよ。ウィスキーのほかにも、ビールやワイン、カクテル、ソフトドリンクなどもあるので、お好みの1杯をオーダーしてくださいね。17時から22時まで営業しているので、ディナーの後のくつろぎタイムにいかがでしょうか。

ここに泊まるなら、24時間解放されている屋上のスカイテラスは外せません。八ヶ岳、南アルプス、富士山などの壮大な山々を一望できるパノラマビューのテラスです。ピンク色に染まる夕方の空、手を伸ばせば届きそうな星空も息を飲む美しさ。ここは、到着した瞬間からどこで何をしていても、非日常感あふれる時間が流れるホテルです。

小淵沢駅から送迎バスで約20分、甲斐小泉駅からのバスなら約5分。「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」は一軒家を丸々貸切で楽しめるコテージです。森の中に建つコテージはわくわく感たっぷりで、思わず童心に返ってはしゃいでしまいます♪

客室は露天風呂付きやキッチン付き、ウェルカムベビー認定コテージなど、人数や好みに合わせてさまざまなタイプから選べます。こちらは、信楽焼の露天風呂が付いた古民家風コテージです。

こちらは、北欧チックでおしゃれなお部屋がカップルにぴったり♪中には、床暖房+薪ストーブ調ストーブがある冬におすすめのコテージも。どのコテージも開放感たっぷりで、周囲の森に溶け込む雰囲気に、高原リゾート気分がさらに高まります。広々とした敷地の中にコテージが点在しており、プライベート感もばっちりです。

お食事はレストランでいただくもよし、お鍋や焼肉が豪華なお部屋へのケータリングを頼むもよし。ケータリングは、お肉もお野菜もカットされているので、調理もラクちんです。お部屋でみんなといっしょに料理する時間を楽しめるのもコテージならでは♪4～10月には期間限定のテラスBBQも楽しめますよ。

森林浴気分で楽しめる大浴場は「大泉温泉」から運ばれてきた温泉。お湯がとってもやわらかく、肌がつるつるになるんだそう。高原のさわやかな空気の中で、木々の緑を眺めながら入る露天風呂は風情たっぷりです。広々としたコテージや温泉で思いっきり羽を伸ばして、日頃のストレスを吹き飛ばしましょう♪

清里駅から車で約5分に位置する「カントリーイン オーチャードハウス」は、木々に囲まれたカントリー調の建物がメルヘンチックなホテル。木々に囲まれたロケーションの中、温かなおもてなしでアットホームな時間を過ごせます。

「旬産旬味、高原の食卓」がテーマのダイニングは、使用される食材の90％が八ヶ岳の旬のもの。自家農園のブルーベリーや高原野菜、ハーブなどを使った、おしゃれで美味しいお料理が堪能できます。オーナーのやさしい気持ちがこもったおもてなしの数々に、疲れた心がほっと癒されていくのを実感できますよ。

小淵沢駅から車で約5分。陶芸やパン作りなどの体験工房や道の駅などが集まる施設「スパティオ小淵沢」に隣接する温泉宿泊施設。「延命の湯」という何とも興味をそそる名前の温泉は、なんとパワースポットとしても知られています。

「延命の湯」は日本列島の断層の裂け目から噴き出ている温泉で、地球のパワーも直接もらうことができることから、パワースポットとして書籍でも紹介されています。高濃度のミネラル成分を含み、高い美肌効果があるのだそう。地球の恵みをダイレクトに感じられる温泉を堪能すれば、心身ともにパワーがみなぎりますよ！

客室は温かみのある「ツイン」と、落ち着く「和室」、両方のいいとこどりな「和洋室」の3種類。どれも広々としていて、日々の疲れを忘れさせてくれる癒しの空間です。全室無料Wi-Fi完備なのもうれしいですね♪「スパティオ小淵沢」で大地のパワーをたっぷりいただいて、元気をチャージしましょう！

JR野辺山駅から送迎バス（要予約）で約15分。標高約1,500mに位置する「八ヶ岳高原ロッジ」は、赤い屋根とレンガづくりの玄関が印象的なロッジです。玄関を開けると、天然木の柱と梁を使用して造られた、温かみのある空間がゲストを迎えてくれます。客室は、中庭を望むバルコニー付きのお部屋のほか、2面の窓が配された開放感のある客室などさまざま。きっとお気に入りのお部屋が見つかりますよ。

お食事は、本格的なフランス料理を堪能できるメイン・ダイニング「ル・プラトー」がおすすめ。地場産の食材を生かした豪華な料理をいただけば、心まで満たされそうです。ほかにも、施設内には和食膳が楽しめるレストランやティーラウンジ、バーラウンジなどがあります。お散歩から帰ってきたあとや、夕食後の晩酌にぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

もちろんアクテビティも充実。ロッジの敷地内には陶芸工房や「八ヶ岳高原音楽堂」があり、陶芸体験やコンサートも楽しめます。ここにいる間だけはデジタルデトックスをして、彼と2人だけの時間を大切に過ごしてみませんか？自然の中で体験するアクティビティは、五感を研ぎ澄ませてくれそう。旅の思い出づくりにもぴったりですよ。

清里駅から約10分歩くと、「萌木の村」にある「ハット・ウォールデン」にたどり着きます。ここは八ヶ岳で最も古いクラシックホテル。周りを囲む庭は無農薬、無化学肥料で造られていて、四季折々で自然そのままの姿を見せてくれます。4タイプある客室はどれもノスタルジー感じる、絵になるお部屋。旅の思い出の一枚はぜひ、こちらでもどうぞ。

清里駅から送迎あり。「オールドエイジ」はどこか英国のマナーハウスを彷彿とさせる、プチホテルです。ラウンジにはオーナーこだわりのコレクションが飾られ、アンティーク家具が配されます。その優雅な雰囲気の中に身を置くと、自然と心の緊張もゆるゆるとほどけていくはず。中庭であるイングリッシュガーデンは、6～7月頃にかけてバラを中心とした花々が満開となり、それはそれは見事な景色を楽しめます。

オーナーシェフによるディナーとモーニングは、八ヶ岳の旬の味わいがつまった欧風創作料理。内容は季節ごとに替わり、素材の味を最大限に生かしているのだそう。ディナーはフルコースで、ぜひ山梨ワインもいっしょに味わって。モーニングではたっぷりの高原野菜をはじめ、温かなスープやボリューム満点のフランク、焼き立てのクロワッサンとベーグルなど大満足のお品書きです。

清里駅から車で約5分。「清里高原ハイランドホテル」はクラシカルな雰囲気たっぷりのリゾートホテルです。重厚感ただよう館内からは周りを囲む八ヶ岳の豊かな自然を望めて、心からリラックスできます。小さな図書館もあるので、窓の外の木々を眺めつつ、のんびりページをめくってみてはいかがでしょうか。セルフサービスのコーヒーや紅茶のサービスもあるので、ゆっくり過ごせますよ。

客室はツインや和洋室のほか、コンセプトルームやスイートルームも。特にスイートルームはホテルの雰囲気とベストマッチな一室で、とても素敵な空間です。またホテル屈指のビューポイントである貸切露天風呂はぜひとも利用してみて。全15室の客室に対して3つ用意されていて、予約不要で空いていればいつでも好きなときに入浴できます。春から秋にかけては木漏れ日のシャワーと森林浴、冬には雪を纏った南アルプスを望む、至福のバスタイムを。

ディナーやモーニングは気品あふれるメインダイニングで味わえます。高原野菜などの清里の食材を多用した欧風創作料理は、一皿一皿丁寧に作られ、目でも舌でも楽しめますよ。またボリューム感もしっかりあるので、男性でもきっと満足できるはずです。さらには、ディナーのあとにはジャズやクラシックのコンサートが開催される場合も。耳に心地いい音楽を聴きながら、おなかも心も幸せなひとときをご堪能ください。

甲斐大泉駅から徒歩約5分、1日3組限定の隠れ家のようなオーベルジュ「ヒュッテ・エミール」に到着です。八ヶ岳の自然と調和する白と黒のクラシカルな外観。おしゃれで可愛らしく、到着した瞬間から胸が高鳴ります♪

1日3組限定ということもあり、客室はとっても広々として快適。インテリアもすべてクラシカルな雰囲気に統一されており、何だか海外のおうちに遊びに来たような気分です♪南向きの窓から差し込む陽の光はとてもやわらかく、八ヶ岳の大らかな自然をたっぷりと感じることができますよ。

オーベルジュの主役であるお料理は、八ヶ岳で育った新鮮野菜などの厳選食材を使用したフランス料理7品のフルコース。デザートは暖炉の前の席で。ゆらゆら揺れる炎を前にいただく特製デザートに、美味しさも幸福度も倍増…♡また、食事に合うワインはなんと約100種類も！普段あまりお目にかかれない銘柄との出合いも楽しんで。

甲斐小泉駅から送迎バスで約13分、八ヶ岳を見下ろす絶景ロケーションの「八ケ岳美術館ソサエティ」。その名のとおり、美術館を併設しているこのホテルは、自然と芸術に心が浄化される空間が広がっています。

「和室」「洋室」「アルプスビューフロア」「スイート」と客室は選べる4タイプ。和室は10畳～、洋室は30㎡～とどのお部屋にしても広々としていて、思いきりくつろげます。なかでもおすすめはこちらの洋室。2人で過ごすのにぴったりのお部屋なので、カップルや友達同士など気心知れた仲で泊まるのに最適です。眺望は富士山側とアルプス側に分かれており、どちらでも山の稜線が描く美しい景色を眺めることができますよ。

清里駅から車で約5分。「オーベルジュ清里」は、清里の注目エリアのひとつである清里高原牧場通り「コート・ドゥ・ヴェール」に佇む小さなオーベルジュです。客室は「ツインルーム」「ダブルルーム」「フォース」と3タイプあり、人数に合わせて最適なお部屋を選ぶことができますよ。

カジュアルフレンチレストラン「LE MARIAGE(ル・マリアージュ)」でいただけるのは、自家菜園のオーガニック野菜と八ヶ岳の旬の食材を用いた、シェフ渾身で唯一無二のフレンチです。お料理に合わせるべきは、山梨ワイン。幸福の美食体験を終えたあとは、文字通りの満天の星を眺めてロマンチックなひとときを。八ヶ岳の大自然がわたしたちに贈る、さまざまなギフトを時間を忘れて心ゆくまで楽しみましょう。

登山や乗馬、星空観察などのアクティビティに、グルメやショッピング。一年中さまざまな楽しみがある八ヶ岳は、どの季節に訪れても疲れた心と体をリフレッシュさせてくれます。そんな八ヶ岳のステイには、自然をたっぷり感じられるホテルを選んで、特別な思い出を作ってくださいね。