赤羽の名店「丸健水産」!出汁割りが最高の立ち飲みおでん♪

赤羽の名店「丸健水産」!出汁割りが最高の立ち飲みおでん♪

赤羽といえば、飲み歩きや“せんべろ”でも名の通った街。ディープな居酒屋が数多く並びますが、その中でも必ず立ち寄りたいのが「丸健水産」。立ち飲み出来るおでん屋さんで、日本酒とおでんを一緒に楽しめます。赤羽に行くならココのお店は知っておかないとまずい!というわけで、ご紹介します♪

2016年08月02日

「丸健水産」料理 701316 やっぱりマルカップ(常温)

出典:ぽぱいさんの投稿

独特の飲み屋の文化が、時代と共に発展してきた「赤羽」。魅力的なお店や昼間から営業しているお店も多く、のんべえにとって最高の土地といっても過言ではありません。立ち飲み屋が豊富な赤羽の中でも、おでんの味を求めて1年中人が絶えない「丸健水産」にスポットをあててご紹介します。

「丸健水産」料理 701321 おでん鍋

出典:スーパーバイヤーさんの投稿

秋・冬と寒くなる季節にはさらに恋しくなり、身体もポカポカと温まるおでん。日本酒との相性も抜群で、口の中で奏でるハーモニーは至極格別です。赤羽は、せんべろ(1,000円でべろべろに酔えるの略)の聖地といっても過言ではないほど、コストパフォーマンスも抜群。ぜひその目と舌で、赤羽の名店の味を楽しんでください。

昭和のレトロなお店の風景と、何処か落ち着く空間

「丸健水産」外観 683674

出典:東京ホルモンズさんの投稿

赤い暖簾(のれん)が目印の健ちゃんおでんの丸建水産。赤羽で知る人ぞ知るおでんの名店です。照明の灯りがのれんの隙間から見えている風景が、とても風情を感じます。

「丸健水産」外観 683685 看板

出典:taityo2009さんの投稿

人が多いときは、のれんが見えない時もあるかも!その際は、この白い看板が目印になります。

「丸健水産」外観 687991

出典:酔いどれ伯父さんさんの投稿

遠目から見た写真です。のれんと看板の二つの目印があります。赤羽駅東口を出て、シルクロードと呼ばれる商店街アーケードを歩くとすぐ目に飛び込んできます。店の前にある黒いテーブルが立ち飲みスペースです!

「丸健水産」料理 701329 2016.7

出典:キャノンデールさんの投稿

立ち飲みスタイルで、ワンカップを片手にテーブルで食事ができます。朝10時から開店しているので、贅沢に昼飲みもOK。コストパフォーマンスが良いので、ちょっと飲んでいくという心の休息にもおすすめです。

定番のおでんは格別♪

「丸健水産」料理 688230 おでんアップ

出典:徹っちゃんさんの投稿

こちらがメインのおでんです。大根、卵などの定番メニューが目白押し!練り物、がんもやちくわなど盛りだくさんです。おでんの出汁は関東風で、鰹節から引き出されたダシが良い風味を醸し出しています。

「丸健水産」料理 701344 人気のふわふわハンペン

出典:ken20100808さんの投稿

水産庁長官賞を受賞した、ふわっふわなはんぺんはぜひ食べておくべき一品。はんぺんは長時間出汁につけておくと崩れてしまうので、注文してから入れるのが決め手♪細部までサービスが行き届いています。

サイドメニューと呼べない美味しさの練り物

「丸健水産」料理 688029

出典:ちょぱ兄さんの投稿

名物のおでん以外にも、忘れてはいけない美味しい練り物。すべて手作りなので、おでんとともに人気の商品です。魚の本来のうまみがぎっしりつまっていて、お酒とすごく合います。おでんのだし汁が染みていない素材本来のうま味を堪能出来て、おでんの具とはまた違う角度で楽しめます。

おでんのお供に必須のお酒♪

「丸健水産」料理 701350 2012.7 おでんセット(700円)酒は日本酒、ビール、チューハイから選べます

出典:やっぱりモツが好きさんの投稿

お任せおでんとドリンクがセットになった「おでんセット」も♪お酒は缶ビール、缶チューハイ、そしてワンカップから選ぶことができます。

「丸健水産」ドリンク 689356

出典:kon-konさんの投稿

ワンカップの“丸真正宗”が一番のおすすめです。辛口なので、おでんとの相性は抜群。キレのよいのどごしがクセになります。

ワンカップのもう一つの楽しみ方「だし割り」

「丸健水産」ドリンク 689357

出典:チリコウさんの投稿

ワンカップのもう一つの楽しみ方がだし割です。半分ぐらいまで飲んだ後にレジに持っていくと、ダシで割ってくれます。辛口のお酒にかつおのダシがものすごく合うんです。後はお好みに合わせて七味を入れると、さらに違う味わいに変化!おでんを堪能した後に挑戦すると、今までに味わったことがない新しい味に出会えます。

【アクセス】
赤羽駅より徒歩3分。赤羽駅東口を出て、シルクロードと呼ばれる商店街アーケードを進んですぐの場所にあります。

丸健水産の詳細情報

5000丸健水産

赤羽、赤羽岩淵 / おでん、立ち飲み居酒屋・バー

住所
東京都北区赤羽1-22-8
営業時間
[月~金] 10:30~21:00 [土・日・祝] 10:30~20:30
定休日
第1・第3水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

赤羽の丸健水産は、価格のコストパフォーマンスの良さもさることながら、美味しく食べられて楽しむことができます。朝からやっているので、たまの休日に朝から贅沢に楽しめるのも嬉しいですね。赤羽に足を運んだら、はしご酒の一件目に行ってみてください♪

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