【京都】食べるのがもったいない！美しすぎるフォトジェニックなスイーツ8選

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本物と見紛う鉱物スイーツをいただける「ウサギノネドコ」。人気の「アメジスト パンナコッタ」は、牛乳のパンナコッタの上に紫のゼリーが飾られていて、まさにアメジストそのもの！ランチセットに+300円で食べられるので、ぜひお店で本物と見比べてみてくださいね。

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水晶の1種類である「ガーデンクォーツ」をモチーフにしたティラミス仕立てのゼリー。中には、重ねたエスプレッソを染み込ませたクッキー生地とマスカルポーネのクリームが閉じ込められています。甘酸っぱいベリーソースを絡めて召し上がれ。

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地元情報誌の表紙を飾った、京都で話題の「珈琲ゼリーパフェ」。幾層にも重なった美しいパフェは、まさにフォトジェニック！ゼリーは香り高いエチオピア産のスペシャルティコーヒー豆を使用、下層のミルクゼリーの甘さやラズベリージャムの酸味を引きたて、大人の味わいに仕上がっています。

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パフェの蓋になっている焼きマシュマロが乗ったクッキーは、パフェと別々に食べても、崩してグラスの中に入れてパフェと一緒に食べても、お好みでどうぞ♡

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枡に見立てたショコラの中に、ジュレ状の国産素材が詰まった「瑞穂のしずく」。ジュレは、果実フルーツ、日本酒、お茶の３種類が用意されています。これぞまさに宝石といったビジュアルに、心が躍ります。

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アイスキャンディのような見た目の「スティックショコラ」。３つのカテゴリで、その種類はなんと全15種類！15種類すべてパッケージも違い、中身も外見も見ているだけでワクワク。乙女心をわし掴みにされる、可愛らしさです。

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パリの二つ星レストランのシェフパティシエから京都の和菓子職人へと転身したオーナーが務める「kashiya」。彼女が生みだすデザートは、和洋の枠に囚われない新感覚のデザート。まさに芸術品です。

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「kashiya」では、繊細に盛りつけられた皿盛りのデザートがメイン。常に旬の食材を使ったスイーツが提供されるので、行くたびに新しい驚きがあり、何度訪れても飽きません。

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和洋の枠を超えた、新感覚のあんこスイーツで人気の「あのん」。粒あんとマスカルポーネチーズクリームをサンドして頂く「あんぽーね」や、漉しあんと生クリームを挟み、抹茶のガナッシュでお化粧した「あんえくれあ」など、どれもこれも魅力的で目移りしちゃいます。

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「餡です」とアンデス山脈を掛けたユニークなネーミングの「あんです」。サクサク食感のメレンゲ菓子の土台に粒あんと生クリームが2層仕立てに。あっさりとした味わいの白あんで包み込み、仕上げは抹茶で薄化粧♪アンデス山脈に広がる春の新緑の芽吹きをイメージしているそうで、春にいただきたいお菓子です。

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他にはない独創的なスイーツで話題の「アッサンブラージュ カキモト」。オープニング時からの人気メニュー「テ・ベール」は、丸みを帯びたグラスの中に様々な素材を詰め込み、薄いチョコレートプレートで蓋をした、まるで芸術作品のようなスイーツです。

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その最大の魅力は何といっても目の前で仕上げられる演出！チョコレートの蓋の上から温かいチョコレートソースを注ぐと、とろりと溶けてグラスの中へ。あとは混ぜないでいただきましょう。混ぜないで食べることで一口ごとに味わいの変化が楽しめますよ。

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老舗料亭「菊乃井」の絶品ランチやスイーツを気軽に楽しめる「無碍山房 Salon de Muge」。その看板メニューがこちらの「濃い抹茶パフェ」。最高級の宇治抹茶を使って一つずつ作られるパフェは、抹茶アイスをベースに小豆、白玉、生姜風味のカステラ、抹茶ゼリーがぎっしり。一口食べると、抹茶の芳香が口一杯に広がります。

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これでもか！とばかりに栗を贅沢に使用したかき氷。しっかり固めたかき氷の上に、ラム酒を効かせた甘さ控え目の栗のペーストがたっぷり♡ かき氷の中に隠れているほろ苦いキャラメルアイスと、ふっくらと炊き上げた黒豆と小豆がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。

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1935年創業のチョコレート専門店「サロンドロワイヤル」。厳選素材で作られるチョコレートは、正しく食べられる宝石！見た目に可愛く、もちろん味も文句なし。整然とショーケースに並ぶチョコレートは、見ているだけでワクワクしてきます。

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夏季（5～9月）は鴨川沿いに川床がお目見え。開放的な雰囲気の中、川のせせらぎを聴きながら美味しいスイーツを堪能するのは格別です。

出典：www.instagram.com(@belamer_official)

伝統を重んじながらも常に進化している京都のスイーツ。目で見て楽しい、食べて美味しい絶品スイーツの数々は京都までわざわざ足を運ぶ価値があります。次回京都を訪れたときはぜひ素敵なスイーツ巡りを楽しんでくださいね。