2016年07月11日
高知・カツオが激うま!太平洋が見渡せる露天風呂の宿「黒潮本陣」
高知県土佐九礼にある温泉宿「黒潮本陣」では、新鮮なカツオとすばらしいオーシャンビューを同時に堪能できちゃいます。さらに、よそではなかなかできないカツオのたたき作り体験も人気!ちょっと気が早いけど、この秋は脂ののった美味しい戻りガツオを食べに行ってみませんか?
高知グルメと聞いて多くの人がまず思い浮かべるのがカツオではないでしょうか?高知にいけば、市街地でも新鮮なかつおの藁焼きがいただけますが、土佐湾に面した高知県 高岡郡 中土佐町にあるお宿「黒潮本陣」のカツオがどうやら絶品すぎる!と大人気なんです。
黒潮本陣でカツオのたたき!ここは藁焼き体験もできるんだって。景色と一緒にいただきます(=゚ω゚) pic.twitter.com/Schp4oKiq5
— はやっち83 (@hayakaede99) 2016年4月29日
黒潮本陣の名物「汐湯の露天風呂」は、太平洋の海水を沸かして使用していることから名づけられました。海水には良質なミネラルがたくさん含まれており、新陳代謝アップ&美肌効果が期待できます。太平洋を染める朝日や夕日とともに、海の恵みを全身で堪能しましょう。
冷泉を沸かした内湯「錆石風呂」「白御影石風呂」からも、太平洋を一望できますよ。
高知の名物グルメといえば、シンプルな藁焼きカツオの塩タタキ。焼きたてのカツオに塩をまぶしてあったかいうちにいただきます。オーダーが入ってから藁でカツオを焼くので、いつでも作りたて。贅沢に厚切りにした身のやわらかさ、そして口いっぱいに広がる旨味は、本場でしか味わえません。にんにくやネギ、みょうがなどの薬味をのせて豪快にいただきましょう。
黒潮本陣でカツオ定食!ヽ( ̄▽ ̄)ノ
— yuto tsuno (@YutoTsuno) 2016年6月19日
うまい、うますぎる!! pic.twitter.com/fhJXaX58qd
お天気のいい日なら、レストラン「櫂」のテラス席がおすすめです。おいしい料理と絶景で、昼間からビールをいただくのも高知流。
「黒潮工房」では、本場わら焼きカツオのタタキ作りを体験できます。さばいた後のカツオの身を藁焼きする初級コース、まるまる1本のカツオをさばいて藁焼きする中級コースがあるので、お好きなほうを選びましょう。いずれも専門の方がていねいに指導してくれるので、魚をさばいたことがない人でも大丈夫です。
できあがったタタキはその場で食べてもいいですし、パック詰めして持ち帰ってもOKです。
(開催時期4~10月、要予約)
黒潮本陣の詳細情報
鰹乃國の湯宿【黒潮本陣】〜全客室から太平洋を一望できる黒潮本陣の公式ホームページ
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双名島(ふたなじま)/中土佐町久礼の土佐十景に数えられる一対の島
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風工房
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
市場と聞くと早朝からにぎわっているイメージがありますが、中土佐町にある「九礼大正市場」は午後2時過ぎから活気が出てきます。その理由は、その日のお昼前に水揚げされたばかりの朝獲れ・昼獲れの新鮮な魚が並ぶのが午後からだからだそう。それらのピチピチの魚介類を漁師の奥さんたちが威勢よく売っているのがよその市場とは違うポイント。スーパーではみかけないような珍しい魚を売っているときもあるので、ぜひ調理法などを聞いてみるのも面白い旅になりそうです。美味しい干物もお土産にぜひ購入していきましょう。
田中鮮魚店の詳細情報
田中鮮魚店
土佐久礼 / 海鮮
- 住所
- 高知県高岡郡中土佐町久礼6382(大正町市場内)
- 営業時間
- [月] 09:00 - 17:00 [火] 09:00 - 17:00 [水] 定休日 [木] 09:00 - 17:00 [金] 09:00 - 17:00 [土] 09:00 - 17:00 [日] 09:00 - 17:00 ■ 営業時間 食堂は10:00~15:00 ラストオーダー・14:30 ■ 定休日 毎週水曜日 水曜日が祝日の場合は、休みが変更になる場合あり 詳しくはご連絡ください
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
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海がめちゃくちゃキレイ!船が宙に浮く高知県「柏島」
久礼大正市場(高知県中土佐町久礼) pic.twitter.com/PHxcqFKYYJ
— 海風花 (@Arrangement87) 2016年5月21日
中土佐町の大野見に来てます。せっかくなので四万十川本流の最上流にある沈下橋「高樋沈下橋」を見てきました。夜はエルレロなのでぼちぼち帰るとします。今日(12/18)はエルレロで21時から24時頃までアコーディオン弾いてますよ。 pic.twitter.com/KVRANZn1In
— 坂野志麻 (@shima_chi4040) 2015年12月18日
いかがでしたか?本場の美味しいカツオとすばらしいオーシャンビュー、そして他ではなかなかできないタタキづくり体験が楽しめる宿「黒潮本陣」。あれもこれも楽しみたい欲張りさんでも、きっと満足できること間違いなしです!宿周辺のスポットや、日本最後の清流が流れる四万十へも足を運んでみましょう!