津軽海峡の黒いダイヤモンド！大間のマグロを食べに行こう【6選】

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本州の北端、下北半島。その最北の地にあるのが、青森県大間町です。津軽海峡の向こう側は、すぐに北海道。ここが、おいしいマグロを存分にいただける町です。

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大間町はマグロだけではなく、ウニ、ホタテ、イカ、アワビなど、海の幸が豊富。美味しい新鮮な海鮮が楽しめます。また、大間を一躍有名にしたのは、NHKの連続テレビ小説「私の青空」です。ドラマの放送がきっかけで、「マグロの町・大間」が全国に知れ渡ったのです。今では全国から多くの人がマグロを食べに大間にやってくるんですよ♪

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大間町が面する津軽海峡は、黒潮、対馬海流、千島海流が流れ込みプランクトンが豊富！マグロ以外にも、イカやイワシなど、さまざまな魚介が水揚げされています。

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“黒いダイヤモンド”と呼ばれるクロマグロ。下北半島の最北端の大間崎に水揚げされる本マグロです。大間のまぐろは、築地市場でも高値で取引されることで有名。平成25年の築地の初セリでは、なんと１億5540万円の値がついたといいますから、驚くばかりです。

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大間のマグロ漁法で有名なのは、「一本釣り」です。まぐろ針の先に、幼魚の生餌をつけたり、死んだサンマやトビウオなどを生きているかのように見せる「疑似餌」をつけたりして、マグロが食いついてくるのを待ちます。見事マグロが食いついたら、釣り糸をたぐりよせて釣り上げる、というわけです。日中は、この方法で捕獲し、夜は、「延縄漁」という長い縄に餌をつけて釣る方法が用いられているのだそう。

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津軽海峡の荒波に揉まれ、引き締まった身にたっぷりとのった脂が特徴の大間のマグロ。どの時期でも美味しいですが、旬は9～12月頃です。ぜひ旬を狙って食べたいですね！

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漁師さんが営む民宿で、宿泊もできます。こちらでは、新鮮な魚介がリーズナブルにいただけると人気。混み合うことも多いので、早めの来店がおすすめです。大間産のマグロや、季節によっては近海産のマグロを使用し、一年中マグロをいただくことができます。

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まずは、どんぶり一杯に押し込まれた「マグロだけ丼」。この厚さ、迫力満点です。丼からあふれんばかりのマグロがとっても贅沢！

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お店の前で、豪快に焼かれている「カマ」。大きさに驚いてしまいますね。

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海の幸尽くしの「海峡定食」。内容の豪華さとは正反対の、この無造作感が、たまりません。刺身盛り合わせや生ウニ、サンマの煮付けなど、新鮮で美味しい海鮮の数々！

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東京オリンピックが開催された1964年から始まったお寿司屋さん。50年以上の老舗です。極上のマグロが味わえると、遠方からも多くの人が訪れる人気店です。

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マグロ、マグロ、マグロ～！マグロだけのお寿司「本鮪握り盛合わせ」は、大間のマグロを目当てに来た人には一番のおすすめです。大トロ2カン・中トロ2カン・赤身4カン鉄火巻1本というゴージャスな内容に、見ているだけでうっとりしてしまいます。

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こちらは「極上握り」。ネタの豪華さはもちろんのこと、お寿司の美しさに感動してしまいます。

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自社の持ち船から水揚げされるマグロをそのままお客さんに提供しているお店です。最新の冷凍技術を駆使し、シーズン外でも美味しいマグロをいただけます。かわいいマグロがお出迎えしてくれます。

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まぐろづくし丼は、厚切りされた大トロや中トロ、赤みの刺身がこれでもかと盛られています。味噌汁や茶碗蒸しなどが付くのも嬉しいポイントです。

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お刺身で贅沢にいただくのは、やはり王道。マグロの異なる部位をこれだけ贅沢にいただける一皿は、大間ならでは。

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築地最高値を出した漁師さんが経営するお店です。こちらも、大間で人気のお店のひとつ。定食や丼メニューはもちろん、一品料理も多く揃います。

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運が良ければマグロの解体ショーも見ることができますよ♪

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こらちは、マグロのから揚げ。マグロをから揚げにしてしまうなんて、なんて贅沢！お酒がすすんでしまいそうですね。

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こちらは1年中大間のマグロがいただける「海遊亭」。マグロだけではなくほかの青森の海の幸もいただきたい、という欲張りさんにおすすめです。お酒と一緒に味わえる、一皿一皿が魅力的ですよ。

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こちらは大間のマグロ盛り合わせ。他にも、イカそうめんや、もずく酢、ウニなどのメニューも充実。これは、飲みすぎ注意！ですね。

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お食事なら、特上生チラシはいかがでしょう。うに、ホタテ、つぶ貝をなど、少しずついろいろなものを味わえる極上の一皿です。

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大間の最高級マグロを中心に、津軽海峡の新鮮な魚介が楽しめる「お食事処かもめ」。こちらでは、さまざまな丼メニューが味わえますよ♪マグロをお腹いっぱい食べ尽くしましょう！

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大トロ・中トロ・赤身がのった「マグロ丼」。口の中でとろけるマグロが、贅沢に味わえますよ。色鮮やかなマグロを食べ比べしてみてください♪

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こちらは「まぐろ・いくら丼」。ぷちぷちのいくらをマグロと一緒に楽しみましょう！ほかにも「うに・まぐろ丼」「まぐろ・ほたて丼」など、種類も豊富ですよ。

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青森県大間町は、本州最北端という土地柄だけあって、ちょっとアクセスが大変。しかし、そうした場所だからこそ、お宝は眠っているといえるでしょう。函館からはフェリーが出ているので、函館からアクセスするのは比較的容易です。東北新幹線は、八戸で下車しますが、電車やバスなど、何回かの乗り継ぎが必要です。のんびりと、あせらず、“津軽海峡の黒いダイヤモンド”に出会う旅にでかけましょう。