新橋で呑むなら「魚金（うおきん）」へ！魚をつまみに一杯やろう♪

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新橋の酒飲みを心酔させる、有名居酒屋「魚金」。美味しい料理とお酒を、驚きのコスパで提供している人気店です。開業以来、都内を中心に次々と店舗を拡大中。今回は魚金グループの総本山である『魚金本店』について、詳しくご紹介します。人気の絶品メニューも一挙に大公開！

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築地から毎日仕入れる魚貝は新鮮そのもの。驚きのコスパながらも、鮮度バツグンで豪快な刺し盛りが自慢です。「美味しい魚をいっぱい食べたーいっ！」という方も、『魚金』なら大満足間違いナシですよ♪

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新橋駅の烏森口から徒歩1分にある「魚金本店」。可愛らしい魚マークのロゴ看板が目印。良心的な価格設定で、安心して楽しく飲めるお店です。

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オープンキッチンでは職人さん達が、テキパキと調理する姿も。ライブ感のある店内は、お客さんやスタッフで活気があふれています。

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「魚金本店」は地下1階～3階まで店舗となっており、連日大盛況。こちらは3階の、座敷席とカウンター席の様子です。カップルや女性グループなど、あらゆる客層から支持を集めています。

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オススメは群馬の銘酒「尾瀬の雪どけ」。ほかにも全国各地の名酒や、希少銘柄を取り揃えています。こちらの『魚金本店』には、利酒師の資格も有する料理人も在籍。

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お洒落にワインで乾杯もいいですね。こちらは「アルガブランカ」の白。 和食と相性の良い白ワインです。ほかにも女性好みのワインが充実していますよ。

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甲羅の中には、毛ガニのほぐし身と脚肉がギッシリ！カニみそと絡めていただくと、さらに美味しさ倍増。お酒がすすむ逸品です。人気メニューのため、ご注文はお早めに。

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見るからにプリップリの「生かき」。濃厚でクリーミーな美味しさを、存分に堪能できます。牡蠣は『海の完全食品』とも呼ばれ、女性に嬉しい栄養成分がたっぷり！美味しく食べられて最高ですね。

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刺身盛り合わせは「6点盛り」といいつつ、10種以上の新鮮な刺身がてんこ盛り！魚金ならではの、大盤振る舞いも魅力のひとつです。

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箱板に盛られた「生うに」。贅沢食いも夢じゃない？！うに好きにはたまらない、感動の美味しさです。

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「キンキの煮付け」は、身がほろっほろで柔らか。新鮮な魚を使用しているからこそ、できる仕上がりです。添えてあるお豆腐にも、甘辛い煮汁がしみ込んでいて美味。

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真鱈の白子をホイル焼きで。アツアツでまったりと、とろける美味しさです。濃厚な絶品白子に、やみつきになる女子が続出！

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サクッと香ばしい「タコのから揚げ」。衣に味が染みて、カリッとジューシー。中のタコは柔らかくおつまみに最適ですよ。

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磯の香りがたまらない「青のり豆腐」。魚金に来たなら、誰もが頼むイチオシの人気メニューです。和風だしの効いた、青のりスープがお豆腐との相性ぴったり！

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「明太子のだし巻き」。これぞ麗しの魚卵系つまみ！優しい甘さのフワフワな卵焼きと、明太子が絶妙の美味しさです。

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「海の幸グラタン」。とろ～りアッツアツのグラタンは、シーフードたっぷり！とろけるチーズに新鮮な海の幸。ワインと一緒にいただくのもおすすめですよ。

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揚げたて、サクサクの「海老＆牡蠣フライ 」。海老の甘味と牡蠣の旨味、どちらも新鮮さが美味しさの秘訣。付け合わせのキャベツとナポリタンも、嬉しいですね。

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「もち豚の西京焼き」。柔らかいもち豚は、風味豊かでジューシー。日本酒にもワインにも、ぴったり合う味付けになっています。

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「牛肉のレアカツ」。表面はカリッと香ばしく、絶妙な揚げ具合のレアカツ。牛の旨味をしかっりと感じられ、肉食女子も納得の美味しさです。

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〆にいただきたい「ガーリックチャーハン」。こちらも人気メニューで、しっかり大盛りサイズ。ガーリックが食欲をそそり、パクパク食べられちゃいます。

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インパクトのある見た目の「黒チャーハン」。中国黒醤油を使用したチャーハンです。醤油の香ばしさと、お肉のホロホロ感が相まってお味も格別。

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日本のソウルフード「おにぎり」。大きなおにぎりは、明太子や鮭で。ほっこりと、ココロも体も大満足。

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料理良し、お酒良し、価格良しの「魚金」。まだまだご紹介しきれない、美味しいメニューがたくさんありますよ。ぜひ一度足を運んで、その魅力を確かめに行ってくださいね♪