2016年12月26日

京都の名店で味わう!本格的で絶品の「わらび餅」10選

京都の名店で味わう!本格的で絶品の「わらび餅」10選

京都で有名な和菓子と言えば「八ツ橋」が上がりますが、「わらび餅」も美味しいことで有名です。口に入れると、とろけるような食感が広がるわらび餅。京都には丁寧に手づくりされた、本格的なわらび餅の名店が数多くあります。できたてのわらび餅が味わえるお店、完全予約制のわらび餅専門店など、それぞれのお店で美味しさへのこだわりがあります。京都の名店ならではの絶品「わらび餅」を紹介します。

京都の名店で、美味しいわらび餅を♪

京都の名店で、美味しいわらび餅を♪964615

出典:かめ吉さんの投稿

京都に行ったらいただきたいのが、京都ならではのグルメ。中でも、抹茶や八ツ橋などたくさんの和菓子や和スイーツがあります。どれも有名で人気の高いものばかりですが、実は「わらび餅」も有名なお店が多いんです。お店によってもこだわりは様々。いろいろなわらび餅の名店をご紹介します。

ぎおん徳屋

「ぎおん徳屋」外観 964637 よし、行列なし。いざ入店。

出典:みつごとうさんさんの投稿

京阪本線「祇園四条駅」から徒歩6分。平日でも行列ができるわらび餅の名店で、祇園の花見小路にあります。舞妓さんも通っているという祇園の甘味処です。

「ぎおん徳屋」料理 952020 これがウワサのわらび餅。トロ~リ。

出典:みつごとうさんさんの投稿

氷の上にお花のように盛り付けられている本わらび餅。口に入れるとつるんとした滑らかさで、口の中でとろけます。和三盆を練り込んでいるので、何もつけなくてもほんのり甘いですが、一緒に出されるきな粉と黒蜜をつけると、さらに甘味で美味しくなります。

「ぎおん徳屋」料理 955403 本わらびもちと本くずもち合盛り(1300円)オススメ!

出典:あすかりんさんの投稿

本わらび餅と本くずもちの合い盛り。くずもちは抹茶味が濃く、一緒に出される粒あんや黒蜜と合います。

ぎおん徳屋の詳細情報

5000

ぎおん徳屋

祇園四条、京都河原町、三条京阪 / 甘味処、和菓子、かき氷

住所
京都府京都市東山区祇園町南側570-127
営業時間
[月]  12:00 - 18:00 [火]  12:00 - 18:00 [水]  12:00 - 18:00 [木]  12:00 - 18:00 [金]  12:00 - 18:00 [土]  12:00 - 18:00 [日]  12:00 - 18:00 ■ 営業時間 売り切れ次第終了 ※営業日時変更の場合は公式サイト・SNSにて告知 ■ 定休日 不定休(公式サイトにて告知)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

茶寮 宝泉

「茶寮 宝泉」外観 955413

出典:KEN21さんの投稿

市バス・京都バス停「下鴨東本町」から徒歩3分。北山の閑静な住宅街に佇む茶寮で、高級料亭のような風情があります。店内は落ち着いた和室の座敷で、手入れが行き届いた美しい庭を眺めることができます。

「茶寮 宝泉」料理 955412 わらび餅(1100円)

出典:ぴーたんたんさんの投稿

名物はわらび餅と生菓子。わらび餅は注文を受けてから作るので、できたてを楽しめます。笹の葉に乗せられた、ぷるぷるの本わらび餅はツヤツヤとみずみずしい!そのままでも頂けますが、お好みで黒蜜を加えられます。

茶寮 宝泉の詳細情報

1000

茶寮 宝泉

松ケ崎、茶山 / 甘味処、和菓子

住所
京都府京都市左京区下鴨西高木町25
営業時間
[月]  10:00 - 17:00(L.O. 16:30) [火]  10:00 - 17:00(L.O. 16:30) [水]  定休日 [木]  定休日 [金]  10:00 - 17:00(L.O. 16:30) [土]  10:00 - 17:00(L.O. 16:30) [日]  10:00 - 17:00(L.O. 16:30)
定休日
水曜日、木曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
感動の絶品わらび餅。京都にある和菓子の名店「茶寮 宝泉」

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嘯月 (しょうげつ)

「嘯月」外観 955428 予約のみで販売、店頭へ行っても見本すらありません

出典:グランマーさんの投稿

地下鉄烏丸線「北大路駅」から徒歩10分。住宅街の中にあり、風格のある老舗の看板とのれんが見えてきます。作り置きはせず、前日までの完全予約制!引き取り時間に合わせて注文の生菓子を受け取れます。

「嘯月」料理 955429 わらびもち☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

きんとんが有名なお店ですが、わらび餅も評判です。一般的なぷるぷるした柔らかい餅ではなく、見た目はお饅頭のような形で、中に餡がしっかり詰まっています。

嘯月の詳細情報

1000

嘯月

北大路、鞍馬口 / 和菓子

住所
京都府京都市北区紫野上柳町6
営業時間
[月]  定休日 [火]  09:00 - 17:00 [水]  09:00 - 17:00 [木]  09:00 - 17:00 [金]  09:00 - 17:00 [土]  09:00 - 17:00 [日]  定休日 [祝日]  定休日
定休日
月曜日、日曜日、祝日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999

塩芳軒 (しおよしけん)

「塩芳軒」外観 955435 塩芳軒

出典:Gattoさんの投稿

市バス停「堀川中立売」から徒歩4分。京織物の町・西陣に店を構える、創業1882年の老舗和菓子店。店内は簡素な佇まいに伝統を感じさせる雰囲気があります。

「塩芳軒」料理 955436 わらび餅(こし餡) 一個440円

出典:kimitakeさんの投稿

季節限定で本わらび粉を使用し、こし餡を包み込んだわらび餅。まろやかで柔らかいわらび粉が、こし餡と一緒に口の中で柔らかく溶けます。わらび餅好きが認める口どけの良さです。

御菓子司 塩芳軒の詳細情報

1000

御菓子司 塩芳軒

今出川 / 和菓子

住所
京都府京都市上京区黒門通中立売上ル飛騨殿町180
営業時間
[月]  09:00 - 17:30 [火]  09:00 - 17:30 [水]  09:00 - 17:30 [木]  09:00 - 17:30 [金]  09:00 - 17:30 [土]  09:00 - 17:30 [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 定休日 月1回水曜日(不定)
定休日
日曜日、祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

聚洸 (じゅこう)

「聚洸」外観 955444 聚洸

出典:ingridbさんの投稿

市バス停「天神公園前」から徒歩約7分。ご主人は「塩芳軒」の次男で、実家と名古屋の和菓子店で修業の後、お店を構えました。予約制なので、食べたい生菓子は事前に電話で予約してお出かけください。

「聚洸」料理 955445 「わらび」 2015年4月

出典:kanzanさんの投稿

わらび餅は絶妙なコシがありつつ、舌にスッーと溶けるような食感があります。甘さをかなり抑えたこし餡が上品です。

御菓子司 聚洸の詳細情報

御菓子司 聚洸

鞍馬口 / 和菓子

住所
京都府京都市上京区筋違橋町548-4
営業時間
[月]  10:00 - 17:00 [火]  10:00 - 17:00 [水]  定休日 [木]  10:00 - 17:00 [金]  10:00 - 17:00 [土]  10:00 - 17:00 [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 営業時間 予約が望ましい
定休日
水曜日、日曜日、祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

洛叉庵 (らくしゃあん)

「洛叉庵」外観 955468 可愛い看板

出典:ルシェルさんの投稿

市バス停「上堀川」または「下緑町」で下車。堀川北山交差点近くの住宅街にある、蔦に覆われた一軒家で、可愛い木の看板が目印。こじんまりしたアットホームな店内は、素朴で温もりがあります。作り立てにこだわる完全予約制のわらび餅専門店です。

「洛叉庵」料理 955469 四季わらび

出典:Mハルさんの投稿

美しく透き通った四季わらび餅は大ぶりで、抹茶が練り込まれています。甘みが抑えられ、素材本来の味わいが堪能できます。

「洛叉庵」料理 955485 びよーん

出典:えりりんこさんの投稿

持ち上げると垂れ下がるほど、伸びのある柔らかさは、独特の滑らかな口当たり。保存料を一切使用していないので、翌日までに召し上がってください。

洛叉庵の詳細情報

5000

洛叉庵

北大路 / 和菓子

住所
京都府京都市北区紫竹下芝本町22
営業時間
[月]  11:30 - 17:00 [火]  11:30 - 17:00 [水]  11:30 - 17:00 [木]  11:30 - 17:00 [金]  11:30 - 17:00 [土]  11:30 - 17:00 [日]  11:30 - 17:00 ■ 定休日 12月30日・1月1日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

月餅家 直正

「本家月餅家直正」外観 955503

出典:蜻蛉さんの投稿

地下鉄東西線「三条駅」から徒歩3分。お店の前は高瀬川が流れ、春は桜並木を楽しめる場所にあります。1804年創業の老舗和菓子店の看板に、風格が感じられます。

「本家月餅家直正」料理 964656 わらび餅

出典:momoぷりんさんの投稿

名物は月餅とわらび餅。わらび餅はあんこ入りで、口の中でお餅と一緒にとろける柔らかさが人気です。ちょっと濃い色のきな粉の風味も絶妙。
午前と午後の2回作りますが、すぐ完売するので早めに予約を入れてください。

本家月餅家直正の詳細情報

5000

本家月餅家直正

三条、京都市役所前、三条京阪 / 和菓子

住所
京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町530
営業時間
[月]  10:00 - 18:30 [火]  10:00 - 18:30 [水]  10:00 - 18:30 [木]  定休日 [金]  10:00 - 18:30 [土]  10:00 - 18:30 [日]  10:00 - 18:30 ■ 定休日 第3水曜
定休日
木曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

紫野和久傳 (むらさきのわくでん) 堺町店

「紫野和久傳 堺町店」外観 955701 入口

出典:kanzanさんの投稿

地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」から徒歩5分。元は呉服屋だった町家を改装した、京都らしい趣のある和菓子店・甘味処です。和菓子の販売は1F、茶寮は2Fにあります。

「紫野和久傳 堺町店」料理 955702 「できたて本わらび餅」
一番下には餡子が

出典:kanzanさんの投稿

本わらび餅はできたての温かいお餅と冷たいお餅の2種類。できたては下にある粒あんも温かく、きな粉の上から好みで黒蜜をかけて、スプーンで食べます。できたては本来のわらび餅のトロトロした食感を楽しめます。

「紫野和久傳 堺町店」料理 958543 本わらび餅 880円

出典:みちのく五郎さんの投稿

冷たい本わらび餅は少し甘味がついており、食感は滑らかですが、しっかり固めてあるので持ち帰りも可能です。

紫野和久傳 堺町店の詳細情報

紫野和久傳 堺町店

烏丸御池、京都市役所前、烏丸 / 和菓子、甘味処

住所
京都府京都市中京区堺町通御池下ル丸木材木町679
営業時間
[月]  10:30 - 19:00 [火]  10:30 - 19:00 [水]  10:30 - 19:00 [木]  10:30 - 19:00 [金]  10:30 - 19:00 [土]  10:30 - 19:00 [日]  10:30 - 19:00 ■ 営業時間 <1階:おもたせ> 10:30~19:00 <2階:茶菓席> 13:00~17:00(L.O.16:30) ■ 定休日 無休(元日除く)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

中村軒

「中村軒」外観 955493

出典:ジョルノ☆さんの投稿

阪急京都線・嵐山線「桂駅」から徒歩11分。桂離宮の近くにある、1886年創業の老舗和菓子・甘味処はいつも行列ができています。麦代餅が有名で、粒あんは今もかまどで炊いているこだわりがあります。

「中村軒」料理 964660

出典:yama-logさんの投稿

わらび餅は独特のコシがあって、食べごたえがあります。モチモチした柔らかさと控えめな甘さで、わらびの風味が美味しく感じられます。

御菓子司 中村軒の詳細情報

5000

御菓子司 中村軒

桂 / 甘味処、和菓子、かき氷

住所
京都府京都市西京区桂浅原町61
営業時間
[月]  10:00 - 17:00(L.O. 17:00) [火]  10:00 - 17:00(L.O. 17:00) [水]  定休日 [木]  10:00 - 17:00(L.O. 17:00) [金]  10:00 - 17:00(L.O. 17:00) [土]  10:00 - 17:00(L.O. 17:00) [日]  10:00 - 17:00(L.O. 17:00) ■ 営業時間 <店頭販売> 8:30~17:30 ※営業日時変更の場合は公式サイトにて告知 ■ 定休日 水曜日(祝日の場合営業)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

松寿軒

「松寿軒」外観 955459

出典:飯炊きの権助さんの投稿

京阪本線「清水五条駅」から徒歩6分。町の和菓子屋さんの雰囲気ですが、昭和7年創業当時から建仁寺御用達で、祇園のお茶屋さんも常連です。今では全国から和菓子を買い求めるお客さんが立ち寄ります。上生菓子は原則、予約注文なので、事前に受け取る日時を連絡してください。

「松寿軒」料理 955460 葛わらび

出典:食いしんぼりんさんの投稿

葛わらび餅はわらび粉でなく、くず粉を使用しています。一口サイズでもちもちした食感と甘めの味が特徴。別袋のきな粉をたっぷりかけて味わいます。粒あんたっぷりの名物の松寿最中もオススメです。

京菓子司 松寿軒の詳細情報

5000

京菓子司 松寿軒

清水五条、祇園四条、京都河原町 / 和菓子、どら焼き

住所
京都府京都市東山区松原通大和大路西入弓矢町19-12
営業時間
現在は店頭でも販売しているとの事。ただし、基本的には予約優先のため、店頭の場合、売り切れて購入できない場合があるため、予約がおすすめ。
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

さすが京都の名店だけあって、わらび餅も高級なホンモノの味が揃っています。できたて、作り立ての本わらび餅を味わったら、他のわらび餅は食べられなくなるかも?京都の名店で、大人スイーツの本わらび餅をぜひ堪能してください。

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