2016年12月16日
スキーのあとは美味しいご飯!長野・白馬村で料理がおいしいペンション6選
雪質のいい白馬のゲレンデでスキーを楽しんだ後は、のんびり宿泊をして白馬の夜を楽しんでみませんか。白馬にはなんと290以上のペンションがあり、さまざまな趣向を凝らしてゲストへの魅力あるおもてなしをしています。今回はその中でも宿泊中の「食事」にスポットを当て、ゲストの満足度が高いペンションを厳選して紹介します。
長野県北西部にあり、北安曇野(きたあづみ)とも呼ばれる白馬村。北アルプスの麓にあり冬はウィンタースポーツをしに多くの観光客が訪れます。スキー場の周りには、「目の行き届くサービス」が特徴のアットホームなペンションが点在。ゲストのニーズに合わせてサービスも多様化しているため、今回は、食事にこだわりたい方のために、食事が一押しの人気ペンションを紹介しちゃいます。
「ペンション白馬モンビエ」は信州初の野菜ソムリエ認定の宿。旬の野菜を取り入れた野菜いっぱいのフレンチが楽しめます。自家菜園の野菜やハーブ、国内産、地場産の食材と、厳選された食材を使用。シェフは本場フランスで修行をした本格派。日本人の嗜好に合ったバター少なめのヘルシーフレンチで、健康志向の人や子どもに安全な料理を食べて欲しいファミリーに人気です。
アレルギー食材などにも柔軟に対応してもらえるので、食材で心配がある方は事前に相談をしてみましょう。子どもがいるファミリーも安心して利用できるよう、床はカーペット敷き。ベビーチェアも用意してもらえます。こちらも事前に相談を。料理はもちろん、ゲスト一人一人に向けた心遣いも嬉しいですね。
白馬モンビエ
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
シーナッツの魅力は何と言っても自家製ピザ。生地はセモリナ粉100%で練ったものを2日間冷蔵庫でねかせ、夕食の直前に生地をのばして焼くというこだわり。とろとろチーズとパリパリ生地はたまりません!トッピングのベーコンはベランダにあるドラム缶燻製機で手作り。
生ビールサーバーがあるので美味しい料理とビールで乾杯もいいですよね。ブラウンで統一されたシックな食堂は夜11時まで開いているので、仲間と家族と、または一人でゆっくり白馬の夜を過ごしてみるのもオススメです。
シーナッツの詳細情報
地元白馬や信州の食材にこだわる「地産地消」と、自家製のお米や味噌を使う「自給」をテーマにしたpension snow。ナイフとフォークではなく箸で食べることをコンセプトとした創作料理が人気です。夕食のメニューは前菜たっぷり盛り合わせ、季節のスープ、メインディッシュと紫米、デザートの盛り合わせ。自慢の食材をふんだんに使った料理はボリューム満点。お箸で食べるのでリラックスして食事ができるのも魅力ですね。
しかも、ビール、数十種類のカクテル・ワイン(赤白)、梅酒、焼酎、ウイスキー、ブランデー、ソフトドリンクが飲み放題なんです。
白馬なう。【snow】というペンション、神です。おしゃれだし貸し切りお風呂だしなによりもご飯が神的においしくてお酒飲み放題ー!しかも自分でカクテル作れるー!!最高です。いい気分で部屋に帰っていまからレコ大。幸せすぎる。ちなみに雪質は最高でした。
— ame (@ame0709) 2010年12月30日
pension snow
閉業や休業等の理由により施設情報が存在しないか、一時的な障害で施設情報が取得できませんでした。
フレンチのフルコースを味わうことが出来るペンション植物誌。東京銀座の老舗ステーキレストランで腕を振るっていたオーナーが白馬の山の食材と、オーナーの出身地である富山県産の海の幸を使って作り出すフレンチ懐石はまさに絶品。豪華なディナーを見ると敷居が高いのではと思ってしまいますが、一泊二食付で1万円以下と驚くほどにリーズナブル。くつろぎの時間と空間をゲストに堪能してもらいたいというペンションオーナー、スタッフの気持ちがとてもよく伝わってくるあたたかい宿です。
白馬村で料理が美味しくってコストパフォーマンスがいいからおすすめです!ペンション&コテージ 植物誌 http://t.co/ULHHuBgMUP 北安曇郡白馬村北城2940-30 #小谷 #白馬 #白馬村 #ペンション
— omotelunch (@omotelunch) 2015年5月23日
公式詳細情報
自家栽培の有機野菜や地元の食材、白馬の天然岩魚(いわな)を使った手作りの料理を夕食・朝食ともに日替わり(指定は不可)で楽しむことが出来る待夢里(たいむりい)。洋食の場合、夕食には新鮮な野菜とチーズをたっぷり使った豪快な大皿サラダや魚介のクリームロールなどが楽しめ、朝食では自家製天然酵母パンがお替り自由。和食の場合は、夕食に信州そば、高級品である天然岩魚の塩焼き、信州牛のたたきなどが提供され、朝食には米麹から仕込んだ自家製味噌の味噌汁に有機米・手作り厚焼き玉子といったシンプルな和朝食を堪能できます。
白馬の自然が育んだ天然酵母のパンをもっと食べたい!という人はお取り置きをしてくれますので事前に問い合わせしましょう。
ガストホフ 待夢里
閉業や休業等の理由により施設情報が存在しないか、一時的な障害で施設情報が取得できませんでした。
食事の時間やコースが多彩にある「ペンションと~がらし」。夕食は通常コース(サラダ、オードブル、魚料理、ピリ辛小鉢、ライス、デザート、コーヒーor紅茶)、適量コース(通常コースの料理を大皿で提供)、少量コース(シンプルな定食コース)、そば三昧コース(白馬産そば粉を使った“蕎麦”以外のそば料理をスープ・サラダ・オードブル・ガレット・デザート・飲み物)、節約コース(パスタ、ピリ辛小鉢、デザート(小)、コーヒーor紅茶のセット)からお好みに合わせてチョイス。夕食の時間も18時半~22時半の1時間刻みで選べるので、スケジュールに合わせてチェックイン出来るのも嬉しいポイントです。
記念日に特化したサービスがあるのもこの宿の特徴。誕生日・結婚記念日・プロポーズなど、多彩なお祝いプランが揃っていて、ホールケーキや特製ガレットなどのオーダーが可能。記念日の素敵な思い出作りに、いかがですか?
ペンションと~がらし
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
おいしい料理とあたたかいサービスで、ゲストひとりひとりを温かく迎えてくれるペンション。お気に入りを見つけて、ゆっくり流れる白馬時間を存分に堪能してくださいね。
紹介ホテルの空室状況を調べる
宿泊日
未指定 - 未指定
宿泊者数 / 部屋数
大人2名 / 1室