選んで楽しい！食べて美味しいスープ春雨！渋谷「七宝麻辣湯」

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上海をはじめ、4千年の歴史をもつグルメ大国・中国全土で大ブームとなった“麻辣湯”。たっぷりの野菜と肉からお好みの食材を選んで作られたスープ春雨のことで、「七宝麻辣湯」はそんな体に優しくて美味しい“麻辣湯”を専門店として日本で初出店したお店なんです。今回は、オープンしてから10年経た現在でもヘルシー志向の女性や辛いもの好きの人から支持され続けている人気のお店「七宝麻辣湯」の魅力をご紹介します。

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ピリッと辛いスープが特徴の「麻辣湯」。痺れる辛さがクセになりますよ。食べ進めるとその辛さに身体のエネルギーが燃えているのがわかります。30種類以上のスパイスを使ったスープを一口飲めば、奥深い味が広がります。

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野菜がたっぷりのスープに同じく入っているのは、春雨。とってもヘルシーなんです。春雨は太めで食感はモチモチ、食べごたえ抜群で具材に負けない美味しさです。

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ショーケースに並べられた沢山の具材の中から3種類をお好みで選ぶことが出来るのも魅力の一つです。スープによく合う定番のものや季節の野菜など、もりだくさん！

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主な具材は、水菜や小松菜、ホウレンソウなどの野菜。昆布やワカメなどの海藻類。えびやホタテの海産物。ほかにも豚バラ肉や味玉、いか団子など、これだけあるとどれにしようか迷ってしまいますね。

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具材は選んだらザルに入れます。3種類では物足りない方は、別料金で追加することもできますよ。

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スープは0から5の6段階からお好みの辛さに挑戦できます。辛い物が苦手な人のために辛くない0番があるのもポイントです。本当に辛いので初めは１番のピリ辛にするのがおすすめ。慣れてきたら2番の中辛以上を選んでみましょう。

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野菜やお肉のトッピングを3種類から選べて辛さも豊富な麻辣湯。味の良さもちろんのこと、そのコストパフォーマンスのよさから手軽に食べれると評判なんです。次はあのトッピングにしようかなと何度来ても楽しめますよ。※金額は2017年1月現在。

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もやしのシャキシャキ感と豚バラのジューシーな甘味、そして刺激的なパクチーの組み合わせです。一口食べればアジアンテイストな美味しさが口いっぱいに広がります。

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プリプリ食感のいか団子とつるんとした水餃子にホウレンソウを加えた、これぞ中華な組み合わせです。ヤムチャだけではなく、野菜もとれて健康にもいいですね。

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シャキッとした歯ごたえの良いチンゲン菜にプルンとしたワカメ、そこに酢昆布をトッピングしたヘルシーを極めた組み合わせです。ダイエットにはもちろん、ヘルシー志向な女性にも人気があります。

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トッピングではないですが、人気のサイドメニュー「ミニ魯肉飯」もおすすめ。台湾風の味付けの魯肉飯にやわらかな角煮と半熟卵が乗せられた絶品です。麻辣湯のお供にちょうどよいミニサイズなのもポイント！

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店内にはカウンター席とテーブル席が数席。タイル張りのカウンター席がいい味出しています。本場さながら気軽に立ち寄ってサッと食べていきたいお店です。

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卓上にはニンニクや花椒・黒酢など調味料が置いてあるので、さらに自分好みにカスタマイズすることも！ニンニクを1～2杯いれるのがお店のおすすめです。あとはお好みで、痺れる辛さをさらに出すなら花椒、さっぱりさせたいなら黒酢をいれて味わってください。

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