【札幌】“地元客で賑わう”人気の焼肉店に行こう！おすすめ15選

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綺麗なサシが入った「見るからにおいしそう」な道産和牛や、牧場で放し飼いされて育ったサフォーク羊肉、まるで刺身のように供される焼肉にうっとりする焼肉ファンも多いことでしょう。今回は和牛や羊肉だけではなく、ホルモンなど札幌市民がいつも利用している人気焼肉店をご紹介します。

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関東以北最大の歓楽街「すすきの」は男性諸氏ばかりが楽しむ街ではなく、女性客やファミリーが食事だけを楽しむことができる安心な街。当初はニッカウヰスキーの看板で有名な国道36号の交差点あたりに「大門」が築かれ、そこから奥が歓楽街「すすきの」でしたが、現在は国道36号を挟んだ向かい側もすすきの地区になっています。

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お店のイチオシは、やらわかいフィレ肉をさっと炙り、山わさび醤油で食べる「牛フィレの炭火焼き山わさび醤油添え」です。でも、地元客に人気なのは「生ラムジンギスカン」。生肉に塩コショウをサッと振りかけ、強火で両面を炙るだけ。肉の旨味が感じられる最高の一品です。

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良質な羊肉は臭みもなく、ステーキのようにミディアムレアで。基本は七輪で、サッと炙るように焼くことです。余分な脂を落としてくれて肉の旨味だけを味わうことができます。

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いまや郷里の大スターとなった大泉洋さん主演映画『探偵はBARにいる』の舞台となった場所柄もあり、撮影期間中は有名芸能人が利用したそう。それぞれのファンの聖地としても人気の高い観光スポットにもなっているお店です。

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牛肉のうまい部位をチョイスしたお得な一人前メニューが人気。自分が食べたい品だけを注文し、自分の肉だけを自分のペースで焼く！ それこそが焼肉好きにとって「至福の時」を過ごすことができると、連日地元客で賑わう人気店。

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人気のメニューは「内臓」系です。聞いたこともない部位がメニューに並びますが、牛の図柄とともにどこの部位なのか、どんな食感なのかの解説があるので大丈夫！ 初めての人でも安心してメニューの『珍』から選ぶことができます。

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連日エゾシカやクマなどのジビエを求め、普段は家庭で食べることができない食材が食べられると、地元客で賑わっています。

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「綾屋（りょうや）」は、札幌市民の隠れ家的な焼肉店として人気のお店です。とにかくリーズナブルな価格、焼肉はもちろん、ビールなどのドリンクも圧倒的な安さで、地元客を惹きつけています。

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店主のおすすめは、道産牛のサガリ。真っ白なサシが綺麗に入った赤身の肉は、ちょっと厚めにカットされているのもうれしい♪ 炭火で香ばしく焼き上げてください！

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道内鳥獣の代表格「エゾシカ肉」を出す店として有名です。いまでは役所をあげて「エゾシカ肉」セールスをしていますが、それ以前は猟師から流れてくる珍重な肉だったことから、鹿肉を出す「隠れ家」として位置づけられたお店。

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奥の小上がり以外に、カウンター席も。ふらっと、ひとり焼肉にもおすすめです。

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個室も完備しているので家族連れでも訪れやすい、札幌を代表する焼肉店「トトリ」。良質な肉をリーズナブルな価格で食べられるとあって、リピーター続出ですが、予約がとるのが難しいお店としても有名。

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本格韓国焼肉と盛岡冷麺が食べられます。とくに和牛カルビシリーズが人気。ランチの焼肉ランチは1,000円以下。カウンター席があるので、ひとり焼肉にもおすすめ。

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店名の「トトリ」は冷麺に関係があります。本場韓国の冷麺はドングリの粉が練り込まれていて、そのドングリを「トトリ」と言うそう。焼き肉の〆にはハーフサイズの冷麺を！ ただし、人気メニューの「冷麺」は最初のオーダーでは注文できません。〆の料理なので後からになります。気をつけてください。

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初めて注文したら誰もが驚く、おすすめNO.1の「ネギ塩牛タン」。店名の『ホルモン・焼肉 キムチ』に関係なく、常連客が必ずっていいほど注文する人気の品です。

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牛タンは焼き過ぎると噛むだけの肉になってしまいます。ネギをたっぷり乗せた片面焼きのミディアムレアが、おいしく食べるコツです。

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プリプリのホルモンは「各種盛り合わせ」がおすすめです。店名にもなっているキムチと一緒に、地元食通が入れ込む「チャンジャ」も併せて堪能してもらいたい逸品です。

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狸小路市場の中にある、小ぢんまりとした焼肉屋さん。ひとり焼肉もできますが、人気店なので平日でも予約を忘れずに！

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メニューに「大トロホルモン」と表示されている「シマチョウ」は、地元客人気NO.1。火を通すとプリップリ食感の脂がうまいと評判の一品です。

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お店のイチオシメニューは、牛肉をホールケーキのようにデコレーションした「肉ケーキ」。カルビ、タン、インサイドスカート（腹横筋）で作られた、絶大なるインパクトの肉ケーキは約800g。人数や予算に応じてボリュームを対応してもらえるので、事前に予約したほうが無難。お肉好きな人の誕生日のサプライズにもぴったり♪

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常連客に人気なのが「牛の炙り寿司」です。ロース・サガリ・牛タンが寿司ネタのようにシャリに握られ、肉を焼き網で炙ってから食べる、ここだけの逸品となります。

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店内は「焼肉屋さんとは思えないほど綺麗」と女性客に好評。デートにもおすすめの一軒です。

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人気No.1のジンギスカンは、「生でも食べられる」と新鮮なもの。厚切りの真っ赤なお肉は、片面10秒のみ焼くだけ！ これお店の「太好了の10秒ルール」。獣臭さはなく、お肉のうま味を存分に味わえる一品。レア好きにはたまらない！

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羊肉のジンギスカンが「北海道のソールフード」とは言え、日常ではお目にかかることができない、めずらしい子羊のタンが食べられます。希少価値がある一品なので、こちらもあわせてどうぞ。

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ほかにも、ビジュアルにインパクトがある「赤牛かたまりタタキ」など、牛や豚、ホルモンがメニューに並びます。こぢんまりとしたお店なので予約は必至ですよ！

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良質な肉をゆったりと雰囲気のなかで楽しむ。素敵な時間を過ごせる焼肉店「グルマンズ　いとう」は、いま札幌で「予約のとりずらい店」として有名。全国各地から取り寄せた和牛と、鮮度にこだわった道産のホルモンが堪能できます。なかでも、おすすめの牛タンは、厚めにカットされた肉と華やかな盛り付けで人気です。

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札幌の人気焼肉店で長く修業したあとに都内の韓国宮廷料理の有名店で再修業し、独立したのがこちら。お皿に盛られた肉にはどことなく楚々とした趣が感じられ、年配者や女性客からも絶大な支持を受けているお店です。

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隣の席との間隔が広く、ゆったりとした時間が過ごせる店内。大人の焼肉店として人気なので、かなり前から予約をしたほうが無難です。

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七輪炭火網焼きタイプの焼き肉店です。一般的な炭火よりも網が近く、強火でサッと炙るような焼き方がおいしく味わうコツ。常連客が多い理由は、リーズナブルな価格でうまい肉が食べられること！

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ホルモンやハツなどの内臓系や、生ラム肉がおすすめ。ビールやドリンクメニューはもちろん、お肉もリーズナブルな価格帯のためか、焼き網に乗せる量が一般的な焼き肉店よりも多いようです。おかげで店内は白く霞むほど煙が充満します。でも常連客は「ケムイからこそ炭や」とケムリ大歓迎で、焼き網に肉を乗せていく楽しいお店です。

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前菜としてのわさび醤油やニンニク醤油で食べる肉系刺身がおすすめ。とくに新鮮ときだけ紫色になっているセンマイは秘食の品です。

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「平澤精肉店＝奇跡のホルモン」と言われるくらい、ホルモン焼きで有名なお店です。焼き台の上にキャベツに包まれたホルモンを蒸し焼きにします。

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キャベツに火が通ると臭みの無いホルモンは、プリプリジューシーになって食べごろに！ 好みによってはさらに焼くのもアリ♪

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暖簾に「ホルモン」を掲げるほど、おいしさにこだわりがある人気の焼肉店。テーブルに丸イスとレトロ感のある昔ながら雰囲気も◎。

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札幌市内には3本の地下鉄路線があり、すべて「大通駅」を経由しています。大通駅で乗り換えすると市内各地に移動可能となる便利な公共交通です。また大通駅からは地下歩道（地下街）を通じて札幌駅、すすきの駅、バスセンター前駅に徒歩で移動も可能。すすきの以外の各地下鉄駅周辺には、地元客が通う人気焼肉店が数多くあります。

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網走の老舗精肉店「肉の田村（田村精肉店）」がプロデュースするバル系の焼肉店です。田村の良質な特選和牛をしっかり味わえ、しかもリーズナブルな価格で食べられると、地元客から人気。

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サシの入った和牛肉は、サッと炙って脂のうまさを実感してほしいところ。お手頃な焼肉ランチも用意されていますが、ここはちょっと奮発して和牛焼肉ランチをぜひ！

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「赤レンガテラス」の3階にある、オシャレなお店です。交通アクセスも良いので、初めて訪れる観光客でもすぐに分る立地です。

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羊肉は輸入99％以上で、国産肉は1％以下と言われています。その中でも道産サフォーク（放牧羊）肉はわずか0.3％の希少価値と言えます。健康に育ったフラッシュな羊肉の臭みがなく、適度な歯ごたえとやわらかさ、そしてうま味がたっぷりの逸品！

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1階、2階ともに大勢でバーベキューができる長テーブルが印象的な店内。大勢で貸切BBQにもぴったり！

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士別バーベキューの良さは本物のBBQが楽しめることです。炭をおこし網の上で肉を焼く。知らない人達が牧場や肉について語らい楽しい時間を過ごすことができます。

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「西区のおいしい焼肉屋さんは？」と聞かれると、真っ先に頭に浮かぶのが「琴似園」。屯田兵開拓以来、札幌の基礎を築いた琴似地区の老舗店で、その歴史はすでに半世紀を超えています。漬け込んだ韓国焼肉のよい匂いが鼻を刺激し、店内に入っただけで猛烈に食欲を掻き立ててくれます。

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誰もが「うまい！」と声を上げるのはサシの入った「特上カルビ」ですが価格はそれなり。おすすめは、リーズナブルな「ロース」です。

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一緒に自家製キムチやカクテキなどの漬け物、締めにはシコシコな食感が味わえる冷麺もどうぞ。

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昔から女性だけで切り盛りされていますので、細かい心遣いが「居心地が良い」と地元常連客には高評価な一軒です。

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おいしいお肉をお腹いっぱい食べても財布に優しい！と評判の地元客が通う人気店。ステーキのような「上塩ロース」や、大判サイズのカルビがおすすめです。

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全国各地の物産展やテレビの美味いもの情報でも目にすることが多い、北海道のお土産品として有名な「札幌プリン」は、ここ「赤いとうがらし」の商品です。

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リーズナブルな価格と美味しい焼肉、そして特製プリンで人気のお店、とくにランチ焼肉はお得感一杯です！

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カンカンに赤くなった木炭は、網の上にのせた肉を瞬時に焼いてくれるので、肉本来の旨味をジューシーに楽しめます。七輪では「白ネギ」が人気！ 炎が直接あたらない場所に立てて、遠赤外線効果でじっくり焼くとしっとり甘いネギ焼きができあがります。

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地元客の一番人気は「ホルモン」です。七輪の強い火力でサッと炙ると、表面はカリッとした、ジューシーなホルモンが堪能できます。

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美園（みその）の老舗焼肉店、いまは代替わりをして娘さんが跡を継いでいますが、先代同様に人柄の良さが人気の秘密です。判りずらい場所にあるので、初めてのときは地図アプリの活用をおすすめします。