【石川】金沢の美食旅は、朝食から！朝食がおすすめのホテル16選

金沢といえば「兼六園（けんろくえん）」や「金沢21世紀美術館」など、みどころが多い人気観光地。また、新鮮な魚介類と加賀野菜など、地元の食材が豊富なのも大きな魅力です。金沢市内から少し足を伸ばせば、湯湧温泉や辰口温泉など人気の温泉地もたくさんあり、観光のあとは温泉でのんびり･･･なんて過ごし方もできますよ。東北新幹線の開通で、東京駅から最短約2時間半で到着できるため、週末の女子旅には最適な旅先なんです。

出典：

美味しい金沢グルメと点在する観光スポットを見て回るには、やはり1泊2日は欲しいところ。となれば、宿泊先での朝食に重点を置くのがポイント。そこで今回は「おいしい朝食」重視で、女子旅におすすめしたいホテル・旅館を17軒ご紹介します。郷土料理の「治部煮」から、変わりダネスイーツ「車麩（くるまぶ）のフレンチトースト」まで、金沢のおいしい朝食をいただく旅に出かけましょう♪

出典：

「ホテル日航金沢」は、JR金沢駅から徒歩約3分。ホテルに一歩入ると、それだけで女子力が上がりそうなホテルです。朝食はバイキングで、金沢の食材をたっぷり使った品数豊富な和洋食をいただきたい女子におすすめです。

出典：

朝食をいただくのは、インターネット上のクチコミでも常にトップクラスの人気を誇るカジュアルレストランです。朝食には地元食材をふんだんに使用し、加賀野菜を使ったポタージュスープなどが並んでいます。どれから食べるか、じっくりと悩みましょう。

出典：

こちらの朝食でおすすめなのは「車麩のフレンチトースト」（写真手前）。金沢名物の大きな麩、「車麩」に風味の良い卵液をたっぷり染み込ませたフレンチトーストです。きゅっとした歯ごたえの車麩で、ふわっふわのパンフレンチトーストとは一味違う、新食感！

出典：

「雨庵（うあん）」は、JR金沢駅からバスで約10分。「武蔵ヶ辻・近江町市場」バス停で降りて、徒歩約5分です。和モダンなホテルで、「雨の日でも楽しめるホテル」がコンセプト。金沢の伝統工芸体験ができるなど、ホテルでの快適な滞在に力を入れています。朝食には、ご飯のお供を少しずつ盛り付けた小皿がならび、和食を堪能したい女子におすすめです。

出典：

朝食は、和食と洋食があり、予約時にチョイスします。和食では、能登グルメ「のどぐろ」の焼き魚や小鉢のおかず、汁物という正統派メニュー。器もシックで、女子の気分が盛り上がる朝食です。

出典：

洋食では、数種類の香り高いパンに、能登豚のハムやウインナーや能登野菜を使ったポタージュスープを合わせてあります。地元・金沢の食材の良さをじっくりと味わいましょう。

出典：

こちらのラウンジは、休憩スペースとしてもフリードリンクのコーヒーや、ほうじ茶の茎を焙じた「加賀棒茶（かがぼうちゃ）」を飲める場所としても利用できます。また毎夜9時〜11時までは無料のおそばの提供もあり、1日中いつでもいろいろな形で楽しめます。共有スペースにも木材を多用し、くつろげるたたずまいが女子旅に特に人気です。

出典：

「金沢白鳥路 ホテル山楽（かなざわはくちょうろ　ホテルさんらく）」は、JR金沢駅からバスで約10分。「兼六園下・金沢城」バス停で降りてから徒歩5分です。人気スポット「兼六園」や「金沢城公園」へは徒歩圏内で、観光にぴったりのホテルです。朝食は、楽天トラベル主催「朝ごはんフェスティバル2016・2017・2018・2019年」に、4年連続で石川県第1位になった実力派。朝からたっぷりいただきたい女子におすすめです！

出典：

朝食バイキングでは、加賀野菜をたっぷり使った金沢カレーや、金沢おでんを、広い会場でのんびりと味わいましょう。金沢おでんでは、金沢ならではの具「バイ貝」、赤と白の渦巻き模様がかわいい練り物「赤巻」にチャレンジしてみてはいかがですか。地元の大野醤油を使った出汁が、香り豊かで温まります。

出典：

高級魚「ノドグロ」の干物もおすすめ。お刺身でいただくことも多いのですが、脂ののった干物は朝食のおかずに最適。こちらでは、自分でノドグロをあぶって、好きな具合に焼き上げることができます。カリッと焼いても、ほんわりと焼き上げても美味しい魚です。

出典：

「彩の庭ホテル（さいのにわホテル）」は、金沢駅から徒歩で約15分、送迎車利用で約7分。「上質な金沢の空間と時間」をコンセプトとし、ホテル全体を「森の庭」「川の庭」「中の庭」「山の庭」が取り囲み、金沢のゆたかな自然を身近に感じられます。朝食では、品数豊富な和洋バイキングを緑の庭の中でゆっくりいただきましょう。金沢でひたすらのんびりしたい女子におすすめです。

出典：

和洋バイキングは、約80種類のメニューが並ぶ豪華版！地元の加賀野菜など「じわもん*」を多く取り入れて、日本海の新鮮な干物なども並びます。さらに目の前で調理してくれるライブキッチンで、スピード感を演出。金沢の季節を感じながら、多彩な朝食を食べましょう。

*じわもん･･･家庭で食されるおかずのことをいう金沢弁の言葉

出典：

こちらの朝食は、窓からの景色もごちそうの一つ。レストランの両サイドの窓からは、イメージのちがう二つの庭が眺められます。お天気のいい日は、水の流れや庭の緑を体感できる「川のテラス」で、女子どうし話をはずませつつお腹いっぱい朝ごはんをいただきましょう♡

出典：

JR金沢駅兼六園口（東口）に隣接し、雨の日も濡れずにチェックインできる「ANAクラウンプラザホテル金沢」。こちらでは249室の全ての客室に、日本独自に開発されたオリジナル快眠プログラム「スリープ・アドバンテージ」を備えています。快適な睡眠環境と清々しい目覚めに配慮したアメニティ、好みで選べるピローやアロマなどもあり、旅先ではよく眠れないという女子にもおすすめのホテルです。

出典：

深い眠りから目覚めたら、体も心も軽やか。さあ、ホテル自慢の朝食をいただきましょう。「ANAクラウンプラザホテル金沢」の朝食は、「石川県産」にこだわった「石川の恵み モーニングブッフェ（和洋）」です。洋食コーナーには能登産の玉子、ベーコン、県産の加工品に、能登産ぶりの角煮、加賀れんこんのきんぴらなど季節の旬の食材を使った「石川の朝餉小鉢」も！目にも鮮やかなお料理が盛りだくさん。

出典：

ご飯は石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」。能登直送の海鮮コーナーでは、好きなものをご飯に盛り付けて作る自分だけの海鮮丼が人気です。冬は「金沢おでん」も登場！大野醤油や能登の塩など、調味料も地産地消にこだわったものばかり。朝は少食という人も、箸がどんどん進むのが不思議ですね。

出典：

JR金沢駅からバスで約7分、「南町・尾山神社」停から徒歩約1分のところにある「ホテルインターゲート金沢」。「最高の朝をお届けするホテル」をコンセプトに、お部屋や寝具、朝食など、すみずみにまでこだわったサービスを提供しています。こちら「インターゲートラウンジ」は、滞在中自由に利用できる場所。茶筅に見立てたコーヒーカウンターがおしゃれ♪朝から夜までそれぞれの時間に合わせたサービスがあり、朝食会場にもなります。

出典：

朝食のテーマは、「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」。野菜本来の味を最大限に引き出しながら、目覚めの力を与えてくれる様々なお料理がビュッフェスタイルで楽しめます。サクサク香ばしいクロワッサンや、野菜がたっぷりのスープ、サラダにフルーツなど、ヘルシーなメニューがずらりと並びます。

出典：

こちらは北海道でしか栽培されていない希少なじゃがいも「インカのめざめ」を使ったポテトフライ。「インターゲートホテルズ」のオリジナルメニューのひとつです。ほかにも、辛味噌をつかったオリジナルスープ「ミソストローネ」や「7種の野菜のフリッタータ」など、栄養たっぷりのオリジナルメニューで、心躍る朝食のひとときを。

出典：

各客室にもバスがありますが、やっぱり大きなお風呂が気持ちいい！ 大浴場の壁を飾るのは、石川県観光PRマスコットキャラクターの「ひゃくまんさん」をデザインした田中サトミさんが描いた壁画。金沢らしい素敵な絵に見とれてしまいますよ。パウダールームには基礎化粧品などのアメニティも揃っています。

出典：

「金沢東急ホテル」は、JR金沢駅からバスで10分、バス停「香林坊（こうりんぼう）」で降りてすぐです。金沢市の繁華街「香林坊」にあり、市内の観光スポットに行くのにとても便利です。朝食には和洋バイキング・金沢を代表する加賀料理の料亭「金茶寮」の和朝食の2種類があります。金沢の料亭の朝食を味わいたい女子におすすめです。

出典：

2階のカジュアルレストラン「マレ・ドール」は、和洋バイキングの朝食。目の前でシェフが焼き上げる卵料理やホテルメイドのパンも人気。和食派の人は、石川県産のお米と郷土料理の数々を味わいましょう。加賀料理の料亭「金茶寮（きんちゃりょう）」の「加賀百万石の朝げ」朝食も人気です（2022年5月現在、休止中）。

出典：

ラグジュアリーフロアにお泊まりすれば、限定30食の「クラブラウンジ朝食」がいただけます（前日17時までの要予約）。おすすめの魚の一夜干しなど、季節ごとに異なる金沢らしい和食で、朝から体を元気に目覚めさせてくれますよ。

出典：

こちらがそのラグジュアリーフロアにある、エグゼクティブツインのお部屋です。窓からは金沢の自然や街並みが眺められ、開放感たっぷり♪ベッド幅は140cmと広々で、ぐっすり眠れそうですね。客室備品も九谷焼のマグカップなど金沢の伝統が感じられます。2階のクラブラウンジが利用できるので、コンシェルジュスタッフに観光や食事処の相談をしてみるのもいいですね。

出典：

「ANAホリデイ・イン金沢スカイ」は、JR金沢駅から徒歩約10分。「近江町市場」・百貨店の「めいてつエムザ」へ徒歩圏内、金沢城や兼六園のアクセスもいいホテルです。朝食は金沢市街を見おろす16階オールデイダイニング「KENROKU」で、地元食材をたっぷりいただきましょう。眺望の良い環境で、新鮮魚介の朝食をいただきたい女子におすすめです。

出典：

朝食会場は16階ということで、この絶景！金沢市街を一望しながら、のんびりと朝食を味わえます。晴れた日は海まで見えることもあるそうですよ。

出典：

朝食は「じわもん」をふんだんに使った和定食。治部煮や車麩の料理、えびすなど、金沢らしいこだわりのご朝食セットです。洋食派は、お好みの具材を包んだ自慢のふわふわオムレツなど、オーダーメニューも選べますよ。

出典：

「金沢茶屋（かなざわちゃや）」は、JR金沢駅から徒歩約3分。金沢駅に最も近い料理旅館です。館内には輪島塗のテーブルや九谷焼など石川県の伝統工芸品がさりげなく置いてあり、まるで美術館のよう。和テイスト満載の館内で、割烹料理店の上品な朝食をいただきたい女子におすすめです。

出典：

身体の中からキレイになれるという朝食「彩り朝御膳」は、季節の食材を使った豪華版。小鉢に干物、卵焼き、サラダ、デザートというボリューミーな内容は、どれも上品かつ深い味わいです。

出典：

料理旅館なので、夕食付きプランがおすすめ。加賀屋のおもてなしを引き継ぐ、洗練された加賀料理がいただけます。春はいざさ（シロウオ）、冬は能登ふぐなど旬の食材を利用してていねいに作られた会席料理は、盛り付けも美しく、ため息がこぼれちゃいますよ♪

出典：

「ホテルマイステイズ金沢キャッスル」は、JR金沢駅から徒歩約3分。和モダンな空間がおしゃれなビジネスホテルです。全室に無料Wi-Fiや加湿機能付き空気清浄機を完備し、充実の設備で女子旅にも人気。朝食は併設の居酒屋「まれ」での、金沢料理を中心にしたバイキングが用意されます。リーズナブルに「金沢じわもん」の朝食を味わいたい女子におすすめです。

出典：

約50種類の和洋バイキングでは、金沢名物「レンコンはさみ揚げ」「サバいしる焼き」「金沢おでん」などが並びます。「サバいしる焼き」とは、「いしる=能登地方で昔から作られている魚醤（ぎょしょう）」に漬けたサバを焼いたものです。魚のうまみを凝縮した「いしる焼き」は、ご飯との相性が最高♪

出典：

「金沢おでん」には、金沢特有のネタが入っているのが特徴。魚のすり身を蒸かした金沢おでん独特の「ふかし」や、丸いドーナツ型の車麩など、日替わりで旨みしみしみのネタがたくさん入っています。朝から食べると、ほっこり温まる一品です。

出典：

「料亭旅館 金城樓（きんじょうろう）」は、金沢駅から車で約10分。金沢市内有数の老舗料亭です。大名家、前田家の邸宅跡を利用して明治23年に創業し、120年以上の歴史がある名料亭に、6室だけ客室があります。日本建築の粋を集めた名建築で過ごす優雅な休日。名料亭の味を朝からいただきたい女子におすすめです。

出典：

こちらの和朝食は、金沢の食材に「芸どころ金沢」らしい「茶懐石」の伝統と郷土料理を組み合わせているのが特徴です。加賀野菜を使った本格的な朝食のおいしさは、豪華な夕食と勝るとも劣らぬ味。少し早起きして、ゆったりと味わいましょう。

出典：

JR金沢駅からバスで約12分、「南町・尾山神社」バス停より徒歩約1分のところにある「eph KANAZAWA（エフ カナザワ）」。北陸一の繁華街、香林坊も徒歩圏内という立地で、金箔のモチーフや弁柄色など、金沢の伝統を散りばめたデザイナーズホテルです。こちらの客室も金沢の「ひがし茶屋街」の街並みを思われせるカラーリング。ゆったり、心穏やかな時間を過ごしてくださいね。

出典：

朝食は金沢で10年以上愛されてきたお店「ひらみぱん」と「eph KANAZAWA」のコラボレーション。行列ができる人気店から特別に仕入れたキッシュは、手間暇をかけたこだわりの味です。また、フレッシュな野菜や手作りグラノーラ、ヨーグルトなど盛りだくさんのプレート。コーヒー、紅茶、ハーブティー、ジュース等お好みのドリンクと一緒に楽しみましょう。

出典：

「ひらみぱん」のパンを中心にしたパンブッフェは、どのパンも食べたくなっちゃう♪おいしくて栄養バランスもいいメニューで、目覚めもすっきり。さて、今日は何をして過ごそうか。おしゃべりも弾みますね。

出典：

2021年5月にオープンした「ホテル・トリフィート金沢」は、JR金沢駅兼六園口（東口）から徒歩約3分という絶好のロケーション。つかの間の休息にふさわしい快適な客室、金沢の味を存分に楽しめる料理などがお待ちかねです。雰囲気のよい大浴場もあるので、手足を伸ばしてのんびり癒されましょう。

出典：

朝食はビュッフェスタイル。のどぐろの一夜干しや治部煮、ぶり大根、金沢おでんなど、加賀野菜をふんだんに使った郷土料理や、郷土料理に現代的な調理法を取り入れた和洋食の数々がずらり。サラダバーや手巻き寿司のコーナーもあります。金沢の伝統工芸品、九谷焼の器にもご注目を！

出典：

ぜひ食べていただきたいのは、ホテル自慢の「金沢カレー」。カツカレーにしたり、野菜を添えたり、自分流にアレンジして楽しめます。香ばしいクロワッサンや、スモークソーセージ、スクランブルエッグなどの洋食メニューも充実！少しずつ、たくさんの種類を食べたいですね。

出典：

JR金沢駅から徒歩約5分のアクセスが自慢の「金沢マンテンホテル駅前」。全室シモンズ社製のベッドで、質の高い眠りがすがすがしい目覚めに導いてくれます。チェックイン前、チェックイン後も利用できるコインロッカーがあるので、荷物を預けて身軽に観光ができますよ。

出典：

朝食は和朝食と洋朝食の、選べる小鉢バイキング。和食はコシヒカリのご飯をはじめ、具だくさんのお味噌汁、新鮮ないかのお刺身、茶碗蒸し、漬物など。お好きな小鉢を選んで、贅沢な和朝食をつくりましょう。小鉢はひと口サイズなので、たくさんの種類が味わえます。石川県限定メニュー、能登の郷土食「巻きぶり」もいただけますよ。

出典：

洋朝食はチキンステーキやスクランブルエッグ、ペンネ、温野菜、スープなど、色鮮やかなメニュー。ドリンクやデザートも充実しています。明るく開放感のあるレストランで、いつもとは違うゆったりした気分で朝食を楽しんでくださいね。

出典：

館内2階の大浴場には、男女別の内湯とジャグジー露天風呂があります。また、男湯には高温サウナ、女湯にはハーブスチームサウナがあり、お湯はラジウム人工泉でリラックス。旅の疲れも吹き飛んで、かろやかに明日が迎えられますね。

出典：

JR金沢駅の兼六園口（東口）を出て、すぐ正面にあるのが「ガーデンホテル金沢」。観光に便利な立地で、ビジネスマンにも人気のホテルです。客室はシングルやツインだけでなく、トリプルルームやレディースルームもあるので、ひとり旅でも仲良しグループの女子旅でも快適に過ごせます。アメニティも充実！

出典：

朝食は和食党も洋食党も大満足のバイキング。ソーセージや卵料理などのホットメニューのほか、和惣菜コーナー、サラダコーナーもあります。また、レストラン「エーデル」特製のカレーは具材もたっぷり。手作り豆腐も味わえます。

出典：

パンはホテル自慢の本格ベーカリーマシンで、毎朝焼きたてを提供。香ばしいにおいに、朝はご飯という人もついつい手が伸びるほどです。お腹がいっぱいになったら、今日はどこへ行こうかとプランニング。ウキウキ気分でスタートできますね。

出典：

「浅田屋（あさだや）」は、JR金沢駅からバスで約10分。バス停「武蔵ヶ辻」から徒歩約3分の料亭旅館です。創業が慶応3年という老舗の数寄屋造りの建物ですが、個人のお宅にお邪魔したような空間で、ホッとひと息つけますよ。行き届いたおもてなしと、王道の加賀料理をいただきたい女子におすすめです。

出典：

加賀蒔絵の金沢漆器、九谷焼など、加賀の器にこだわっているので、夕食のお刺身や治部煮も、はんなりした食器に美しく盛り付けられてきます。春は天然鮎、夏はアワビ、冬は香箱カニなどを使った加賀料理を中心とした夕食を、金沢の料亭らしい華麗な器づかいでいただきましょう。

出典：

金沢は海からも山からも、新鮮な食材が届く土地です。加賀野菜や新鮮魚介を取り合わせた朝食を食べるために、金沢旅に出かけるのも女子の優雅なたのしみ♪。アクセスの良いホテルや旅館で、のんびりとおいしい朝食を食べてから、観光に出かけましょう！