2022年07月22日
![意外と知らない?沖縄旅が盛り上がる変わった名物グルメ9選](https://resize2-icotto.k-img.com/3-h_-VaD41UcuFR3yVDXW_bgbel06QNtexFBVPU2Vh4/rs:fill:152:152/plain/https://icotto.k-img.com/uploads/press_eye_catch/000/007/c8e/image/053e5ccb16a8da85199319f4cca0609d.jpeg )
意外と知らない?沖縄旅が盛り上がる変わった名物グルメ9選
沖縄グルメはゴーヤチャンプルーや沖縄そばだけではありません! 本土とは違う独特の食文化を持つ沖縄には、珍しい食材や料理がたくさんあります。友達同士で「これなんだろう?」と盛り上がりながら、初めての味と出会うグルメ旅を楽しんでみませんか? この記事では、旅がもっと楽しくなるユニークな沖縄グルメをご紹介します♪
目次
キレイな海や個性豊かな観光スポットだけではなく、本土とは違う「食文化」も沖縄の魅力。沖縄独特のグルメはフォトジェニックなものばかりで、旅の気分をさらに盛り上げてくれますよ♪
沖縄でグルメ旅を楽しもう♪
![台湾女子旅 スイーツ](https://resize2-icotto.k-img.com/EtTmu2d1vNYjGKlCsYeWo4X5I8vFyVHUoYDkpt-2MOU/rs:fill:1400:872/plain/https://icotto.k-img.com/uploads/press_image/000/0da/ce6/image/78a80a6f38cc9f086e1e07bd9cde79eb.jpeg )
今回ご紹介するのは、ゴーヤチャンプルーや沖縄そば、ミミガーなどの定番とはひと味違う沖縄グルメ。「これなんだろう?」「どんな味がするんだろう?」とワクワクさせてくれる、ちょっと変わったものを選びました。これから沖縄に行く方、いつか行きたいなーと思っている方、ぜひ、旅の参考にしてみてくださいね!
1. ブクブクー茶
かき氷でもご飯でもありません、お茶です。
一見かき氷に見えるこちら。実は、沖縄の伝統的なお茶なんです。ふわふわ部分は、煎り米煮出し湯入りのブレンド茶を泡立てたもの。カフェラテみたいなものですね。甘さはなくほんのり香ばしい味わいです。泡の上にまぶされたクラッシュピーナッツがアクセント! ちんすこうなど、沖縄スイーツとの相性抜群です♪
うちなー茶屋&ギャラリー ぶくぶくの詳細情報
うちなー茶屋&ギャラリー ぶくぶく
牧志、安里、美栄橋 / カフェ
- 住所
- 沖縄県那覇市壺屋1-22-35
- 営業時間
- [月] 11:00 - 18:00(L.O. 17:30) [火] 定休日 [水] 11:00 - 18:00(L.O. 17:30) [木] 11:00 - 18:00(L.O. 17:30) [金] 11:00 - 18:00(L.O. 17:30) [土] 11:00 - 18:00(L.O. 17:30) [日] 11:00 - 18:00(L.O. 17:30)
- 定休日
- 火曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
ブクブクー茶の泡立て体験ができるお店も
ブクブクー茶は、抹茶のように茶せんを使って泡立てます。泡立てを体験できるお店もあるので、友達同士でチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
嘉例山房の詳細情報
嘉例山房
儀保、首里、市立病院前 / カフェ
- 住所
- 沖縄県那覇市首里池端町9
- 営業時間
- [月] 11:00 - 19:00 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 11:00 - 19:00 [金] 11:00 - 19:00 [土] 11:00 - 19:00 [日] 11:00 - 19:00
- 定休日
- 火曜日、水曜日
- 平均予算
- ~¥999
2. ムーチー
月桃の香りがクセになる♡縁起の良い沖縄伝統のお餅
ムーチーとは、化粧品の素材としても使われる月桃(げっとう)の葉にくるんだお餅のこと。「ムーチーの日」と呼ばれる行事があるほど、沖縄では古くから親しまれている縁起の良い食べ物です。
いろいろな味を楽しんで♪
餅米をつくのではなく蒸して作る為、本土のお餅とは違う独特の食感になります。月桃の風味と合わさってクセになるおいしさ! 黒糖や紅芋など味のバリエーションもあって、食べ比べもできますよ。色鮮やかなものもあって、お土産にも良いですね。
もちの店 やまやの詳細情報
もちの店 やまや
牧志、美栄橋、安里 / 和菓子
- 住所
- 沖縄県那覇市牧志3-1-1
- 営業時間
- [月] 09:00 - 18:30 [火] 09:00 - 18:30 [水] 09:00 - 18:30 [木] 09:00 - 18:30 [金] 09:00 - 18:30 [土] 09:00 - 18:30 [日] 09:00 - 18:30
- 平均予算
- ~¥999
3. ルートビア
ハンバーガーのお供はコレ!好みが分かれるその味とは……?
沖縄ではおなじみのルートビア。沖縄限定のハンバーガーチェーン「A&W」オリジナルの、ノンアルコール炭酸飲料です。ハーブの風味が独特で、好みが分かれる味だそう。
アメリカンなショップの雰囲気と一緒に楽しんでみては?
パクチーやチョコミントなど、好き嫌いが分かれる味って何だか気になりませんか? もしかしたら、ルートビアもあなたの新たなお気に入りになるかも! ハンバーガーショップのアメリカンな雰囲気と一緒に、ぜひ味わってみて。
A&W 牧港店の詳細情報
A&W 牧港店
浦添前田、てだこ浦西、経塚 / アメリカ料理、ダイニングバー、ハンバーガー
- 住所
- 沖縄県浦添市牧港4-9-1
- 営業時間
- [月] 24時間営業 [火] 24時間営業 [水] 24時間営業 [木] 24時間営業 [金] 24時間営業 [土] 24時間営業 [日] 24時間営業
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
4. イカスミ汁
歯が真っ黒になるけど美味!コク深い漆黒のスープ
![イカ墨汁](https://icotto.k-img.com/packs/media/images/webpage/shared/blank-01b832e09d5eb62c3b4a9a38806c0f58.webp)
見た目のインパクト大な真っ黒スープですが、れっきとした沖縄の伝統料理。イカスミは古くから薬膳に取り入れられてきたヘルシーな食材なんです。コク深い味わいでとっても美味! ただし、イカスミが付いて唇や歯が黒くなります。友達同士で食べると盛り上がるかも♪
糸満漁民食堂の詳細情報
糸満漁民食堂
糸満市 / 食堂
- 住所
- 沖縄県糸満市西崎町4-17
- 営業時間
- [月] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30) [火] 定休日 [水] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30) [木] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30) [金] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30) [土] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30) [日] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30) [祝日] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30) ■ 定休日 最終月曜日ディナー休
- 定休日
- 火曜日
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
- ¥2,000~¥2,999
5. 沖縄の豆腐
沖縄には、本土とは異なる風味・食感の個性的な豆腐があります。あなたはいくつ知っていますか?
あったか、ふわふわの「ゆし豆腐」
ふわっとした食感と濃厚な風味が特徴の「ゆし豆腐」。豆乳ににがりを加えただけの、四角く固める前の豆腐です。そのまま食べるとほんのり塩味。沖縄そばにゆし豆腐を入れた料理も人気があります。ホッと落ち着く優しい味わいで、朝ごはんにぴったり!
とうふの比嘉の詳細情報
とうふの比嘉
石垣市 / 豆腐料理、食堂、沖縄そば
- 住所
- 沖縄県石垣市字石垣570
- 営業時間
- [月] 06:30 - 15:00 [火] 06:30 - 15:00 [水] 06:30 - 15:00 [木] 06:30 - 15:00 [金] 06:30 - 15:00 [土] 06:30 - 15:00 [日] 定休日 ■ 営業時間 売り切れ次第終了
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
どっしり重くて固い「島豆腐」
ゆし豆腐をギューっと固めたものです。本土で一般的な木綿豆腐よりずっと固く、ゴーヤチャンプルーなどの炒め物に使っても崩れないほど。スーパーなどで売られているできたてホカホカの島豆腐は、そのまま食べてもおいしいですよ♪
ピーナッツでできた「じーまみー豆腐」
こちらは大豆ではなくピーナッツで作られた豆腐。トロッとしていて、口に入れるとピーナッツの風味がふんわり広がります。甘めの醤油をかけて食べると、みたらし団子のような味わいに! まるでスイーツのような、濃厚で味わい深い豆腐です。
ひろし屋食品の詳細情報
豆腐を発酵させた珍味「豆腐よう」
豆腐を麹や泡盛などに漬け込んで熟成させた発酵食品です。サイコロ大の小さな豆腐ですが、ひと口でパクッといくものではなく、少しずつ食べます。ねっとりとしたチーズのような味で、お酒のアテにぴったり。
うりずんの詳細情報
うりずん
安里、牧志、おもろまち / 沖縄料理、居酒屋
- 住所
- 沖縄県那覇市安里388-5
- 営業時間
- [月] 17:30 - 00:00(L.O. 23:30) [火] 17:30 - 00:00(L.O. 23:30) [水] 17:30 - 00:00(L.O. 23:30) [木] 17:30 - 00:00(L.O. 23:30) [金] 17:30 - 00:00(L.O. 23:30) [土] 17:30 - 00:00(L.O. 23:30) [日] 17:30 - 00:00(L.O. 23:30)
- 平均予算
- ¥5,000~¥5,999
6. 沖縄おでん
主役はテビチ(豚足)。1年中食べられる南国おでん
南国・沖縄でもおでんは人気で、通年営業しているおでん屋さんがたくさんあります。沖縄おでんの特徴は、濃厚なダシが出るテビチ(豚足)とソーキ(豚のスペアリブ)を入れること。タネには小松菜、レタス、ほうれん草など葉物がたくさん入っています。
おでんの具はお店ごとに異なるので、食べ歩きをするのも楽しいですよ。どの食材がおいしいか、食べ比べてみて好みを探してくださいね。地元の人に混ざってカウンターやお座敷で一杯飲みながらいただくおでんは旅の思い出グルメにもなります。
おふくろの詳細情報
おふくろ
県庁前、旭橋、美栄橋 / おでん、沖縄料理
- 住所
- 沖縄県那覇市久茂地1-8-7
- 営業時間
- [月] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [火] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木] 定休日 [金] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日] 定休日 [祝日] 定休日
- 定休日
- 木曜日、日曜日、祝日
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999
7. グルクン
カラフルでおいしい♪ 県魚に指定されているポピュラーな魚
![グルクン](https://icotto.k-img.com/packs/media/images/webpage/shared/blank-01b832e09d5eb62c3b4a9a38806c0f58.webp)
グルクンとは、青緑色の背中に黄色いライン、真っ赤なお腹という、沖縄らしいカラフルな魚。安くておいしいので、沖縄の家庭でよく食べられています。ポピュラーなグルクン料理は唐揚げ! 身はふっくらとしていて淡白な味です。塩焼きやお刺身もおいしいですよ。
買った魚を調理してくれる「第一牧志公設市場」が人気
![公設市場](https://icotto.k-img.com/packs/media/images/webpage/shared/blank-01b832e09d5eb62c3b4a9a38806c0f58.webp)
沖縄の食材が集まる「第一牧志公設市場」では、魚屋で買った新鮮な魚介類を2階の食堂で調理してもらうことができます。市場の賑やかな雰囲気と共に、新鮮、出できたての味を楽しんでみてはいかがでしょうか?
第一牧志公設市場の詳細情報
第一牧志公設市場
- 住所
- 沖縄県那覇市松尾2-10-1
- アクセス
- 那覇空港から車で約10分
- 営業時間
- 9:00〜21:00 食堂(2F)は10:00〜19:00
- 定休日
- 第4日曜日 ※鮮魚店は第2・4・5日曜休み。12月は無休
8. ヒージャー(ヤギ)料理
ラムに似てる?国内では珍しいヤギ肉料理
栄養満点で飼育しやすいヤギは沖縄食文化の中でも大切な食材のひとつ。ラム刺しやスープ、炒め物などにして食べられています。ラム(ヒツジ肉)に似た独特のクセがあり好き嫌いが分かれる味ですが、ヤミツキになる人も少なくないのだとか。本土ではあまり見かけないヤギ料理。どんな味なのか気になりますね!
山羊料理さかえの詳細情報
9. イラブー(ウミヘビ)汁
明らかにヘビ!でも、最高級の宮殿料理なんです
燻製にしたイラブー(エラブウミヘビ)でダシをとったスープです。イラブーは滋養強壮や婦人科系の病気などに効果があるといわれていて、琉球王国時代はVIPのおもてなしで出される超高級食材でした。ヘビ嫌いの方にはちょっとおすすめできないビジュアルですが、思い切ってトライしてみるのも、沖縄旅行の良い思い出になるかも?
カナの詳細情報
カナ
北中城村 / 沖縄料理
- 住所
- 沖縄県中頭郡北中城村字屋宜原515-5
- 営業時間
- [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 定休日 [金] 17:30 - 22:00 [土] 17:30 - 22:00 [日] 定休日
- 定休日
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、日曜日
- 平均予算
- ¥6,000~¥7,999
次は何食べよう?
![台湾女子旅 スイーツ](https://icotto.k-img.com/packs/media/images/webpage/shared/blank-01b832e09d5eb62c3b4a9a38806c0f58.webp)
沖縄以外の地域ではあまり見かけないご当地グルメをご紹介しました。その土地ならではのグルメとの出会いも旅の醍醐味。ちょっと珍しい食べ物を見かけた時は、勇気を出してチャレンジしてみてはいかがでしょうか?