冬の岐阜県に行ったら食べたい！個性的でオススメなおでん・お鍋7選

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まずは、お鍋からご紹介。ぐつぐつ煮えた野菜とお肉･･お腹がたっぷり満たされます。野菜が味わえるので、女子には嬉しいですしね！岐阜ならではのお鍋や個性的な形をした鍋などを揃えましたので、どうぞ。

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まず、オススメしたいのがこちらのお店からです。「飛騨牛料理 田中」は、JR岐阜駅から車15分のところにある隠れ家的なお店。こちらは岐阜の特産である飛騨牛を始めとして、こだわりの黒毛和牛を頂くことができるんです。すきやきやしゃぶしゃぶ、焼肉等。ランチ帯だとリーズナブルに飛騨牛を頂けるのも人気となっています。

出典：ＪＡＣさんの投稿

こちらのお店の魅力は、何と言っても飛騨牛ではないでしょうか。綺麗な脂のサシが入ったお肉が、お皿いっぱいに並べられて提供されます。思わずテンションが上がること、間違いなしです♪

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高級店の様に、初めのお肉は店員さんに調理してもらえます。その後は、セットのお野菜とお肉を自分のタイミングで調理していきますよ。岐阜県産の野菜を中心に用意されているので、岐阜の魅力を舌で味わうことができます！

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続いてのオススメしたいお店は、「箱屋」。名鉄岐阜駅から北へ徒歩5分程のところにあります。歩いて行けるので、お酒を飲みたい時にいいですよね。こちらは個室やカップルシートがありますので、デートでの利用にも便利なんです。居酒屋として人気ですが、ちょっと変わったしゃぶしゃぶをどうぞ。

出典：グルメな人に憧れてさんの投稿

こちらでオススメしたいのが、「牛タンのしゃぶしゃぶ」です。牛タンは、木のお皿に葱と共にズラリと並べて提供されます。なかなか見れないビジュアルに、思わず写真を撮ってしまいますよ♪

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お鍋の中には、葱とお店特製の白湯スープが。そこへ牛タンをしゃぶしゃぶして頂きます。ここを写真に収めるのもポイント♪焼肉の牛タンとはひと味違った味わいを、体験してみてくださいね♪

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続いてオススメしたいのが、「かもやす」。名鉄岐阜駅から徒歩5分ほどのところにあります。こちらは、その名の通り鴨料理を頂ける居酒屋。日本全国の地酒と鴨肉が頂けると言うことで、地元で人気のお店なんです。こちらでは、鴨肉を美味しく頂く為の鍋をオーダーしましょう♪

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こちらがお店の名前を冠した「かもやす鍋」。何より目に付くのが、その鍋の形ですよね。タイ料理に用いられた鍋をモチーフに、いかに鴨肉を美味しく食べるかを考えた末に誕生した形状とのことです。上の鉄板部分では、鴨肉と牛ホルモンを焼きます。そこで出来た鴨の油は下の鍋部分へ落ちていき、鰹出汁ベースのスープと葱に染みていきます。焼けば焼くほど、鍋が美味しくなる仕組みなんですよ。

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美味しく鴨肉と葱を頂いた後の〆は、雑炊とお蕎麦から選ぶことができます。鴨とホルモンの美味しい脂がしっかりと溶け込んだスープは、お米やお蕎麦との相性バグツン！最後まで鴨を満喫できるので、岐阜に訪れたらぜひ訪れてほしいです。

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続いては「安田屋」。名鉄竹鼻線 西笠松駅から徒歩7分ほどのところにあります。知る人ぞ知る人気の割烹料理屋で、創業から130年を数えるんですよ。格式高いイメージがあるお店ですが、気軽に味わえるのでご安心を♪

出典：まりしらさんの投稿

こちらでおすすめは、「味噌鍋」です。特徴は味噌の黒さ。味噌文化と言えば名古屋のイメージが強いですが、岐阜で食べる味鍋も味わい深いですよ。濃くて甘さのある味噌は、鍋の具材との相性抜群。〆は、味噌鍋のつゆを使って玉子と共に頂く「味噌ご飯」です。最後まで濃厚な味わいを満喫できます♪

出典：まりしらさんの投稿

お鍋には牡蠣、貝柱、豚肉、糸コン、豆腐、春菊等の食材が盛りだくさん！お鍋は仲居さんに作って頂けるので、一番美味しい状態で味わえますよ。このボリューム感も、なかなかの衝撃度ですよね♪もりもり食べて、寒さで失ったエネルギーをチャージしましょう。

出典：くうるどっぐさんの投稿

ここからは、おでんをご紹介。味がしみしみのおでんは、一口食べるだけで幸せになれますよ。お酒と一緒に、ゆっくり味わってください。みそのおでんや変わった味のおでんを揃えましたので、要チェックです。

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「旭日昇天」は、岐阜で有名な「花串庵」のお店の系列になります。名鉄岐阜駅から徒歩4分ほど。中は木のぬくもりが感じられるオシャレな造りとなっています。こちらは串揚げがメインのお店になりますが、大きな鍋の中で煮えているおでんも注目なんです♪

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一階のカウンター席に座ると、目の前に見えるのがおでん鍋です。おでんは、大根や玉子やこんにゃくの定番から、ロールキャベツやじゃがいも、湯葉等の変わり種など種類豊富に揃っています。お鍋を見ながら、何を食べようか考えるのも楽しみの一つですね♪

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おでんの中でも特に人気なのが、こちらの「大根」です。染み染みの大根はあっさり系の出汁の味わい。どれだけ食べてもまた食べたくなるほどです。出汁に柚子が落としてあって、風味も一層良く味わえますよ。

出典：なっちゃん７２さんの投稿

続いては、こちらのお店からです。「洋風おでん ブイヨン屋」は、名鉄岐阜駅から徒歩3分ほどのところにあります。岐阜横丁ビルの2Fですよ。ビル内には、多くのお店が昭和の横丁風に多く立ち並んでいます。「ブイヨン屋」もその一つで、おでんが美味しいお店です♪

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オススメしたいのが、「トリュフソース大根」。コンソメスープで煮込まれた大根は、飴色になっています。珍しさから、思わず撮りたくなりますよね。こちらのお店では、トリュフソースとポルチーニソース、チーズとバジルの四種類をおでんと組み合わせて提供されています。一味違った大根をお楽しみください♪

出典：takayo817さんの投稿

もう一つオススメしたいのが、「アボカドのとろ～りチーズかけ」です。その見た目と共に、アボカドをコンソメで煮るという新感覚で大人気！ジャガイモの様なホクホク感を味わえ、満足度高いですよ。

出典：のんきなカメさんの投稿

続いてオススメしたいのが、「のぶ味」。多治見駅から車で5分ほどのところにあります。名物グルメはそのビジュアルと味わいで、長年の人気となっています。古き良き時代の居酒屋と言うことで、店内は年季の入った味わい深い内装となっています。

出典：のんきなカメさんの投稿

こちらのお店で、食べて欲しいのは「味噌おでん」です。特徴は、何と言ってもその黒さ！照りのある深い色合いの味噌でじっくりと煮込まれたおでんは、どれも絶品。ラインナップは、玉子、大根、こんにゃく、豆腐、タコ、豚肉。濃厚な味わいが具材とマッチして、笑顔になれること間違いなしです♪

出典：のんきなカメさんの投稿

おでんの中でも特に人気なのが、真っ黒な大根です。甘味もある濃い味の味噌がしっかりと染みてます。お酒とでもいいですが、ご飯とも相性バツグン♪おにぎりがあるので、一緒にばくっと食べてくださいね。