
あの「BAKE」が手掛けるバターサンドが大人気!こだわりを徹底調査しました♪
焼きたてチーズタルトで有名なBAKE。そんなBAKEが手掛ける、新しいブランド「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」をご存知でしょうか?こちらで販売しているバターサンドのクッキーが連日大人気なんですよ。今回はプレスバターサンドのこだわりを徹底調査します!
2018年06月09日
「プレスバターサンド」のこだわりを徹底調査!
①クッキーの秘密
②バタークリームの秘密
もちろんクッキーだけではありません!要となるのが、プレスされたクッキーに入っているクリームです。「バタークリーム」と「バターキャラメル」の2層構造になっています♪
③クッキーの形にも秘密が!
開発当初は、クッキーにバタークリームを挟む方法だったそうですが、どうしてもクリームが飛び出してしまう…という問題がありました。しかもバタークリームだけだったので、飽きてしまうという点も。
さて、試行錯誤をしつつ素材や製法、鉄板と向き合いベストなクッキーを作り上げたプレスバターサンド。そんな努力の背景が、デザインのコンセプトに繋がっているんです!詳しくご紹介しましょう!
デザインコンセプトの背景をご紹介!
注意点はある?
ここからは、購入の際の注意点についてご紹介しましょう。