【新潟】お米が好き♡至福の甘みを感じるごはんを味わう旅館6選

忙しなく過ぎていく日々や気候の変化で体もどこかしら調子が悪くなったりと、ちょっぴり沈んでしまうことってありますよね。そんな時、食べてほしいのが炊き立ての美味しいごはんです！立ち込める湯気と共に、ほんのり甘いお米の香りがすると、幸福な気分になります。美味しいごはんには、古代からお米を主食としてきた日本人だからこそ感じられる味わいと、優しいぬくもりがあります。また、お米にはビタミンなどが豊富に含まれ、栄養価も高く、心も体も元気に幸せにしてくれる力があります。

実りの秋、お米の収穫が段々と始まり、いよいよ新米が食べられる季節の到来ですね。基本的に新米とは、その年に収穫されたお米のことを指します。早いところで、9月頃から収穫が始まり、その後、精米され、9月〜10月の間に新米として店頭などに並びます。新米の特徴は、その水分の多さにあります。水々しく、もちもちとした食感と甘みは、日本で作る新米ならではの味わいで、そのおいしさに思わず笑顔がこぼれます。

日本の米どころと言えば、言わずと知れた『新潟県』ですね。魚沼産のコシヒカリなど、世界にも認められた美味しいお米。新潟の越後山脈を代表とする自然豊かな環境と水脈、夏の寒暖差の激しい気候が、甘くておいしいお米を生み出します。日本が誇る米の産地、新潟へ新米を食べに出かけましょう！ごはんは、なんと言っても炊き立てが一番です。お米自慢のお宿に泊まれば、ほかほかの炊き立てごはんを堪能できますよ。今回は、ごはんがおいしいおすすめの宿をご紹介します。

出典：umaibさんの投稿

南魚沼市にあり、アクセスも東京から電車でわずか1時間40分ほどの「里山十帖」。里山にある、お籠り宿で古民家を利用した、趣き深い宿です。お食事にも拘りがあり、生産者の方の思いや土地の素材を大切にしています。土鍋で炊いた南魚沼産のコシヒカリは絶品です！

数々の雑誌で『絶景露天風呂、最高の温泉』として紹介されている露天風呂が自慢です。巻機山や、信越国境の山々の連なりを一望できます。温泉に浸かりながら、大絶景を目の前に、心身ともに癒されてゆきます。

出典：umaibさんの投稿

古民家でありながら、客室はモダンなテイストです。世界を代表するデザイナーの家具やアートなどが、品良く置いてあります。また、ロビーには土間や囲炉裏があったりと、レトロとモダンが融合した、心落ち着く造りになっています。広く解放的なお部屋で、友人とのおしゃべりが止まらない夜になるかもしれません。

出典：旅好き転勤族さんの投稿

新潟県の中でも雪深い、東蒲原群にある「雪つばきの宿 古澤屋」。予約時にお願いすれば最寄りのJR磐越西線津川駅または鹿瀬駅から無料送迎をしていただけます。日本有数の川である、阿賀野川沿いに建っており、お風呂からも客室からも、阿賀野川の美しい流れを見ることができます。地元の自然の恵みである食材を生かした、会席料理が自慢で、高級魚『のどぐろ』は、その中でも絶品です。もちろん、ごはんは地元鹿瀬のコシヒカリです！

出典：まんちゃん77777さんの投稿

客室から見える自然のパノラマは、遠くの山々まで見渡せる絶景。自然と心も穏やかになります。窓辺の椅子に腰かけて、親しい友人とお茶でも飲みながらじっくり語らう時間も良いですね。

出典：茨城の蕎麦案内さんの投稿

有料の貸切露天風呂からは、阿賀野川のせせらぎが心地よく響きます。円形の内湯の先には開放的な岩造りの露天風呂があり、広々と温泉を堪能できます。雄大な飯豊連峰や阿賀野川の景色は、移りゆく四季とゆったりとした時の流れを感じさせてくれます。

「旬彩の庄　坂戸城」は南魚沼市の六日町にあります。和風造りの落ち着いた館内では、気心知れた友人たちと心ゆくまでのんびり過ごすことができます。『坂戸城』という名のごとく、戦国の歴史ロマンを感じさせる雰囲気が漂っています。最寄りのJR上越線六日町駅からは徒歩約15分。

六日町は八海山、坂戸山、魚野川などの自然に恵まれた土地です。また、温泉がたくさんあり、六日町温泉として古くから人々に親しまれています。地元で採れた旬のお料理と自家精米の南魚沼産コシヒカリを、ぬか釜で炊いた、こだわりごはんが自慢です！

泉質は、張性弱アルカリ性高温泉で、新陳代謝をあげる効能があります。そのため、肌のくすみがとれ、つるつるお肌になります。ずっと入っていたくなる女子旅に嬉しい温泉ですね。

新発田市にある「月岡温泉 湯あそび宿 曙」は美肌効果の高い源泉100％の温泉が楽しめる宿です。アクセスはJR豊栄駅から月岡温泉行のシャトルバスに乗り、月岡新湯停留所を下車・徒歩約1分ほど。館内には六つの庭があり、季節の移ろいを感じる日本庭園に心が和みます。まずは宿自慢の中庭を眺めて一息つきましょう。

自然と湧き出す温泉の色がエメラルドグリーンなんて神秘的ですよね。湯冷めしにくい硫黄含有量の多いお湯は香りも特徴的。美人の湯や不老不死の湯ともいわれて親しまれています。

こちらの宿で頂けるごはんは夕食が「新之助」、朝食が「コシヒカリ」で提供されます。新潟生まれの美味しいお米を2種類楽しめるなんて贅沢ですよね。朝食のおかずはごはん3杯食べちゃうほどのボリューム。新潟の新鮮な素材の味を生かしたお料理と米どころの美味しいお酒があれば幸せ倍増ですね。おいしい食事に友人との会話も弾み、楽しい食事の時間を過ごせますよ。

※プランによって使用されるお米が異なる場合があります。

「ホテル國富 翠泉閣」は海と山に囲まれた小さな町、糸魚川市にあります。宿への事前連絡で最寄り駅のJR大糸線平岩駅から送迎のサービスをしていただけます。本州清流日本一に選ばれた、おいしい水の恵みを受けた食材を使った料理が絶品です。お米の美味しさのみならず、日本海の海の幸も堪能できますよ。

囲炉裏付きの客室は日本の原風景を感じてほっこり落ち着きます。美しい自然を臨みながら、入れたてのお茶を飲むだけでも心が癒される空間。温泉にのんびり浸かって友人と囲炉裏を囲む時間が、旅の忘れられない思い出になりますね。

宿には姫川のせせらぎと川にそよぐ風が心地よい時間を運びます。周りに灯りがないので、闇が深く、星の輝きが美しく見えます。澄んだ空気のなか満天の星を見上げれば、都会では経験できない感動の景色が目の前に広がりますよ。

新潟市西蒲区にある「岩室温泉 高志の宿 高島屋」は、260年前の江戸時代の庄屋屋敷を活用し造られたロビーがあり、国登録有形文化財に指定されてます。風格のある外観を含め、内装もまた趣きを感じられる純和風の造りで歴史の深さを感じます。宿へはJR燕三条駅から1日1便の無料送迎バスが利用できます。バスは3日までの要予約ですが、岩室駅と弥彦駅からも事前のお問合せにて無料送迎を行っていますのでHPでご確認ください。

ゆったりと寛げる、木造りの広い客室で一休みしたら、温泉へ行きましょう。珍しい古代檜を使った翁の湯では檜の香りで癒され、天然水を使用した五右衛門風呂は蓋を沈めて入る一風変わったスタイル、竹林のある露天風呂などの温泉があります。趣の違うお風呂で心ゆくまでリラックスしましょう。

こちらの宿は、泊まれる料亭として夕食の際は一品一品お料理がお部屋へ運ばれてきます。お部屋食なので、友人と周りに気兼ねなく食事を楽しめます。ごはんは岩室産コシヒカリ。朝食は高島屋謹製の鮭の味噌付焼きが食欲をそそります。心を尽くしたおもてなしと旬の食材を堪能してください。食事について詳しくはホテル側に確認してくださいね。

いかがでしたか。食欲の秋、新米の季節に絶品のごはんを食べに、友人と出かけてみませんか。ごはんの甘い美味しさと、どこか懐かしい気持ちになる、新潟の田園風景が心をじんわりあたためてくれますよ。紅葉も美しくなる季節、気の置けない友達とのお泊まりで秋の夜長に話も尽きることはありません。思う存分、食べて、話して、幸せな時間を過ごしてください。