絶品つくねを食べるならココ！東京のおすすめ焼き鳥屋・居酒屋8選

出典：

出典：クラウドさんの投稿

竹ノ塚駅西口より徒歩2分にあるつくね専門店「鳥の王様」。専門店だけあってこだわりの絶品「鳥つくね」が食べられるお店です。昼は鶏料理のランチが食べられるお店として、夜は飲み屋として人気があります。お値段もリーズナブルでコストパフォーマンスがいいのもポイントです。

出典：ビービーマサさんの投稿

お店自慢の「生つくね」は、練合わせの軟骨と鶏肉のバランスが良く何本でも食べられてしまう一品です。こりっとした食感と香ばしいタレの味わいにお酒が進みます。通常のつくねのほかにも、「塩ネギ生つくね」」「おろしぽん生つくね」「のりマヨ生つくね」など変り種のつくねもあります。

出典：ビービーマサさんの投稿

鳥料理専門店ならではの「親子丼」も人気があります。こだわりの卵は溶き卵と生卵をダブルで使用。鶏肉も柔らかく甘めの味付けが絶妙な一品です。

出典：呑み助の日記さんの投稿

JR西荻窪駅南口を出てすぐにある「焼きとりよね田」。ボリューム満点の料理が食べられる居酒屋として人気があります。活気のある店内はいつも満員で、つい立ち寄ってみたくなる魅力あふれるお店です。

出典：じゅんいちさんの投稿

名物の「つくね」は超巨大で、まるでハンバーグのような一品。つくねとは思えないボリューム感があり、なんと串4本で支えられています。しっかりとした味付けとジューシーでふんわりとしたお肉の食感が絶品です。個数限定のため注文はお早めに！プラスでトッピング出来る目玉焼きも人気です。

出典：カルグクスさんの投稿

人気の「ガツ刺し」。お好みでニンニク、酢醤油、ゆずゴマポン酢からタレを選べます。こちらもボリューム満点でリーズナブル！ガツのコリコリした食感とたっぷりネギのシャキシャキ感が同時に味わえるんです。

出典：naotonoさんの投稿

創作つくねの中でもおすすめの「豚バラ」は、大きな串にボリューム感のある豚バラ肉がつけられた逸品です。店主のオリジナリティあふれる一品で、外はこんがり、中はジューシーな最高の焼き加減のつくねに仕上がっています。卵黄とタレをつけて食べれば、とろける美味しさが口いっぱいに広がります。

出典：

上野駅から徒歩1分。「ふくまめ」は、こだわりの生つくねが食べられるお店です。広々としたくつろげる店内には、完全個室の部屋もあり、大人数での飲み会や歓送迎会など幅広いシーンで利用しやすいお店となっています。

出典：百圭さんの投稿

お店の看板商品「生つくね」は、20種類もの味から選べます。通常のつくねとは違い、みやま鶏と挽肉に山芋を合わせて寝かし、生肉のまま焼くというこだわりの強い一品です。丁寧に手作りされた生つくねは、ふんわりとした歯ごたえの中からジューシーな肉汁があふれ出します。

出典：グルメハンター・酔いどれ天使さんの投稿

寒い季節にぴったりの「コラーゲン餃子鍋」は、野菜たっぷりの絶品鍋です。自家製のコラーゲンを使用しているため、臭みがなくさっぱりとした味わい。餃子には大葉が入っているので香りがよく、食欲が増します。

出典：

池袋駅東口から徒歩3分にある「つくね十番 池袋店」。落ち着いた雰囲気で気軽に立ち寄りやすいお洒落な居酒屋です。暖かみのある店内で、ゆったりとした時間を過ごしたい方におすすめです。こだわりの大山鶏を中心にした豊富なメニューと日本酒が楽しめます。

出典：hopkinsさんの投稿

豊富な種類のつくねの中からおすすめの「お好み焼き味」と「塩味」。お好み焼き味は、ソースとマヨネーズにかつお節をまぶした関西風お好み焼の味付けです。大山鶏で作られたつくねとマヨネーズやソースの相性抜群で、何本でも食べられてしまいます。定番の塩味は、鶏肉本来のジューシーな味わいを感じることができるため、味わって食べたくなる一品です。

出典：hopkinsさんの投稿

女性にも大人気の「コラーゲンつくね鍋」。コラーゲンたっぷりのスープにつくねを入れて煮込むことで、プルプルとした食感が楽しめる絶品鍋です。スープにしっかりと味がついていて、最高の味わいのつくねを食べることができます。

出典：出張女子の地産地消さんの投稿

虎ノ門駅より徒歩3分にある居酒屋「つくね 虎ノ門本店」。新鮮な鳥取県産の大山鶏を使用した名物のつくね鍋や、わさびで食べる炭火焼つくねが有名なお店です。夜は居酒屋として、昼は鶏ランチのお店としてどちらも人気があります。

出典：とんちゃんさんの投稿

他にも人気の「煮込み」は、お店自慢の鶏肉と野菜がじっくりと煮込まれています。寒い冬にほっと一息つける煮込みは、あっさりとした鶏の旨味と野菜のダシが染みた一品です。

出典：momo_goroさんの投稿

虎ノ門駅から徒歩4分。「焼き鳥つくね 西新橋店」は、焼き鳥つくねをメインとした創業49年の老舗です。炭と素材にこだわったメニューが豊富なお店で、夜は居酒屋メニュー、昼には人気の焼鳥御飯が食べられます。

出典：T.JACKさんの投稿

お店名物の「つくね」は、老舗ならではの独自に研究されたレシピの元作られています。焼きにもこだわりが強く、丁寧に炭火で焼き上げられたつくねは、絶妙な香ばしさとジューシーさを兼ね備えた逸品です。

出典：ノバンディさんの投稿

お昼に食べられる「焼鳥御飯」は、鳥のほぐし身がたっぷり乗せられた一品です。パリパリの海苔下に焼いた鳥身と御飯が盛られています。鶏肉の旨味を堪能できます。

出典：ショーグンレーシングさんの投稿

神田駅北口を出てすぐにある「九州鶏料理酒場 神田つくね製作所」。店内にずらりと並ぶお酒と豊富なメニューが魅力的なお店です。つくねはもちろんのこと、鳥の丸揚げや台湾まぜそばなども食べることができるため幅広い層に人気があります。

出典：びしくれたさんの投稿

「生つくね焼盛合せ」は、具と薬味の組み合わせが豊富な一品。こだわりの創作生つくねは、ウズラや大葉、シイタケなど、どれも鶏肉と相性抜群のものばかり。何本食べても飽きがこない絶品つくねです。

出典：momochan0806さんの投稿

つくねメニューの多さに驚きます！

出典：

お店名物の「鳥一匹丸揚げ」は、カリカリに揚げられた大山鶏が一匹丸ごと出てきます。それを目の前で裁断ばさみを使って切ってもらい、アツアツのまま頬張る人気の一品です。外は香ばしくパリパリ、中はふんわりとした鶏肉の美味しさが堪能できます。